豆製品を使ったレシピ

主材料：モヤシ 油揚げ 細ネギ 梅干し すり白ゴマ

• 20分
• -
• 2002/06
• 献立

今回は2種の八つ橋を使いました。キュウリの漬け物にぎょっとするかも！？食感と彩りに。和のかき氷です！

主材料：氷 生八つ橋 ゆで小豆 キュウリの漬け物 八つ橋 練り黒ゴマ きな粉

• -
• -
• 2009/06
• 連載

まるでお肉のような食感が楽しめます！　作り置きしておけば、手軽に栄養補給もできる一品です。

主材料：高野豆腐 ショウガ 酒 だし汁

• 15分
• -
• 2015/11
• 連載

コーン缶を使った簡単スープ！

主材料：水 片栗粉 酒 水煮コーン ネギ 豆腐

• 15分
• 77 Kcal
• 2015/02
• 献立

マイタケを炒める事で風味豊かになります。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ マイタケ

• 15分
• 91 Kcal
• 2013/06
• 献立

主材料：白菜キムチ 酒 ネギ 絹ごし豆腐 海苔

• 15分
• -
• 2003/06
• 献立

電子レンジでアッという間にココナッツカレーが出来上がります。

主材料：ツナ ミックスビーンズ ニンニク 野菜ジュース フライドオニオン

• 15分
• 265 Kcal
• 2015/08
• 簡単

白玉粉が入った生地はもちもちとした食感。簡単に作れる和菓子です。

主材料：水 こしあん 白玉粉 薄力粉 イチゴ バナナ

• 20分
• 142 Kcal
• 2009/12
• 献立

コラーゲンがたっぷり入ったカレイは女性にもオススメ。覚えておきたい定番レシピ。

主材料：ショウガ 酒 カレイ 水 青ネギ 豆腐

• 30分
• 310 Kcal
• 2012/10
• 献立

主材料：水 玉ネギ バター 豆乳 ナス カッテージチーズ

• 25分
• 154 Kcal
• 2005/11
• 献立

卵と豆腐が入ったマイルドなキムチスープは、香りの良い春菊がアクセント。

主材料：白菜キムチ 酒 水 卵 絹ごし豆腐 春菊（菊菜）

• 15分
• 125 Kcal
• 2014/01
• 献立

混ぜて炊飯器に入れるだけ。とっても簡単。

主材料：牛乳 卵 ホットケーキミックス すり黒ゴマ きな粉

• 1時間
• 430 Kcal
• 2008/07
• 献立

豆腐から作る手作りのがんもどきは驚くほどふわふわ！　長芋を入れるのがポイント！

主材料：木綿豆腐 ニンジン 卵 小麦粉 大根おろし 長芋 ゴボウ サヤインゲン

• 30分
• 368 Kcal
• 2011/02
• 献立

クセがなく、豆腐でトロミをつけているのでまろやかな味わいのポタージュ。

主材料：水 絹ごし豆腐 白ネギ 牛乳 ドライパセリ ナス

• 25分
• 199 Kcal
• 2014/05
• 献立

焼きのりに巻いたり、ごはんにのせてもおいしいですよ。

主材料：木綿豆腐 白ゴマ 細ネギ チリメンジャコ ザーサイ

• 10分
• 104 Kcal
• 2007/05
• 献立

主材料：豆腐 酒 玉ネギ キュウリ ドライパセリ 梅干し

• 10分
• 88 Kcal
• 2001/05
• 献立

主材料：キュウリ 梅干し 春雨 海苔 大和芋

• 20分
• 42 Kcal
• 2006/02
• 献立

秋らしいカボチャの形をした練り切りです。温かいお茶と一緒にどうぞ♪

主材料：カボチャ 白あん 白あん 白玉粉 水 抹茶

• 40分
• -
• 2014/10
• スイーツ

主材料：卵 だし汁 大根おろし 納豆 オクラ

• 20分
• 143 Kcal
• 2005/10
• 献立

さつま汁とは、鹿児島県の郷土料理。鶏肉とサツマイモ、季節の根菜が入った具だくさんの素朴なみそ煮です。

主材料：鶏もも肉 油揚げ 大根 サツマイモ ゴボウ ニンジン 酒 水 白ネギ

• 25分
• 335 Kcal
• 2016/10
• 献立

クルミが入ったコクのある和え衣に木綿豆腐を和えました。ゴーヤを塩でもむ事で苦みが和らぎます。

主材料：木綿豆腐 ゴーヤ クルミ カニ風味カマボコ

• 10分
• 214 Kcal
• 2011/05
• 献立

主材料：ゴーヤ キクラゲ 油揚げ 白ネギ レモン汁

• 20分
• 97 Kcal
• 2005/08
• 献立

納豆、すりおろした長芋をマヨネーズとしょうゆで和え、納豆が苦手な方でも食べやすく仕上げました。

主材料：食パン バター 納豆 長芋 ネギ

• 10分
• -
• 2014/04
• 特集

ちょっとしたひと手間で臭みのないサバの味噌煮に仕上がります。とろりとするまで煮詰めるのがポイント！

主材料：酒 サバ ショウガ 水 ゴボウ 焼き豆腐 サヤインゲン

• 20分
• 365 Kcal
• 2001/04
• 献立

ブルーベリージャムを生地に混ぜて、きれいなマーブル模様に！

主材料：薄力粉 アーモンドプードル クルミ 全粒粉 ブルーベリージャム 豆乳

• 40分
• -
• 2012/03
• 特集

甘辛味がご飯によく合うカレイの煮つけ。脂が乗っていて食欲そそります。覚えておきたい、煮付けの定番メ…

主材料：ショウガ 酒 カレイ 水 青ネギ 豆腐

• 30分
• 250 Kcal
• 2019/03
• 献立

ゆでたサヤインゲンとシメジを、ピーナッツバター入りのタレで和えました。

主材料：サヤインゲン シメジ ピーナッツバター だし汁

• 10分
• 70 Kcal
• 2012/08
• 献立

食べた瞬間ゴマの風味がフワッと。上品な味。

主材料：サヤインゲン 木綿豆腐 すり白ゴマ 焼きのり

• 15分
• 88 Kcal
• 2008/07
• 献立

ナッツの塩気とチョコレートがよく合います。難しい工程は一切なし！簡単にできるクッキーです。

主材料：薄力粉 無塩バター 溶き卵 チョコチップ ミックスナッツ

• 25分
• 147 Kcal
• 2008/12
• 簡単

主材料：青菜 油揚げ だし汁 酒

• 15分
• 96 Kcal
• 2002/02
• 献立