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献立
- 調理時間
- カロリー
- 104 Kcal
下準備
-
木綿豆腐はキッチンペーパーにのせて耐熱容器にのせ、電子レンジで2～3分加熱し、水きりする。電子レンジは600Wを使用しています。
-
細ネギは小口切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。飾り用に細ネギの先10cm位を8本残しておく。
-
ザーサイが大きい場合はみじん切りにする。
作り方
-
1ボウルに木綿豆腐と細ネギ、チリメンジャコ、ザーサイを入れて豆腐を崩しながらザックリ混ぜ合わせる。
-
2＜調味料＞を加えて混ぜ合わせ、器に盛って飾り用のネギの先を添える。
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