愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

まぜまぜ豆腐

焼きのりに巻いたり、ごはんにのせてもおいしいですよ。

材料  （ 4 人分 ）

細ネギ

1/2束

ザーサイ

大さじ2

<調味料>

  

塩

小さじ1/2
  

ゴマ油

小さじ2
  

白ゴマ

小さじ1
  

ラー油

少々

ジャンル：
中華 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2007/05/07
更新日：
2011/04/04

下準備

  • まぜまぜ豆腐の下準備1

    木綿豆腐はキッチンペーパーにのせて耐熱容器にのせ、電子レンジで2～3分加熱し、水きりする。電子レンジは600Wを使用しています。

  • 細ネギは小口切りにして水に放ち、ザルに上げてしっかり水気をきる。飾り用に細ネギの先10cm位を8本残しておく。

  • ザーサイが大きい場合はみじん切りにする。

作り方

  1. まぜまぜ豆腐の作り方4
    1

    ボウルに木綿豆腐と細ネギ、チリメンジャコ、ザーサイを入れて豆腐を崩しながらザックリ混ぜ合わせる。

  2. まぜまぜ豆腐の作り方5
    2

    ＜調味料＞を加えて混ぜ合わせ、器に盛って飾り用のネギの先を添える。

Xで教える

このレシピを含む人気レシピまとめ

新しい年の幕開け！元気がでる朝ごはんレシピ
新しい年の幕開け！元気がでる朝ごはんレシピ

2015年がスタートしましたね！元気よく新年のスタートを迎えるためにも、しっかり朝ごはんを食べましょう♪5分でできる卵かけごはんや人気のトーストレシピなど、忙しい朝でも簡単に作れる栄養満点の”朝ごはん”を集めました！

「まぜまぜ豆腐」の関連レシピ

「木綿豆腐」を使ったその他のレシピ
もっと見る
最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ