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ツナと豆のココナッツカレー

電子レンジでアッという間にココナッツカレーが出来上がります。

材料  （ 2 人分 ）

ツナ

(缶)1缶

<調味料>

  

カレー粉

大さじ2
  

塩

小さじ1/2
  

ナンプラー

小さじ1/2
  

顆粒スープの素

小さじ1

ジャンル：
エスニック料理 / カレー
種別：
主菜
公開日：
2015/08/11
更新日：
2015/08/02

作り方

  1. ツナと豆のココナッツカレーの作り方1
    1

    ツナとミックスビーンズは軽く汁気をきる。

  2. ツナと豆のココナッツカレーの作り方2
    2

    ニンニクはみじん切りにする。

  3. ツナと豆のココナッツカレーの作り方3
    3

    耐熱ボウルにツナ、ミックスビーンズ、ニンニク、野菜ジュースを入れ、ラップをかけて電子レンジで5分加熱する。

  4. ツナと豆のココナッツカレーの作り方4
    4

    (3)をひと混ぜし、＜調味料＞の材料を加え、再度ラップをかけて3分加熱する。

このレシピのポイント・コツ

・電子レンジは600Wを使用しています。
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森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

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photographs/masayo nokubi｜cooking/mai muraji

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