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つぶつぶコーンスープ

コーン缶を使った簡単スープ！

材料  （ 2 人分 ）

水煮コーン

(缶)60～70g

豆腐

1/4丁

<スープ>

  

片栗粉

小さじ1
  

水

350ml
  

酒

大さじ1
  

塩

適量
  

しょうゆ

少々

ネギ

(刻み)大さじ1.5

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2015/02/23
更新日：
2015/02/16

下準備

  • 水煮コーンは水気をきる。

  • つぶつぶコーンスープの下準備2

    豆腐は食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. つぶつぶコーンスープの作り方3
    1

    鍋に＜スープ＞の材料を入れ、よく混ぜ合わせながら中火にかける。固形チキンスープの素が溶け、スープが透明になってトロミがついてきたら水煮コーンと豆腐を加える。

  2. つぶつぶコーンスープの作り方4
    2

    器に刻みネギ、ショウガ汁を入れ、スープを注ぐ。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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