ナッツをフライパンで煎ったことで、味や香りがぐんと良くなった気がします！ナッツやチョコチップがザクザク入っているので、食べ応えバッチリです！ナッツ好きには嬉しいレシピだと思います^ ^
イイネ！
1
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋菓子 / クッキー、ビスケット
- 種別：
- デザート
作り方
-
1ミックスナッツは香ばしく煎る。薄力粉は振るっておく。無塩バターは耐熱容器に入れ、電子レンジにかけて溶かす。オーブンを190℃に予熱する。天板にオーブンシートを敷く。
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2ミックスナッツ、チョコチップ、薄力粉、塩を合わせておく。
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3ボウルに溶き卵、グラニュー糖、溶かしたバターを混ぜ合わせる。(2)を加えて大きめのスプーンでサックリと混ぜ合わせる。この時、練らないように混ぜ合わせる。
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4天板にオーブンシートを敷き、(3)をスプーンで1/6量ずつすくって間隔をあけながら並べる。190℃に予熱しておいたオーブンで12～13分焼いて取り出し、ケーキクーラーにのせて完全に冷ます。
このレシピのポイント・コツ
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・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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みんなのおいしい！コメント
recipe/miyuki yasuda｜photographs/hisato nakajima｜cooking/akiko ito
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