愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 常夜鍋

    常夜鍋

    主材料:豚肉 ホウレン草 柑橘汁 だし汁 酒 ショウガ 刻みネギ 大根おろし

    • 50分
    • 364 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • リンゴとレーズンのケーキ

    リンゴとレーズンのケーキ

    リンゴがたっぷり入ったパンケーキです。

    主材料:卵 牛乳 ミントの葉 ラム酒 ホットケーキミックス リンゴ レーズン

    • 20分
    • 164 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • イチゴ酢ソースのポークソテー

    イチゴ酢ソースのポークソテー

    イチゴとバルサミコ酢を合わせたソース。甘みと酸味のバランスが絶妙。

    主材料:豚肉 小麦粉 バター 白ワイン プチトマト クレソン パン

    • 15分
    • -
    • 2013/05
    • 特集
  • アサリのバターライス

    アサリのバターライス

    バターの香りがふんわり広がります。炊飯器で作るからとっても簡単!

    主材料:アサリ 酒 お米 バター イタリアンパセリ

    • 1時間
    • 650 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • モロヘイヤスープ

    モロヘイヤスープ

    主材料:酒 玉ネギ だし汁 ショウガ レモン汁 オクラ モロヘイヤ 赤パプリカ 牛すじ肉

    • 15分
    • 149 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • 鶏ゴボウの甘辛スパゲティー

    鶏ゴボウの甘辛スパゲティー

    鶏ひき肉とゴボウの和風スパゲティー。甘辛味で男性、子供にも食べやすい味です。

    主材料:スパゲティー 鶏ひき肉 ゴボウ ゆで汁 焼きのり 青のり

    • 15分
    • 467 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • クリームシチュー

    クリームシチュー

    火の通りにくいジャガイモとニンジンは予めレンジで火を通すことで、煮込み時間を大幅にカット!

    主材料:バター 小麦粉 牛乳 ニンジン ジャガイモ 玉ネギ 鶏もも肉 白菜 シメジ サヤインゲン

    • 30分
    • 651 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 新ジャガと鶏肉のおかか煮

    新ジャガと鶏肉のおかか煮

    かつお節の旨味をジャガイモと鶏肉にじっくりしみ込ませたご飯に合う一品。

    主材料:新ジャガイモ 鶏もも肉 かつお節 だし汁 酒

    • 20分
    • 241 Kcal
    • 2013/04
    • 簡単
  • お店の味!餃子の作り方 プリプリ海老入り おさえておきたい味

    お家で簡単に手作りしたい餃子。プリプリのエビを加えたら、食感も味もひと味違う!食卓で大人気の定番レ…

    主材料:餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ エビ

    • 30分
    • 389 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • 栄養満点!ホタテとほうれん草のミルク煮

    ホタテとホウレン草がたっぷり入った、栄養満点のミルク煮です。寒い日にほっとする味。

    主材料:ホタテ 小麦粉 ホウレン草 水 牛乳 バター 片栗粉

    • 20分
    • 251 Kcal
    • 2010/10
    • 献立
  • 油揚げギョウザ

    油揚げギョウザ

    低糖質レシピ。糖質:5.5g。糖質制限中でも食べられるギョウザ! 油揚げがサクッとジューシー。包む…

    主材料:酒 豚ひき肉 ニラ ショウガ キャベツ ニンニク シイタケ 油揚げ サニーレタス

    • 25分
    • -
    • 2018/08
    • 連載
  • エビと長芋の落とし揚げ

    エビと長芋の落とし揚げ

    主材料:エビ 長芋 サヤインゲン コーン 白ネギ ショウガ 卵黄 片栗粉 小麦粉 ユズ

    • 25分
    • 183 Kcal
    • 2002/01
    • 献立
  • レンコン入りヒジキの煮物

    レンコン入りヒジキの煮物

    レンコンの食感がアクセント。

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 芽ヒジキ 水煮大豆 レンコン グリンピース

    • 25分
    • 187 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • 鮭のあんかけ

    鮭のあんかけ

    主材料:生鮭 小麦粉 エノキ 酒 ショウガ 水

    • 10分
    • 271 Kcal
    • 2013/12
    • お弁当
  • パリのビストロの味!牛肉の赤ワイン煮込み

    これぞ、ビストロの味!?な一皿。パリで出会った牛肉の赤ワイン煮込みを再現してみました。ここでのレシ…

    主材料:牛スネ肉 小麦粉 ベーコン 玉ネギ ニンジン マッシュルーム ニンニク 赤ワイン トマトペースト ローリエ

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • タケノコと鮭の重ね焼き

    タケノコと鮭の重ね焼き

    下味をつけたタケノコと鮭を重ねてオーブンで焼いた、料亭の様な一品。

    主材料:水煮タケノコ だし汁 酒 鮭 酒

    • 40分
    • 216 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • 大葉肉みそのおやき

    大葉肉みそのおやき

    みそ味のしっかりとした肉みそに、たっぷりの大葉とナスを入れてボリューム満点!

    主材料:強力粉 薄力粉 お湯 大葉 合いびき肉 ナス ショウガ 酒

    • 40分
    • -
    • 2011/06
    • 連載
  • スイカ白玉

    スイカ白玉

    主材料:白玉粉 スイカ 氷 レモン ミントの葉 炭酸水 水 レモン汁 ホワイトキュラソー

    • 20分
    • 268 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • 簡単!カリカリベーコンと大葉の和風パスタ by  中島 和代さん/杉本 亜希子さん

    カリカリに焼いたベーコンの脂とさっぱりとした大葉が相性抜群のパスタです。バターのコクがポイントです!

    主材料:スパゲティー ベーコン 大葉 エノキ バター

    • 15分
    • 488 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • 蒸し鮭のサワーソースとアンチョビキャベツ

    野菜がたくさん摂れる彩りもきれいな二品!2種類のソースを使って味にもメリハリを!

    主材料:鮭 玉ネギ トマト アボカド 酒 サワークリーム パセリ キャベツ

    • 20分
    • -
    • 2013/06
    • 特集
  • おいしい酢豚

    おいしい酢豚

    主材料:片栗粉 水 酒 玉ネギ ピーマン 水煮タケノコ 豚もも肉 赤ピーマン 卵黄

    • 40分
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • 高野豆腐とキヌサヤの卵スープ

    高野豆腐とキヌサヤの卵スープ

    低カロリーで高タンパク質な高野豆腐は栄養満点! かみごたえがあるのでダイエット中の方にもおすすめで…

    主材料:酒 ネギ だし汁 卵 キヌサヤ 高野豆腐

    • 15分
    • 149 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • イカの韓国炒め

    イカの韓国炒め

    ニンニクとコチュジャンで炒めた甘めのイカが、ご飯に良く合う! 野菜を加えてからイカを加えるとかたく…

    主材料:ニンニク 酒 すり白ゴマ 玉ネギ イカ スナップエンドウ

    • 20分
    • 296 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • 湯葉ナメタケ丼

    湯葉ナメタケ丼

    とろとろ食感が美味です。簡単に出来て豪華なお腹も満足の一品。

    主材料:ご飯 刻みのり ネギ 湯葉 瓶入りナメタケ

    • 10分
    • 357 Kcal
    • 2013/05
    • 簡単
  • 牛肉とクレソンのガーリックビビンバ

    これぞスタミナ満点!電子レンジで作る温泉卵も必見です!

    主材料:ニンニク すり白ゴマ ニンジン 白ゴマ 卵 雑穀ご飯 牛バラ肉 クレソン ガーリックチップ

    • 40分
    • -
    • 2011/07
    • 特集
  • ナスのエビはさみ揚げ

    ナスのエビはさみ揚げ

    プリプリの食感をあえて残してたたいたエビは食べ応えもあっておいしい! ナスがたくさん食べられる一品…

    主材料:ナス エビ ショウガ 酒 片栗粉 カボチャ 小麦粉 小麦粉 溶き卵

    • 30分
    • 513 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • コーンのスープ

    コーンのスープ

    主材料:豆腐 酒 水 片栗粉 刻みネギ 卵 水煮コーン

    • 15分
    • 76 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • ペッパーチキンパスタ

    ペッパーチキンパスタ

    オイルベースのシンプルなパスタです。ジューシーな鶏肉は少し強めに黒コショウをするのがポイント。

    主材料:鶏もも肉 ニンニク プチトマト 白ワイン 粉チーズ ドライパセリ グリーンアスパラ スパゲティー

    • 20分
    • 778 Kcal
    • 2010/06
    • 簡単
  • 洋風すき焼き

    洋風すき焼き

    割り下に赤ワインで隠し味。豆腐のかわりにモッツァレラチーズ、春菊をクレソンに変えて、トマトの酸味で…

    主材料:牛肉 白ネギ シイタケ 卵 白菜 トマト クレソン モッツァレラチーズ 赤ワイン

    • 30分
    • 618 Kcal
    • 2018/12
    • 献立
  • 豆腐と小松菜のチャンプルー

    豆腐と小松菜のチャンプルー

    たっぷりの豆腐を使ったボリューム感のあるチャンプルー。小松菜のほろ苦さがきいています。

    主材料:酒 木綿豆腐 玉ネギ ニンニク かつお節 溶き卵 小松菜

    • 15分
    • 267 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
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