愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • パイナップルチャーハン

    パイナップルチャーハン

    主材料:ご飯 卵 玉ネギ ピーマン 焼豚 刻みネギ パイナップル 赤ピーマン

    • 20分
    • 456 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • 抹茶つゆそば

    抹茶つゆそば

    抹茶を溶いたそばつゆは、口に入れた瞬間に抹茶の香りがフワッと広がります。清涼感あふれるレシピです。

    主材料:そば 酒 白ネギ ニンジン 豚肉 白ゴマ ゴボウ 抹茶

    • 15分
    • 637 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • カボチャのロールカツ

    カボチャのロールカツ

    主材料:豚肉 カボチャ 酒 小麦粉 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ

    • 25分
    • 325 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 鶏肉の照焼きユズ風味

    鶏肉の照焼きユズ風味

    主材料:鶏もも肉 シシトウ ユズ皮 酒 ユズ汁 大根

    • 25分
    • 430 Kcal
    • 2001/12
    • 献立
  • カレイのユズ風味南蛮漬け

    カレイのユズ風味南蛮漬け

    南蛮ダレに漬ければ漬けるほどおいしい!

    主材料:玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 貝われ菜 カレイ ユズ

    • 30分
    • 244 Kcal
    • 2009/03
    • 献立
  • ミョウガのサッパリ冷製パスタ

    ミョウガのサッパリ冷製パスタ

    ミョウガ、ミツバ、作り置き甘酢でサッパリおいしい、夏にオススメしたいパスタです。

    主材料:スパゲティー レモン汁 ミョウガ 白ゴマ カニ風味カマボコ ミツバ

    • 15分
    • 428 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 旨みたっぷり!ホタテとイカのオイスター炒め

    ホタテとイカ、野菜をオイスター風味で炒めました。こってり中華風がご飯のおかずにぴったりです!

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ ニンジン 水 シメジ ブロッコリー イカ ホタテ

    • 15分
    • 270 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • ロコモコ

    ロコモコ

    主材料:ご飯 卵 レタス デミグラスソース ハンバーグ プチトマト キュウリ

    • 10分
    • 516 Kcal
    • 2013/04
    • お弁当
  • ミントとパインのココナッツケーキ

    ココナッツミルクとココナッツファインが入った、しっとりとコクのあるケーキです。

    主材料:薄力粉 無塩バター ミントの葉 溶き卵 パイナップル ココナッツファイン ココナッツロング

    • 1時間
    • -
    • 2012/06
    • 連載
  • エビとアボカドの春巻き

    エビとアボカドの春巻き

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 プチトマト エビ アボカド サラダ菜

    • 10分
    • 301 Kcal
    • 2013/01
    • お弁当
  • ほうれん草の松の実和え

    ほうれん草の松の実和え

    主材料:ホウレン草 松の実 海苔 酒 だし汁

    • 10分
    • 59 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • サーモン入りポキ丼

    サーモン入りポキ丼

    ポキ丼にサーモンを加えて。切って漬けて盛るだけでさっと作れます。

    主材料:ご飯 玉ネギ 大葉 マグロ アボカド すり白ゴマ サーモン

    • 10分 +
    • 654 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • ちくわの肉のせ蒲焼き

    ちくわの肉のせ蒲焼き

    一見すると細長いつくねのようですが、実は半分ちくわなんです!しっかり味なので、おつまみやお弁当にも…

    主材料:ちくわ 片栗粉 豚ひき肉 ショウガ 酒 片栗粉 酒

    • 15分
    • 300 Kcal
    • 2010/09
    • 簡単
  • キノコのガーリックパスタ

    キノコのガーリックパスタ

    ガーリック、バジル、オリーブを使ったパスタ。アンチョビも味のアクセントに。

    主材料:スパゲティー シメジ ニンニク エリンギ バジル アンチョビ 白ネギ オリーブ

    • 15分
    • 417 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • 草団子

    草団子

    主材料:ヨモギ 白玉粉 ぬるま湯 ゆで小豆 イチゴ きな粉

    • 15分
    • 152 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 塩豚とレンコンのショウガスープ

    噛めば噛むほど旨味が増す塩豚と根菜、ショウガ汁が入った身体の芯から温まるスープ。

    主材料:酒 ニンジン だし汁 シイタケ レンコン もどし汁 塩豚

    • 40分
    • -
    • 2011/11
    • 特集
  • 鶏肉のケチャップ煮ライス

    鶏肉のケチャップ煮ライス

    子供から大人まで人気のケチャップをたっぷり使った一品です。

    主材料:鶏もも肉 玉ネギ ズッキーニ トマト 酒 溶き卵

    • 40分
    • 881 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • カキののり巻き揚げ

    カキののり巻き揚げ

    焼きのりで巻いた生カキを揚げてシンプルな味付けに。お酒との相性抜群の一品料理。

    主材料:生カキ 酒 小麦粉 青のり 焼きのり サツマイモ レモン

    • 20分
    • 422 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • 厚揚げカレーグラタン

    厚揚げカレーグラタン

    主材料:ピザ用チーズ バター 牛乳 ドライパセリ 小麦粉 パン粉 粉チーズ ホウレン草 水煮コーン ツナ 厚揚げ

    • 35分
    • 510 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • エノキとキヌサヤのかきたま汁

    エノキとキヌサヤのかきたま汁

    ふわふわの卵がとっても食べやすいですね。

    主材料:エノキ キヌサヤ 酒 だし汁 卵

    • 15分
    • 53 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • カブとさつま揚げの煮物

    カブとさつま揚げの煮物

    鍋に材料を入れたら一気に炊き上げましょう!

    主材料:酒 だし汁 ユズ皮 カブ さつま揚げ

    • 15分
    • 148 Kcal
    • 2018/11
    • 献立
  • エビのタルタル焼き

    エビのタルタル焼き

    主材料:エビ ゆで卵 玉ネギ キュウリ プレーンヨーグルト パン粉 ドライパセリ

    • 20分
    • 305 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • イチゴババロア

    イチゴババロア

    粉ゼラチンを多めに入れて、固めに仕上げました。

    主材料:生クリーム 水 粉ゼラチン ミントの葉 イチゴ 白ワイン プレーンヨーグルト リキュール

    • 20分
    • 146 Kcal
    • 2009/04
    • 献立
  • ささ身の唐揚げ

    ささ身の唐揚げ

    しっかり下味をつけるのがポイント。チリソースをつけるか、山椒塩をつけるかで、違った雰囲気が楽しめま…

    主材料:片栗粉 酒 レモン 小麦粉 ショウガ ニンニク 鶏ささ身

    • 20分
    • 272 Kcal
    • 2010/07
    • 簡単
  • サンマのハーブ焼き・トマトソース

    ワインと良く合います!パンと合わせてもいいですね!

    主材料:サンマ 小麦粉 セージ 水煮トマト 玉ネギ シメジ ニンニク

    • -
    • -
    • 2004/10
    • 特集
  • ホタテのレモンバター炒め

    ホタテのレモンバター炒め

    サッと炒めたホタテとキヌサヤにバターを加えて、コクをプラス。

    主材料:ホタテ キヌサヤ 白ワイン バター レモン汁

    • 15分
    • 71 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • キノコたっぷりのスープ

    キノコたっぷりのスープ

    キノコも野菜もたくさん入れて栄養たっぷりのスープです。冷蔵庫の残り野菜で作るのもよいですね。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン バター ベーコン ニンニク シイタケ エノキ シメジ モヤシ ピーマン

    • 20分
    • -
    • 2002/01
    • 献立
  • ふわふわ卵

    ふわふわ卵

    主材料:卵 酒 カニ風味カマボコ トマト パクチー(香菜) キャベツ 水菜 サクラ貝われ菜

    • 20分
    • -
    • 2004/05
    • 献立
  • ピリ辛麻婆豆腐

    ピリ辛麻婆豆腐

    ニンニクとショウガを効かせた麻婆豆腐! クセになるおいしさです!

    主材料:水 酒 片栗粉 ショウガ 白ネギ ニンニク 豚ひき肉 豆腐 グリンピース 熱湯

    • 25分
    • 402 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • つるりんワンタンスープ

    つるりんワンタンスープ

    豚ひき肉で作ったタネを包んだワンタン入りスープです。

    主材料:酒 水 ワンタンの皮 片栗粉 シイタケ ネギ 豚ひき肉 水煮タケノコ

    • 20分
    • 112 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
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