ひじきの煮物にレンコンを入れたのは初めてでした!レンコンのシャキシャキ食感が美味しい♪水煮大豆も入れて、簡単で栄養バランスも良いので、また作りたいです!
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レンコン入りヒジキの煮物
レンコンの食感がアクセント。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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