野菜を使ったレシピ

南蛮漬けは本来素揚げした素材を、野菜と共に合わせ酢に漬けたもの。今回は油は一切使っていないのだけど…

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン セロリ 酒 ミツバ エビ エノキ

• 15分
• 132 Kcal
• 2001/04
• 特集

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 レモン キャベツ トマト

• 20分
• -
• 2002/12
• 献立

おせんべいを細かく砕いて衣にしたら、ウナギがかりかりに揚がりました！夏のあつ～い日には、ビールに添…

主材料：ウナギ蒲焼き シシトウ 小麦粉 卵白 塩せんべい

• 25分
• 476 Kcal
• 2003/08
• 簡単

タケノコ入りの見た目もキレイなお吸い物。

主材料：酒 だし汁 ワカメ 木の芽 水煮タケノコ

• 15分
• 25 Kcal
• 2013/05
• 献立

小麦粉をからめたカワハギをバターで焼きました。プリッとした食感が病み付きになります。

主材料：カワハギ 小麦粉 ニンジン 菜の花 バター レモン

• 20分
• 182 Kcal
• 2011/01
• 献立

サツマイモとマロンペーストの甘さが素敵な秋の味覚パン。外はパリパリ、中はホクホク。焼きたてをどうぞ！

主材料：サツマイモ 強力粉 ドライ酵母 お湯 水 マロンぺースト

• -
• -
• 2005/10
• ブレッド

塩のみの味付けでもしっかりとした味に。身体が喜ぶトロミ汁。

主材料：豆腐 だし汁 水 片栗粉 ネギ 油揚げ 大根おろし

• 15分
• 84 Kcal
• 2013/01
• 献立

オクラの彩りがキレイな煮浸し。厚揚げにしっかり味がしみ込んで美味。

主材料：厚揚げ オクラ ワカメ だし汁 酒

• 15分
• 245 Kcal
• 2013/07
• 献立

主材料：シイタケ 麩 ミツバ だし汁 酒

• 15分
• 37 Kcal
• 2003/04
• 献立

主材料：ブリ 酒 バター ニンジン キュウリ 大根 ユズ汁

• 20分
• 317 Kcal
• 2006/01
• 献立

ココナッツの甘さとスイートチリソースが絶妙なハーモニー。ココナッツがキツネ色になれば揚げ上がりのサ…

主材料：ホタテ 小麦粉 溶き卵 ココナッツロング パクチー（香菜）

• 15分
• 238 Kcal
• 2009/08
• 簡単

おうちでケーキを手軽に作るなら、このレシピ！すくって食べるケーキなので、重ねるだけの簡単さがおすす…

主材料：生クリーム ミントの葉 イチゴ イチゴジャム ブルーベリー スポンジケーキ ブランデー

• 15分
• 189 Kcal
• 2015/12
• 簡単

白ゴマ、黒ゴマをたっぷりまぶしたサバは香ばしくて美味！

主材料：サバ 酒 白ゴマ レタス セロリ プチトマト

• 20分
• 333 Kcal
• 2013/08
• 献立

主材料：酒 片栗粉 ご飯 レタス つくね エリンギ

• 10分
• 783 Kcal
• 2010/06
• お弁当

豆腐は手で崩して加えて下さいね。大根おろしの甘みも味わって。

主材料：豆腐 酒 だし汁 ミツバ 大根おろし ナメコ

• 15分
• 87 Kcal
• 2014/09
• 献立

すりおろしたレンコンと豚肉のおいしいおやきです。かつお節味がきいています。おつまみにも重宝しますよ！

主材料：レンコン 豚バラ肉 かつお節 卵白 片栗粉

• 10分
• 195 Kcal
• 2018/11
• 簡単

青菜、油揚げ、シメジ、ニンジンの上品な味付けの煮物。サッと作れて簡単。

主材料：青菜 油揚げ シメジ ニンジン だし汁 酒

• 15分
• 160 Kcal
• 2012/09
• 献立

玉ネギ、ニンジン、ピーマンなど。具だくさんなドライカレーで野菜をたくさん摂りましょう！

主材料：玉ネギ ニンニク ニンジン 水 バター 赤ワイン レーズン ローリエ ピーマン 牛ひき肉

• 30分
• 362 Kcal
• 2013/09
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根 煮干し

• 25分
• 121 Kcal
• 2004/06
• 献立

ジャコの塩気が美味しい一品。ワカメ入りでバランスのいい卵焼きです。お弁当にぴったり。

主材料：卵 酒 大根おろし チリメンジャコ プチトマト 細ネギ ワカメ ユズ汁

• 20分
• 159 Kcal
• 2006/11
• 簡単

主材料：コーヒー 水 粉寒天 ゆで小豆 生クリーム ミントの葉

• 25分
• 70 Kcal
• 2004/12
• 献立

辛い、甘い、しょうゆ味、野菜味、とろっとした味を一気に食べられる料理。上にのっけた半熟の目玉焼きを…

主材料：ご飯 卵 白ゴマ モヤシ 白菜キムチ キュウリ 牛肉のしぐれ煮

• 15分
• 647 Kcal
• 2001/03
• 特集

パスタソースとしても使えますよ！

主材料：ベーコン ドライパセリ バター シメジ レモン汁 カリフラワー サワークリーム

• 15分
• 117 Kcal
• 2007/11
• 献立

ヒジキと玄米のシンプルな炊き込みご飯ですが、カルシウムや鉄分などミネラル豊富なご飯です。

主材料：玄米 芽ヒジキ 油揚げ 酒 ミツバ

• 1時間
• 472 Kcal
• 2019/03
• 献立

鶏むね肉をカラッと揚げてコチュジャンの入ったピリ辛マヨネーズソースで和えました。ボリュームのある節…

主材料：鶏むね肉 酒 ニンニク 片栗粉

• 15分
• -
• 2017/05
• 特集

とろ〜りとしたナスの食感がたまらない。1人292kcalの献立。肉は鶏むね肉、ナスは電子レンジで加…

主材料：鶏ひき肉 ナス ショウガ 白ネギ 水 片栗粉

• 25分
• 292 Kcal
• 2016/07
• 連載

炒めた卵白を最後に加えて、ふわふわの炒め物に。野菜もたくさん食べられますよ。

主材料：酒 ニンニク ショウガ 白ネギ ニンジン ブロッコリー イカ キクラゲ 卵白

• 20分
• 251 Kcal
• 2011/07
• 献立

キーマカレーとはひき肉を使ったカレーのこと。本来はマトン肉を使うそうですが、今回は合いびき肉とほう…

主材料：合いびき肉 ホウレン草 インド風カレーベース 水 ナン

• -
• -
• 2002/09
• 特集

塩で乾煎りしたシメジと青菜のお浸し。白ゴマの香りが香ばしい。

主材料：青菜 シメジ だし汁 酒 白ゴマ

• 15分
• 28 Kcal
• 2012/04
• 献立

おからでかさ増しするだけでなく、油を使わずに焼くことでさらにヘルシーに。

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ おから

• 30分
• 209 Kcal
• 2015/07
• 特集