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つくねの照り焼き

お弁当
調理時間
カロリー
783 Kcal
材料  ( 1 人分

つくね

(市販品)4~5個

サラダ油

小さじ2

<照り焼きソース>

  

大さじ3
  

みりん

大さじ1.5
  

ハチミツ

大さじ3
  

しょうゆ

大さじ5
  

片栗粉

小さじ1.5

ご飯

(炊きたて)茶碗1杯分

レタス

(せん切り)適量

メモお買い物メモ
カテゴリ:
つくね
ジャンル:
お弁当 / 焼きもの
種別:
主菜
公開日:
2010/06/20
更新日:
2011/04/04

作り方

  1. 1

    エリンギは食べやすい大きさに切る。フライパンにサラダ油を熱し、つくねとエリンギを焼く。

  2. 2

    小鍋に<照り焼きソース>の材料を合わせ、混ぜ合わせながら中火にかけ、トロミがついたら火からおろす。

  3. 3

    (2)に(1)を加えて和え、冷ます。冷めたご飯の上にレタスと共にのせる。残ったソースはお好みでかけて下さい。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。
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