愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ヘルシーおから餃子

おからでかさ増しするだけでなく、油を使わずに焼くことでさらにヘルシーに。

材料  （ 2 人分 ）

餃子の皮

(大判)12枚

<調味料>

  

酒

大さじ1
  

鶏ガラスープの素

小さじ1/2
  

しょうゆ

小さじ1
  

オイスターソース

小さじ1/2

<タレ>

  

しょうゆ

小さじ1
  

酢

小さじ1
  

ラー油

適量

ジャンル：
中華 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜
公開日：
2015/07/13
更新日：
2015/07/12

下準備

  • ヘルシーおから餃子の下準備1

    キャベツ、ニラ、白ネギ、ショウガはみじん切りにする。

作り方

  1. ヘルシーおから餃子の作り方2
    1

    豚ひき肉、おから、野菜、＜調味料＞の材料を入れてよく混ぜ合わせる。

  2. ヘルシーおから餃子の作り方3
    2

    餃子の皮を手に取り、(1)を適量のせ、皮のフチの半分に水を薄くぬり、しわをよせながら包む。

  3. ヘルシーおから餃子の作り方4
    3

    フッ素樹脂加工のフライパンに(2)を並べて中火で熱し、焼き色がついたら餃子が1/4つかるくらいまで熱湯を入れ、蓋をして弱めの中火で約3～4分蒸し焼きにする。

  4. ヘルシーおから餃子の作り方5
    4

    蓋を取り、強火にして底の水気を完全に飛ばし、器に盛り、混ぜ合わせた＜タレ＞の材料を添える。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数562

西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

西川 綾制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

父の日に感謝を込めて。カロリーオフの技ありレシピ
父の日に感謝を込めて。カロリーオフの技ありレシピ

もうすぐ父の日。毎日頑張るお父さんに愛情込めて手料理をプレゼントしませんか？メタボが気になるお父さん向けに、ヘルシー食材でかさ増ししたレシピや、調理方法を工夫してカロリーを落とした、晩酌にも合うレシピを集めてみました！

photographs/naomi ota｜cooking/aya nishikawa

「ヘルシーおから餃子」の関連レシピ

「豚ひき肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(2)

    • ヘルシーおから餃子

      ダイエット中なのでおからに惹かれて作ってみました。味はいつもの餃子なのですが、食感が少し柔らかいです。餃子好きの男性には少し物足りないかも？ヘルシーで、女性には嬉しい餃子です♪

    • ヘルシーおから餃子

      おからは豚肉より少なめにすることでカサ増しだと気づかれませんでした。ボリュームも出て大量に作ることができました。蒸した後にごま油で焼き色をつけました。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ