愛あるセレクトをしたいママのみかた

みぞれのトロミ汁

塩のみの味付けでもしっかりとした味に。身体が喜ぶトロミ汁。

材料  （ 2 人分 ）

大根おろし

1/2カップ

豆腐

100g

油揚げ

1/4枚

ネギ

(刻み)大さじ2

塩

小さじ1/2～1

<水溶き片栗>

  

片栗粉

大さじ1/2
  

水

大さじ1

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2013/01/28
更新日：
2013/01/23

下準備

  • みぞれのトロミ汁の下準備1

    油揚げはザルに入れて熱湯をかけ、細切りにする。

  • ＜水溶き片栗＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. みぞれのトロミ汁の作り方3
    1

    鍋にだし汁、塩を入れて強火にかけ、煮たったら油揚げを加える。再び煮たったら、菜ばしで混ぜながら＜水溶き片栗＞を加えてトロミをつける。

  2. みぞれのトロミ汁の作り方4
    2

    大根おろしを汁ごと加え、豆腐は手で大きめに崩しながら加える。煮たつ直前に刻みネギを加えてひと混ぜし、器に注ぐ。

Xで教える

「みぞれのトロミ汁」の関連レシピ

「大根おろし」を使ったその他のレシピ
もっと見る
最近見たレシピ
最近見たレシピの一覧

みんなのおいしい！コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
食コラム記事ランキング
最新のおいしい！
ウーマンエキサイト特集

follow me

i なりすましアカウントにご注意ください
i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

アプリ版
「E・レシピ」で、

E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

毎日のご飯作りが
もっと快適に！

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ