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大根の豚肉サンド

ほどよく食感の残った大根に、焼き肉味の豚肉をはさんだ一品です。

材料  （ 2 人分 ）

豚肉

(細切れ)60g
  

焼き肉のタレ

(市販品)小さじ2
  

片栗粉

小さじ1.5

酒

小さじ2

ゴマ油

適量

ネギ

(刻み)適量

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2014/10/24
更新日：
2014/10/18

作り方

  1. 大根の豚肉サンドの作り方1
    1

    豚肉は焼き肉のタレをもみ込み、5分置く。大根は皮をむいて、厚さ3mmの輪切りにする。

  2. 大根の豚肉サンドの作り方2
    2

    大根の両面に片栗粉を振るい、豚肉をはさんで軽く押さえる。

  3. 大根の豚肉サンドの作り方3
    3

    フライパンにゴマ油を中火で熱し、(2)の両面をこんがり焼く。弱火にし、酒を加えて蓋をし、3分加熱する。器に盛り、刻みネギを散らす。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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photographs/megumi minato｜cooking/aya yokoi

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みんなのおいしい！コメント

コメント(2)

  • 大根の豚肉サンド

    食感の残る大根と豚肉の相性が抜群です。焼肉のタレは万能ですね。あっさりとした大根と良く合います。大根ステーキとはまた違う美味しい一品です。

  • 作り方も簡単で、美味しくできました！
    大根好きにはたまりません♡
    リピします！

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