愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • 鶏肉と野菜の塩麹炒め

    鶏肉と野菜の塩麹炒め

    ブロッコリーやニンジンなど火の通りにくい野菜は、先に電子レンジで加熱し、他の野菜との加熱時間を合わ…

    主材料:鶏もも肉 片栗粉 ブロッコリー ニンジン セロリ 玉ネギ 塩麹 酒

    • 20分
    • 444 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • サバピザ

    サバピザ

    サバはひとくち大に切ってあるので食べやすいですよ。トマト、生バジル、オリーブ油を組み合わせたらサバ…

    主材料:ピザ用チーズ バジル プチトマト 小麦粉 サバ

    • 20分
    • -
    • 2007/05
    • 簡単
  • 鶏とコーンのミルクスープ

    鶏とコーンのミルクスープ

    鶏が入ったスープはコラーゲンがたっぷり。水煮コーンの甘さが引き立ちます。

    主材料:水 牛乳 白ワイン 水煮コーン 鶏もも肉

    • 15分
    • 267 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • もちもちカボチャのニョッキ

    もちもちカボチャのニョッキ

    手作りのニョッキはもちもち食感に感動します! ジャガイモで作ってもOK!

    主材料:粉チーズ ドライパセリ 薄力粉 カボチャ 牛ひき肉 トマトソース

    • 30分
    • 360 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • フライパン1つで出来る! ふっくらパラパラチャーハン

    最後にフライパンに蓋をしてお米をふっくらとさせるのがポイント! 定番のチャーハンをひと手間加えてお…

    主材料:ご飯 卵 白ネギ ショウガ ニラ むきエビ

    • 15分
    • -
    • 2018/10
    • 特集
  • カレー風味のひとくちコロッケ

    カレー風味のひとくちコロッケ

    見た目もコロンとかわいい、ひとくちコロッケです!

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 サラダ菜 ツナ

    • 20分
    • 448 Kcal
    • 2016/11
    • 献立
  • 鶏ささみの梅ジソ和え

    鶏ささみの梅ジソ和え

    鶏ささ身はレンジにかけた後、そのままおいておくのがポイントです。

    主材料:鶏ささ身 酒 大和芋 大葉 梅干し

    • 10分
    • 87 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • ジャガイモの染めあわせ

    ジャガイモの染めあわせ

    ジャガイモの表面だけに甘辛い煮汁の色をサッとつけた『染めあわせ』。彩りのいい野菜と豚ひき肉も一緒に…

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ ニンジン サヤインゲン 豚ひき肉 だし汁 酒

    • 20分
    • 516 Kcal
    • 2002/11
    • 簡単
  • 米ぬかで下茹で!トロトロ豚の角煮

    甘辛のタレがおいしい豚の角煮です。トロトロやわらかい角煮のヒミツは米ぬか!

    主材料:豚バラ肉 ショウガ 酒 水 青菜 米ぬか

    • 1時間40分
    • 746 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • マーボーナス

    マーボーナス

    主材料:豚ひき肉 酒 ナス 水煮タケノコ トマト 長唐辛子 白ネギ ショウガ 酒

    • 25分
    • 403 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • 桜パンケーキ

    桜パンケーキ

    桜の花の塩漬けと小豆の相性は抜群!メレンゲ効果でふんわりとした食感に♪

    主材料:卵 ホットケーキミックス 生クリーム ゆで小豆 溶かしバター 桜の花の塩漬け

    • 30分
    • -
    • 2013/03
    • 特集
  • イチゴと甘エビのサラダ

    イチゴと甘エビのサラダ

    イチゴの甘酸っぱさと、ミントの爽やかさ、そして甘エビのトロッとした食感が絶妙なバランス。新しい組み…

    主材料:イチゴ 甘エビ ミントの葉 プレーンヨーグルト

    • 15分
    • 94 Kcal
    • 2009/03
    • 簡単
  • ブロッコリーと豆のサラダ

    ブロッコリーと豆のサラダ

    ミックスビーンズがない場合は他のビーンズ缶でもOK。

    主材料:ブロッコリー ミックスビーンズ 白ワイン レモン汁 ドライパセリ

    • 15分
    • 219 Kcal
    • 2014/01
    • 献立
  • アボカドとツナのグラタン

    アボカドとツナのグラタン

    アボカドのらくちんレシピ。またまたアボカドとツナのラブラブメニュー。これをグラタンにしちゃいました…

    主材料:ピザ用チーズ 玉ネギ パセリ アボカド ツナ

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 昆布おにぎり

    昆布おにぎり

    主材料:ご飯 焼きのり 酒 ショウガ 昆布

    • 10分
    • 338 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
  • 油揚げのみそ汁

    油揚げのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ ワカメ ジュンサイ

    • 15分
    • 62 Kcal
    • 2005/02
    • 献立
  • チャイ風ブレッド

    チャイ風ブレッド

    ショウガと相性ピッタリなミルクティーを仕込み水に使った体も温まるパン。甘みのあるずっしりとしたケー…

    主材料:紅茶 牛乳 溶き卵 ショウガ 強力粉 無塩バター

    • 30分 +
    • -
    • 2014/12
    • ブレッド
  • 中華丼

    中華丼

    主材料:酒 水 ショウガ 片栗粉 モヤシ ご飯 シーフードミックス

    • 10分
    • 397 Kcal
    • 2011/03
    • お弁当
  • 塩焼き鶏・おろしダレ

    塩焼き鶏・おろしダレ

    主材料:鶏もも肉 酒 サニーレタス トマト 大根おろし 玉ネギ 白ネギ

    • 25分
    • 407 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • 豚バラ肉の辛みそ炒め

    豚バラ肉の辛みそ炒め

    ニンニクの香りとしっかりめの味付けで、ご飯が進むおかずになりました。スタミナ満点!食べごたえ満点の…

    主材料:豚バラ肉 酒 玉ネギ キャベツ シメジ 酒

    • 20分
    • 579 Kcal
    • 2009/12
    • 簡単
  • カボチャのポタージュ

    カボチャのポタージュ

    主材料:水 絹ごし豆腐 玉ネギ 豆乳 ホウレン草 白ワイン 粉チーズ カボチャ

    • 25分
    • 147 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
  • 簡単なのに本格的ボロネーゼ 蕎麦と合わせてアレンジ by中島 和代さん

    ボロネーゼを蕎麦と合わせる!これが意外に合うのです。オクラが程よい粘りをプラスしてくれいます。セロ…

    主材料:そば ニンジン 玉ネギ オクラ トマト セロリ 牛ひき肉 ブランデー

    • -
    • 549 Kcal
    • 2001/07
    • 特集
  • ナスのみそチャンプルー

    ナスのみそチャンプルー

    主材料:ナス 厚揚げ 板コンニャク シシトウ 豚肉

    • 30分
    • 297 Kcal
    • 2002/06
    • 献立
  • レタスのスープ

    レタスのスープ

    レタスは煮すぎないのがポイント。ふんわり卵の口当たりが良い、中華スープです。

    主材料:水 酒 玉ネギ ニンジン ワカメ 卵 レタス

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • メバルの煮付け

    メバルの煮付け

    少し冷めてから盛り付けると、身が崩れずきれいに盛り付けられます。メバルの他、金目鯛でもおいしいです。

    主材料:ショウガ メバル 酒 シメジ 小松菜 だし汁

    • 30分
    • 205 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • キノコのみそ汁

    キノコのみそ汁

    主材料:だし汁 エノキ シメジ 豚肉 セリ

    • 15分
    • 82 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • 根菜と豚肉のあっさり煮

    根菜と豚肉のあっさり煮

    主材料:ゴボウ ニンジン 里芋 板コンニャク 豚肉 サヤインゲン だし汁 酒

    • 35分
    • 278 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • サツマイモのみそ汁

    サツマイモのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 油揚げ エノキ サツマイモ

    • 20分
    • 124 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • 豆乳スープ

    豆乳スープ

    ヨーグルトの酸味がさっぱりおいしい。

    主材料:豆乳 プチトマト プレーンヨーグルト バゲット 粉チーズ ミントの葉

    • 10分
    • 183 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • いろいろ野菜のマリネ

    いろいろ野菜のマリネ

    焼いた焦げもおいしさのひとつ。アンチョビの塩加減もポイント。

    主材料:白ワイン ナス エリンギ カボチャ グリーンアスパラ アンチョビ

    • 15分 +
    • 273 Kcal
    • 2014/10
    • 献立
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