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野菜を使ったレシピ

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  • いつもの食材 豚肉とキャベツで作る!中華みそ炒め by保田 美幸さん

    よく使う食材といえば、豚肉とキャベツ。15分で作るレシピを紹介します。甜麺醤の味わいが、ご飯に良く…

    主材料:酒 ショウガ ニンニク 豚バラ肉 キャベツ エリンギ

    • 15分
    • 409 Kcal
    • 2012/02
    • 簡単
  • 薬味みその冷や奴

    薬味みその冷や奴

    たっぷりの薬味を入れるのがポイント。薬味みそは豆腐の他にも熱々のご飯にのせてもおいしいですよ!

    主材料:酒 絹ごし豆腐 ショウガ 大葉 すり白ゴマ ミョウガ

    • 15分
    • 100 Kcal
    • 2008/07
    • 簡単
  • パプリカのスープ

    パプリカのスープ

    材料をミキサーに入れてかくはんするだけ! 赤パプリカの赤色がきれいなスープです。

    主材料:水 牛乳 ニンニク クルトン 赤パプリカ 食パン

    • 15分
    • 144 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • 長芋入りふっくらチヂミ

    長芋入りふっくらチヂミ

    長芋で食物繊維をプラス!ふっくら柔らかいチヂミです。

    主材料:水 小麦粉 ニラ 溶き卵 長芋

    • 20分
    • 148 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • ツナ餃子

    ツナ餃子

    缶詰めの中でも身近な存在のツナ缶。ひき肉よりさっぱり味なのでいくらでも食べられるかも!?

    主材料:餃子の皮 酒 片栗粉 ショウガ キャベツ ネギ ツナ

    • -
    • -
    • 2009/07
    • 特集
  • レンコンと長芋の煮物

    レンコンと長芋の煮物

    主材料:酒 だし汁 鶏もも肉 レンコン 長芋

    • 20分
    • 163 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • ネギダレ奴

    ネギダレ奴

    豆腐にネギダレをかけて、ピリ辛の冷や奴に。お酒のおつまみに是非。

    主材料:豆腐 白ネギ レモン汁 刻みのり

    • 5分
    • 183 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • 小松菜とエノキのお浸し

    小松菜とエノキのお浸し

    主材料:小松菜 エノキ ユズ皮 だし汁

    • 5分
    • 16 Kcal
    • 2013/01
    • お弁当
  • スペアリブロースト豆鼓ハチミツ風味

    豆鼓(豆味噌)、ニンニク、オイスターソースで作られた豆板醤の風味をいかして、豚スペアリブをジューシ…

    主材料:豚骨付きバラ肉 プチトマト レモン セロリ 紹興酒

    • -
    • -
    • 2002/12
    • 特集
  • 青菜とちくわの煮物

    青菜とちくわの煮物

    主材料:酒 だし汁 青菜 ちくわ

    • 15分
    • 87 Kcal
    • 2002/02
    • 献立
  • 食べるカボチャスープ

    食べるカボチャスープ

    主材料:カボチャ 水 玉ネギ バター 生クリーム クルトン 白ネギ

    • 20分
    • 197 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • とろろ昆布の細巻き寿司

    とろろ昆布の細巻き寿司

    やさしいとろろ昆布の味が素敵な1品。長芋のシャキシャキ感とワサビがバッチリの相性。

    主材料:ご飯 白ゴマ 焼きのり 貝われ菜 マグロ とろろ昆布 長芋 しば漬け

    • 20分
    • 474 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • タラコと大葉の卵焼き

    タラコと大葉の卵焼き

    タラコの旨味がたっぷりつまった卵焼きです。ふんわりピンク色の仕上がり♪朝食の一品に、おつまみに、お…

    主材料:卵 酒 大葉 タラコ

    • 20分
    • 207 Kcal
    • 2004/07
    • 簡単
  • トマトジュースのサラダ

    トマトジュースのサラダ

    トマトジュースが残っていたらこんな変わり種のサラダはいかが!?

    主材料:トマトジュース 粉ゼラチン 水 レタス キュウリ スライスアーモンド

    • 15分
    • 114 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • 切干し大根の煮物

    切干し大根の煮物

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根

    • 30分
    • 178 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • キノコの和風パスタ

    キノコの和風パスタ

    シンプルにキノコだけのパスタ。麺つゆを使って簡単に仕上げます。

    主材料:スパゲティー ニンニク バター マイタケ シイタケ 粉チーズ

    • 20分
    • 441 Kcal
    • 2017/10
    • 献立
  • 鶏肉のオーブン焼き

    鶏肉のオーブン焼き

    漬けダレに漬けた鶏もも肉は、焦げやすいので注意! 冷めてもおいしい一品です。

    主材料:鶏もも肉 酒 鶏手羽先 サニーレタス レモン プチトマト

    • 40分
    • 429 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • サツマイモの煮物

    サツマイモの煮物

    サツマイモと旨味たっぷりの昆布を一緒に煮た一品。

    主材料:酒 だし汁 昆布 ネギ サツマイモ

    • 25分
    • 264 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • 小松菜の梅肉和え

    小松菜の梅肉和え

    低糖質レシピ。糖質:2.4g。小松菜はゆで過ぎないように。シャキシャキとした歯触りを楽しみましょう。

    主材料:小松菜 シメジ 梅干し かつお節

    • 5分
    • -
    • 2018/07
    • 連載
  • 大根と明太子のお雑煮

    大根と明太子のお雑煮

    柔らかく煮た大根と明太子のプチプチ食感を楽しみながら、白みその甘みで、ほんのり温まる一品です。

    主材料:お餅 だし汁 大根 糸かつお 明太子

    • 20分
    • 163 Kcal
    • 2015/12
    • 簡単
  • 簡単ヨーグルトゼリー

    簡単ヨーグルトゼリー

    ボウル1つあればOK! 混ぜてかためるだけのお手軽レシピ!

    主材料:粉ゼラチン ミントの葉 熱湯 ヨーグルトドリンク ブルーベリージャム

    • 15分 +
    • 82 Kcal
    • 2014/07
    • 簡単
  • ゆで豚生春巻き

    ゆで豚生春巻き

    豚肉のゆで汁は一度こしてスープにも使えますよ。

    主材料:ライスペーパー サニーレタス キュウリ ショウガ 白ネギ リンゴ 豚バラ肉 乾燥山椒

    • 1時間
    • 591 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • シメジと豆腐のみそ汁

    シメジと豆腐のみそ汁

    シメジと豆腐、キヌサヤが入った具だくさんみそ汁です。

    主材料:だし汁 豆腐 シメジ キヌサヤ

    • 10分
    • 64 Kcal
    • 2012/04
    • 献立
  • エノキの塩炒め

    エノキの塩炒め

    主材料:エノキ カニ風味カマボコ ネギ 昆布茶

    • 10分
    • 35 Kcal
    • 2012/02
    • お弁当
  • 焼きバナナ・チョコがけ

    焼きバナナ・チョコがけ

    主材料:バナナ ミントの葉 バター ブランデー

    • 10分
    • -
    • 2001/12
    • 献立
  • アヒポキ手まり寿司

    アヒポキ手まり寿司

    ハワイのソウルフードを手まり寿司にアレンジ。簡単なのに見栄えも良くおもてなしにもおすすめの一品です。

    主材料:ご飯 貝われ菜 マグロ ショウガ すり白ゴマ

    • 20分
    • 582 Kcal
    • 2019/02
    • 簡単
  • フルーツヨーグルト

    フルーツヨーグルト

    キウイとバナナにホワイトキュラソーをからめ、プレーンヨーグルトをたっぷりかけました。

    主材料:キウイ バナナ レモン汁 ホワイトキュラソー プレーンヨーグルト ミントの葉

    • 5分
    • 181 Kcal
    • 2012/05
    • 献立
  • 鶏肉の照り焼き梅風味

    鶏肉の照り焼き梅風味

    梅肉を入れる事でサッパリとした味に。鶏肉とズッキーニは焼き上がるまでに時間差があるので、焼けた物は…

    主材料:鶏もも肉 ズッキーニ 梅肉 酒

    • 25分
    • 348 Kcal
    • 2011/09
    • 簡単
  • ポテトコロッケ

    ポテトコロッケ

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 キャベツ 生クリーム 合いびき肉 トマト

    • 50分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
  • だし巻き卵

    だし巻き卵

    主材料:だし汁 卵 ニラ 豚ひき肉

    • 30分
    • 222 Kcal
    • 2006/08
    • 献立
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