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野菜を使ったレシピ

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  • 牛肉とモヤシのソース炒め

    牛肉とモヤシのソース炒め

    野菜たっぷりで彩りも華やかですね。

    主材料:ピーマン 太モヤシ 玉ネギ シメジ 赤パプリカ 牛肉

    • 15分
    • 455 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • ジャガイモとグリンピースのサラダ

    レモンが効いているので、いつものポテトサラダよりもさわやかな味わいです。

    主材料:ジャガイモ グリンピース 紫玉ネギ レモン汁

    • 12分
    • 170 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • アクアパッツァ

    アクアパッツァ

    ちょっと豪華にキンメダイを使って。パスタをからめてもGOOD!

    主材料:ニンニク プチトマト 白ワイン アサリ 水 ケイパー 金目鯛

    • 30分
    • 169 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • シシャモとシシトウのバター焼き

    焼いただけでもおいしいシシャモをバターで味付けした、お子様も喜ぶ味。

    主材料:シシャモ シシトウ バター

    • 15分
    • 138 Kcal
    • 2013/10
    • 献立
  • シシトウのアンチョビ炒め

    シシトウのアンチョビ炒め

    旬のシシトウを、アンチョビで炒めました。シンプルですがコクのある旨味で、お弁当にもオススメです。

    主材料:シシトウ アンチョビ 酒

    • 10分
    • 50 Kcal
    • 2018/08
    • 簡単
  • ホタルイカのワサビ麹和え

    ホタルイカのワサビ麹和え

    ピリリと辛いワサビがおいしい、おつまみにおすすめな一品です。

    主材料:ホタルイカ キュウリ 塩麹

    • 10分
    • -
    • 2017/04
    • その他
  • ふわふわ豆腐のスフレチーズケーキ

    今回はふわふわスフレタイプのチーズケーキをご紹介します。メレンゲを利用するので、糖質が少なめなのも…

    主材料:卵 クリームチーズ ミントの葉 絹ごし豆腐

    • 30分 +
    • -
    • 2018/06
    • 特集
  • キュウリピーナッツ和え

    キュウリピーナッツ和え

    主材料:キュウリ つきコンニャク 酒 ピーナッツ

    • 20分
    • 76 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 豚と野菜のショウガ炒め

    豚と野菜のショウガ炒め

    ショウガは皮ごときれいに洗って、皮ごとすりおろした方が風味がいいですよ。小松菜の軸と葉の加えるタイ…

    主材料:豚肉 酒 白ネギ 小松菜 酒

    • 15分
    • 171 Kcal
    • 2011/02
    • 簡単
  • タラで作るスペイン風オムレツ

    タラで作るスペイン風オムレツ

    主材料:卵 玉ネギ 牛乳 ジャガイモ ピザ用チーズ ニンニク 赤ピーマン イタリアンパセリ タラ

    • 25分
    • 332 Kcal
    • 2006/04
    • 献立
  • 鶏肉とネギの甘辛煮

    鶏肉とネギの甘辛煮

    ネギはしっかり柔らかくなるまで煮ると、甘みが出て美味。ごはんにのせるのもオススメ!

    主材料:鶏もも肉 白ネギ ニンジン サヤインゲン 酒 水

    • 20分
    • 458 Kcal
    • 2019/01
    • 簡単
  • ご飯のお供に卵黄のしょうゆ漬け

    卵黄をしょうゆに一晩漬けるだけの簡単レシピです。ねっとりと濃厚な味わいの卵かけごはんになりますよ!…

    主材料:卵黄 ご飯 ネギ

    • 5分 +
    • 357 Kcal
    • 2019/01
    • 献立
  • 定番マッシュポテト 簡単!メインのおかずに by保田 美幸さん

    マッシュポテトの作り方をプロが伝授します!材料少なく、手軽に作れて便利ですよ。粉チーズがポイント。…

    主材料:ジャガイモ 粉チーズ スライスアーモンド ドライパセリ

    • 20分
    • 144 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • アサリと菜の花のお吸いもの

    アサリと菜の花のお吸いもの

    春を感じるお吸い物です。

    主材料:アサリ 酒 水 昆布 菜の花

    • 15分
    • 45 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • レンコンのきんぴら

    レンコンのきんぴら

    レンコンはアク抜きしてから炒めます。シャキシャキ感が美味しい定番の一品。

    主材料:レンコン 白ゴマ 酒

    • 10分
    • 81 Kcal
    • 2015/10
    • 献立
  • モヤシと桜エビの酢の物

    モヤシと桜エビの酢の物

    桜エビが香ばしさをプラス。

    主材料:だし汁 ニンジン 干し桜エビ 玉ネギ 太モヤシ

    • 20分
    • 41 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • ゴボウのポタージュスープ

    ゴボウのポタージュスープ

    味付けはシンプルに塩コショウのみ。ゴボウの風味を楽しんでください。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ ゴボウ ニンニク

    • 20分
    • 145 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • グリルチキン・ピリ辛ネギ塩ダレ

    低糖質レシピ。糖質:5.0g。皮をパリッと焼くのがおいしさのポイントです。

    主材料:鶏もも肉 キャベツ プチトマト 白ネギ レモン汁

    • 30分
    • -
    • 2018/09
    • 連載
  • 揚げ豆腐のピリ辛ソースがけ

    揚げ豆腐のピリ辛ソースがけ

    白ネギがたっぷり入ったピリ辛ソースをよくからめて召し上がれ!チリソースの量はお好みで加減して下さい…

    主材料:木綿豆腐 白ネギ ニンニク レモン汁 レタス プチトマト 板コンニャク パクチー(香菜) スプラウト

    • 15分
    • 167 Kcal
    • 2009/08
    • 簡単
  • ホウレン草のトルティージャ

    ホウレン草のトルティージャ

    主材料:ホウレン草 ジャガイモ エリンギ 卵 ピザ用チーズ

    • 10分
    • 252 Kcal
    • 2016/01
    • お弁当
  • カボチャのクリームチーズサラダ

    主材料:カボチャ レーズン クリームチーズ

    • 5分
    • 144 Kcal
    • 2010/09
    • お弁当
  • ベーコンポテト

    ベーコンポテト

    ほっくりジャガイモとベーコン、バターの黄金コンビ。ジャガイモは少し焼き色がつくまでじっくり炒めるの…

    主材料:ベーコン ジャガイモ 玉ネギ ニンニク イタリアンパセリ バター

    • -
    • -
    • 2008/08
    • 特集
  • ホウレン草のウスターソテー

    ホウレン草のウスターソテー

    ウスターソースは旨みと酸味、スパイス感のバランスが良い万能調味料。野菜が美味しく食べられるソテーは…

    主材料:ホウレン草 エリンギ バター

    • 10分
    • 69 Kcal
    • 2017/06
    • 献立
  • 乾物だしの和風カレースープ

    乾物だしの和風カレースープ

    トマトと乾物の旨み成分が丸ごとスープに溶け出しています。カレーの香りが食欲をそそります。

    主材料:玉ネギ トマト もどし汁 シイタケ 切干し大根 ニンニク

    • 20分 +
    • 116 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • 簡単ダイエット鍋

    簡単ダイエット鍋

    タジン鍋をお持ちの方はぜひお試しを!ゆでるのとはまたひと味違って、ギュッと旨味が濃縮した味が楽しめ…

    主材料:酒 白ネギ 水 白菜 エノキ ショウガ カリフラワー

    • 15分
    • 153 Kcal
    • 2010/11
    • 簡単
  • 焼きリンゴアイス

    焼きリンゴアイス

    小さく切ったリンゴを炒めて、アイスと混ぜました。キルシュ等のお酒を入れると、大人のデザートに。

    主材料:リンゴ バター バニラアイス ミントの葉

    • 20分
    • 205 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • 長芋のドライカレー

    長芋のドライカレー

    ホクホクの長芋にスパイシーなひき肉カレーを合わせました。

    主材料:玉ネギ ニンニク 豚ひき肉 片栗粉 パセリ 長芋

    • 17分
    • 153 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • 玉ネギドーナツ

    玉ネギドーナツ

    ホットケーキミックス生地を玉ネギにからめてサクッと揚げました。玉ネギがとっても甘い!

    主材料:卵 牛乳 ホットケーキミックス 玉ネギ

    • 15分
    • 430 Kcal
    • 2011/09
    • 簡単
  • フレッシュカボチャのサラダ

    フレッシュカボチャのサラダ

    カボチャは細切りにすると生でもおいしい!

    主材料:カボチャ レタス プロセスチーズ ビーツ ブルーチーズ クラッカー

    • 15分
    • 220 Kcal
    • 2008/09
    • 献立
  • 手羽先五香粉風味

    手羽先五香粉風味

    口に運んだ瞬間にフワッと香る五香粉の香りが、塩焼きとはひと味違った味が楽しめます。

    主材料:鶏手羽先 酒 プチトマト

    • 25分
    • 471 Kcal
    • 2010/06
    • 簡単
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