愛あるセレクトをしたいママのみかた

ほうれん草のみそ汁

材料  （ 4 人分 ）

みそ

大3～4

玉ネギ

1/2個

豆腐

1/2丁

ジャンル：
和食 / 汁もの・椀もの
種別：
スープ・汁
公開日：
2002/04/01
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ほうれん草のみそ汁の下準備1

    ほうれん草は根元を切り落としてきれいに水洗いし、2cmの長さに切り、ザルに上げる。

  • 玉ネギは縦1cm幅に切り、更に横半分に切る。

  • 豆腐は食べやすい大きさに切る。

作り方

  1. ほうれん草のみそ汁の作り方4
    1

    鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てば玉ネギを加え、再び煮立てば中火にし、玉ネギがしんなりするまで煮る。

  2. ほうれん草のみそ汁の作り方5
    2

    豆腐を加え、温まればほうれん草を加え、みそを溶き入れる。ほうれん草がしんなりすれば、器によそう。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • ほうれん草のみそ汁

      玉葱の甘さが出ていたし、ほうれん草も程よく火が通っていて美味しかったです！あまりほうれん草を食べない息子が完食してくれたので良かったです！

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