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太鼓判 10+ おいしい!

ご飯のお供に卵黄のしょうゆ漬け

15回 おいしい

卵黄をしょうゆに一晩漬けるだけの簡単レシピです。ねっとりと濃厚な味わいの卵かけごはんになりますよ!(前日準備有り)

献立
調理時間
+漬ける時間
カロリー
357 Kcal
レシピ制作: 
野口 ゆか
材料  ( 2 人分

卵黄

2個分

しょうゆ

小さじ4

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

ネギ

(刻み)適量

作り方

  1. 1

    小さな器に卵黄を1つずつ入れ、それぞれにしょうゆを小さじ2ずつ注ぎ入れる。ラップをして冷蔵庫で一晩漬ける。

  2. 2

    器にご飯をよそって(1)をのせ、刻みネギを散らす。

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野口 ゆか
レシピ制作 野口 ゆか

( ブログ / HP

家庭料理研究家
3人の子をもつ家庭料理研究家。自宅にて小さな料理教室を開催。”頑張りすぎないご飯作り”をモットーに、繰り返し作ってもらえるようなご飯作りを提案している。

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