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ご飯のお供に卵黄のしょうゆ漬け

卵黄をしょうゆに一晩漬けるだけの簡単レシピです。ねっとりと濃厚な味わいの卵かけごはんになりますよ！(前日準備有り)

材料  （ 2 人分 ）

卵黄

2個分

しょうゆ

小さじ4

ご飯

(炊きたて)茶碗2杯分

ネギ

(刻み)適量

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
副菜
公開日：
2019/01/25
更新日：
2019/01/21

作り方

  1. ご飯のお供に卵黄のしょうゆ漬けの作り方1
    1

    小さな器に卵黄を1つずつ入れ、それぞれにしょうゆを小さじ2ずつ注ぎ入れる。ラップをして冷蔵庫で一晩漬ける。

  2. ご飯のお供に卵黄のしょうゆ漬けの作り方2
    2

    器にご飯をよそって(1)をのせ、刻みネギを散らす。

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野口　ゆか
レシピ制作 野口　ゆか

( ブログ / HP ）

家庭料理研究家
３人の子をもつ家庭料理研究家。自宅にて小さな料理教室を開催。”頑張りすぎないご飯作り”をモットーに、繰り返し作ってもらえるようなご飯作りを提案している。

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