野菜を使ったレシピ

少量の生クリームでコクを加えたキノコソースが、鮭のソテーによく合います。

主材料：生鮭 小麦粉 マッシュルーム シイタケ ニンニク 白ワイン 生クリーム

• 25分
• 431 Kcal
• 2018/10
• 献立

卵料理をとことん極めよう！油揚げの卵とじ丼の作り方を紹介します。甘く煮た、くたくたの油揚げをご飯に…

主材料：ご飯 酒 卵 だし汁 貝われ菜 油揚げ

• 15分
• 661 Kcal
• 2011/04
• 献立

安眠ホルモンの材料「トリプトファン」を多く含む「ささ身」と「豆乳」を使った、優しい味わいのシチュー…

主材料：鶏ささ身 片栗粉 菜の花 カボチャ 水 酒 豆乳 バター

• 20分
• -
• 2021/02
• その他

主材料：酒 ご飯 卵 白ゴマ キュウリ 大葉 ショウガ ミョウガ 鮭

• 20分
• 634 Kcal
• 2003/08
• 献立

主材料：鶏ささ身 大葉 カボチャ キャベツ 梅干し 酒 かつお節 小麦粉 小麦粉

• 30分
• 271 Kcal
• 2001/05
• 献立

お肉のかさ増しにお麩を使えば、ヘルシーになるだけでなくふんわりとしたハンバーグになります♪

主材料：麩 豆乳 玉ネギ 合いびき肉 卵 酒

• 30分
• 331 Kcal
• 2015/06
• 特集

サキイカを加えて旨味UP。仕上げにユズ皮を散らして香りよく。

主材料：酒 だし汁 里芋 ユズ皮 グリンピース サキイカ

• 30分
• 160 Kcal
• 2014/11
• 献立

低カロリーなキノコをたくさん使ってヘルシーなパスタ！

主材料：ニンジン 酒 バター 白ワイン だし汁 シメジ シイタケ 大葉 ショートパスタ エリンギ

• 30分
• 311 Kcal
• 2013/06
• 特集

おいしいおだしを吸った具を天ぷらに。ユズをギュッと搾ってさっぱりいただきます。

主材料：小麦粉 冷水 片栗粉 卵 ニンジン ユズ 大根 エビ芋 厚揚げ コンニャク

• 20分
• 319 Kcal
• 2008/01
• 特集

ホワイトソースも手作り。本格的シチューです。

主材料：バター 小麦粉 牛乳 ニンジン ジャガイモ 玉ネギ 水 ブロッコリー 白ワイン ローリエ 白菜

• 40分
• 571 Kcal
• 2011/10
• 献立

焼いたアジが香ばしい。紅ショウガを散らして華やかに。

主材料：アジ ショウガ 油揚げ お米 昆布 だし汁 酒 紅ショウガ

• 1時間
• 520 Kcal
• 2008/02
• 献立

アスパラのフライ、おすすめです！

主材料：小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 ゆで卵 片栗粉 水 グリーンアスパラ

• 20分
• 500 Kcal
• 2009/05
• 特集

白みそを入れることでアッサリ感のあるフォンデュに。飽きない味でおもてなしにぴったり！

主材料：白ワイン ブロッコリー グリュイエールチーズ バゲット ウインナーソーセージ 牛乳 ジャガイモ 片栗粉 クリームチーズ だし汁 生麩

• 30分
• -
• 2013/11
• 特集

冬野菜に豊富なカルシウムは免疫力低下の予防に、ビタミンCは風邪予防に効果的！

主材料：水 春雨 酒 ニンジン 白ネギ 片栗粉 ショウガ 玉ネギ 卵 ハム 白菜

• -
• -
• 2009/01
• 特集

クルミの食感が楽しいミートソースパスタ。トマトピューレとみそで、長時間煮込んだかのようなコクが感じ…

主材料：スパゲティー ニンニク 粉チーズ 玉ネギ 酒 バジル ローリエ 合いびき肉 クルミ トマトピューレ

• 30分
• 742 Kcal
• 2015/11
• 献立

がんもをのりで包んでふんわり揚げました。ポン酢しょうゆでサッパリといただけます。

主材料：木綿豆腐 シイタケ ニンジン ネギ 紅ショウガ 白ゴマ 小麦粉 焼きのり ショウガ

• 20分
• 283 Kcal
• 2010/06
• 献立

イカやエビを使って。野菜もたっぷり摂れるビビンバ。

主材料：ご飯 ニンニク ニンジン 白ゴマ 酒 モヤシ ショウガ 卵黄 ニラ イカ エビ

• 40分
• 842 Kcal
• 2017/07
• 献立

白身魚に振り塩をする事で、生臭さが消えます。衣にビールを入れて、フワッとした食感に。

主材料：白身魚 サヤインゲン レモン プチトマト 卵白 卵黄

• 20分
• 501 Kcal
• 2012/08
• 献立

炊飯器で作る簡単パエリア。タコを細かくすることで旨みが全体に行きわたります。パーティにぴったりの一…

主材料：酒 お米 玉ネギ ゆでタコ足 レモン バジルペースト バジル オリーブ

• 20分
• -
• 2015/11
• 特集

カレー粉で味付けをした、エスニックな炒め物。ボリューム満点です！

主材料：ビーフン ニンジン 酒 玉ネギ ニラ キャベツ 豚バラ肉 シイタケ エビ

• 30分
• 660 Kcal
• 2012/04
• 献立

スープの素を網に通すことで、舌触りなめらかに仕上がります。

主材料：水 玉ネギ ドライパセリ 豆乳 クラッカー ご飯 ニンニク マイタケ マイタケポタージュの素

• 35分
• -
• 2016/03
• 特集

赤ワインやカレー粉を使ってひと手間かけた、ワンランク上のおいしさ！

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ショウガ ニンジン バター ローリエ 小麦粉 赤ワイン らっきょう 牛肉

• 45分
• 953 Kcal
• 2015/05
• 献立

スイーツ系からおかず系までバラエティ豊かな蒸しパン。食べやすくてお弁当に最適です。

主材料：牛乳 卵 ホットケーキミックス ゆで小豆 サツマイモ 水煮コーン ツナ プリン ベーコン

• 30分
• -
• 2016/09
• 特集

レモンの酸味がしっかりと効いた、後味サッパリのゼリーです。

主材料：水 粉ゼラチン ミントの葉 粉寒天 レモン汁 プレーンヨーグルト

• 20分 ＋
• 114 Kcal
• 2014/07
• 献立

相性の良い鶏とゴボウの五目炊き込みご飯です。もち米入りでモチモチ！

主材料：酒 お米 だし汁 油揚げ もち米 サヤインゲン ゴボウ 鶏もも肉 板コンニャク

• 1時間
• 536 Kcal
• 2002/09
• 献立

主材料：酒 水 かつお節 白ゴマ ミョウガ 貝われ菜 ぬるま湯 刻みネギ 中力粉 打ち粉 干しシイタケ

• -
• 498 Kcal
• 2004/06
• 献立

芽ヒジキと鶏肉をだし汁で煮ました。食物繊維が豊富なヘルシーレシピです。

主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン 芽ヒジキ 鶏もも肉 エノキ

• 20分
• 168 Kcal
• 2011/11
• 献立

ソースいらずの、あっさり味のお好み焼きです。

主材料：卵 かつお節 水 お好み焼き粉 春キャベツ 厚揚げ 野沢菜のお漬け物

• 15分
• 441 Kcal
• 2016/04
• 簡単

主材料：酒 だし汁 ニンジン サヤインゲン ワカメ 高野豆腐 もどし汁 干しシイタケ エビ

• 25分
• 112 Kcal
• 2006/05
• 献立

シイタケの旨味がたっぷり入ったあんをかけて……。

主材料：ご飯 白ネギ ショウガ ネギ 水 片栗粉 シイタケ 卵黄 紹興酒 卵白 干しエビ

• 30分
• 401 Kcal
• 2007/09
• 献立