愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

レモンゼリー

レモンの酸味がしっかりと効いた、後味サッパリのゼリーです。

献立
調理時間
＋冷やす時間
カロリー
114 Kcal
レシピ制作: 
中島 和代／杉本 亜希子
材料  （ 2 人分 ）

  

水

大さじ2

水

120ml

メモお買い物メモ
カテゴリ：
ゼリー
ジャンル：
洋菓子 / デザート
種別：
デザート
公開日：
2014/07/21
更新日：
2014/07/16

下準備

  • レモンゼリーの下準備1

    粉ゼラチンを水に振り入れてふやかしておく。

作り方

  1. レモンゼリーの作り方2
    1

    小鍋に水を入れて粉寒天を振り入れ、木ベラで混ぜてしっかり溶かし、中火にかけて煮たったら、煮たった状態で1～2分加熱する。

  2. レモンゼリーの作り方3
    2

    グラニュー糖を加え、溶けたら火を止めて鍋底を水につけ、ふやかしたゼラチンを加えて余熱で溶かす。粗熱が取れたらレモン汁を加えて混ぜ合わせ、バットに流し入れて冷蔵庫で1時間以上冷やす。

  3. レモンゼリーの作り方4
    3

    かたまったら食べやすい大きさに切って器に入れ、プレーンヨーグルトをかけてあればミントの葉を添える。

このレシピのポイント・コツ

・ゼリーを型抜きしたり、スプーンですくって仕上げるのもいいですね。
リストに追加ファンになる

現在のファン数261

中島 和代／杉本 亜希子
レシピ制作 中島 和代／杉本 亜希子

家庭料理研究家／管理栄養士
中島和代と杉本亜希子の二人で作る献立は、旬の食材を使った、簡単で栄養バランスのとれたレシピが評判。

中島 和代／杉本 亜希子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

みんな大好き「ゼリーの日」!
みんな大好き「ゼリーの日」!

猛暑が続きひんやりしたものが欲しくなるこの時期。「ゼリーの日」というのがあるのはご存知でしょうか。7月14日がゼリーの日。冷やして固めるだけなので簡単に作れます。ゼリーの日にちなんで、プルプルで美味しいゼリーレシピをご紹介します！

「レモンゼリー」の関連レシピ

「レモン汁」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    • レモンゼリー

      初めてゼリーを作りましたが、思っていたより簡単にできました。ヨーグルトは苦手なのでいれませんでした。サッパリしていて美味しかったです。

    • レモンゼリー

      ヨーグルトもゼラチンでムースにして
      二層にしてみました♪
      どちらもサッパリ系ですが、
      食感が違って夏のデザートにピッタリです！

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2022 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ