愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • ふわふわつくねライスバーガー

    ふわふわつくねライスバーガー

    ふわふわのつくねにタレは根強い人気の照り焼き味。トッピングは韓国のり。

    主材料:韓国のり 酒 ご飯 片栗粉 サンチュ 卵黄 鶏ひき肉 ハンペン

    • 20分
    • -
    • 2010/06
    • 特集
  • 冷やし茶漬け

    冷やし茶漬け

    暑い日にはさっぱりとした冷やし茶漬けがぴったり。

    主材料:ご飯 鶏ささ身 酒 大葉 ミョウガ だし汁 練り梅

    • 10分 +
    • 303 Kcal
    • 2014/09
    • 簡単
  • スズキのハーブ焼き

    スズキのハーブ焼き

    主材料:スズキ 小麦粉 ニンニク 白ワイン エリンギ シシトウ レモン

    • 20分
    • 484 Kcal
    • 2008/09
    • 特集
  • サツマイモのかき揚げ

    サツマイモのかき揚げ

    エビと太めのせん切りにしたサツマイモがたっぷり入ったかき揚げです。

    主材料:小麦粉 片栗粉 水 玉ネギ ミツバ レモン サツマイモ むきエビ 卵黄 ゴボウ

    • 20分
    • 389 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 揚げ魚の甘酢あんかけ

    揚げ魚の甘酢あんかけ

    淡白な白身魚に野菜たっぷりの甘酢あんがよく合います。

    主材料:白身魚 片栗粉 水煮タケノコ ニンジン 玉ネギ 白ネギ シイタケ もどし汁 酒

    • 40分
    • 266 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • エビ団子入りスープ煮

    エビ団子入りスープ煮

    主材料:水 酒 ニンジン 白ネギ 片栗粉 ショウガ キャベツ 春雨 サヤインゲン ニラ 豚ひき肉

    • 40分
    • 230 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • 基本の春巻き パリパリ食感 意外と簡単でおすすめ by西川 綾さん

    春巻きのサクサク感を味わいたい!そんな時のおすすめレシピを紹介します。意外と簡単に作れて、大人も子…

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 酒 片栗粉 キャベツ ニラ シイタケ 春雨 豚もも肉

    • 50分
    • 278 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 鶏つくね・いそべ風

    鶏つくね・いそべ風

    みんな大好きな、鶏つくねを、小判型に整えて、照焼きで味付け。最後にのりを巻いてちょっと磯辺焼き風に…

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 ニンジン 溶き卵 焼きのり

    • 15分
    • 235 Kcal
    • 2001/03
    • 特集
  • 鶏手羽元の柔らかトマト煮

    鶏手羽元の柔らかトマト煮

    お好みのパンを添えて召し上がれ!

    主材料:鶏手羽元 小麦粉 玉ネギ ニンニク ベーコン マッシュルーム エリンギ サヤインゲン

    • 40分
    • 405 Kcal
    • 2015/06
    • 献立
  • 肉みそそぼろ丼

    肉みそそぼろ丼

    主材料:豚ひき肉 白ネギ 酒 溶き卵

    • 15分
    • 560 Kcal
    • 2011/01
    • お弁当
  • 野沢菜のり巻き

    野沢菜のり巻き

    野沢菜をのりの代わりにして巻き寿司に。ウナギが入ってボリュームもおいしさも文句無しの一品。

    主材料:野沢菜のお漬け物 ご飯 白ゴマ ウナギ蒲焼き キュウリ 卵 酒

    • 15分
    • 729 Kcal
    • 2010/07
    • 献立
  • 鶏団子と白菜の春雨スープ

    鶏団子と白菜の春雨スープ

    ショウガをきかせて冬にぴったりのあったかスープ。

    主材料:水 春雨 白ネギ 片栗粉 ショウガ 白菜 鶏ひき肉 卵白

    • 20分
    • 163 Kcal
    • 2018/12
    • 簡単
  • シンプルに美味しく!キムチ鍋 野菜たっぷりでコク旨

    迷ったらこれ!身体の芯から温まる、肉と野菜がたっぷり入った鍋。締めの中華麺がスープと良く合います

    主材料:白ネギ 酒 白菜キムチ ショウガ シイタケ ニラ 白菜 ニンニク エノキ 玉ネギ 中華麺

    • 30分
    • 798 Kcal
    • 2012/01
    • 献立
  • タラとキノコのレンジ蒸し

    タラとキノコのレンジ蒸し

    電子レンジで簡単に作れる一品。ヘルシーで、野菜もたっぷり食べられます。

    主材料:タラ 酒 シイタケ シメジ エノキ 白菜 白ネギ ショウガ 白ゴマ

    • 15分
    • 133 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • 発芽玄米パエリア

    発芽玄米パエリア

    主材料:玉ネギ ニンニク お米 白ワイン レモン アサリ 水 鶏もも肉 トマト ピーマン お湯

    • 50分
    • 514 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • 牛キム丼

    牛キム丼

    牛丼に白菜キムチをプラスしてスタミナ満点がっつり丼に!玉ネギの甘みとキムチの辛みが絶妙。

    主材料:ご飯 酒 だし汁 玉ネギ ネギ シメジ 牛肉 白菜キムチ

    • 15分
    • 612 Kcal
    • 2012/05
    • 簡単
  • 酒粕汁

    酒粕汁

    たっぷり入れた酒粕で身体温まる一品。ペースト状にすることで、舌触りが良くなります。

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 油揚げ セリ 塩鮭 豚肉 しらたき(糸コンニャク)

    • 45分
    • 622 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • とろみみぞれ汁

    とろみみぞれ汁

    主材料:豆腐 だし汁 水 片栗粉 刻みネギ ワカメ 油揚げ 大根おろし

    • 20分
    • 86 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • カキのクリームシチュー

    カキのクリームシチュー

    カキの旨味が広がるシチューで身体もぽかぽかに!

    主材料:バター 小麦粉 ニンジン 牛乳 ジャガイモ 玉ネギ マッシュルーム グリンピース 生カキ

    • 25分
    • 301 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • ウナギご飯の卵包み

    ウナギご飯の卵包み

    ごはんとの相性抜群のウナギ蒲焼き入り。卵で包んでちょっとおしゃれに。

    主材料:ご飯 ウナギ蒲焼き 実山椒 卵 酒 ミツバ

    • 15分
    • 523 Kcal
    • 2008/11
    • 特集
  • クスクスプディング

    クスクスプディング

    ライスプディングじゃなく、今回はクスクスを使って。扱いやすいパスタなのでお試しを。

    主材料:バター 牛乳 卵黄 ミントの葉 クスクス オレンジ グランマニエ アイスクリーム アーモンドプードル オレンジピール

    • -
    • -
    • 2006/04
    • 特集
  • フライパン一つで!半熟卵のせハヤシライス

    デミグラスと赤ワインで本格的な味わいのハヤシライスです。フライパン一つでできるので楽々!

    主材料:バター 牛肉 玉ネギ ご飯 小麦粉 赤ワイン 水 デミグラスソース ドライパセリ トマト 酒

    • 30分
    • 747 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • エビ卵とじ丼

    エビ卵とじ丼

    天かすを加える事で天丼のような味に!卵のやさしい甘さとミツバのシャキシャキ食感が絶妙なバランスです!

    主材料:ご飯 酒 白ネギ 卵 だし汁 刻みのり ミツバ エビ 天かす

    • 15分
    • 510 Kcal
    • 2008/01
    • 簡単
  • 鶏とキノコのクリームペンネ

    鶏とキノコのクリームペンネ

    主材料:鶏もも肉 白ワイン 水 ペンネ シメジ ブロッコリー 生クリーム 粉チーズ

    • 20分
    • 351 Kcal
    • 2011/11
    • お弁当
  • 里芋と菊菜のゴマみそ汚し

    里芋と菊菜のゴマみそ汚し

    バナナのやさしい甘さが隠し味。クルミが香ばしく、ゴマの香りがふわっと香ります。里芋、菊菜、タコのそ…

    主材料:里芋 片栗粉 春菊(菊菜) ゆでタコ足 クルミ 酒 バナナ すり黒ゴマ

    • 20分
    • 387 Kcal
    • 2007/02
    • 簡単
  • ルーなしで作る!具だくさんのパンプキンシチュー

    カボチャと野菜の具だくさんシチューです。カボチャが口の中でとろけます!

    主材料:バター 玉ネギ 小麦粉 ニンジン 水 ローリエ 牛乳 ブロッコリー 白ワイン 鶏もも肉 シメジ

    • 50分
    • 572 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • 大豆がゆ

    大豆がゆ

    1口目はご飯だけで、ほんのり大豆の味。次はきな粉を掛けて、その次はカリカリ鶏皮と…。色々な味が楽し…

    主材料:お米 水 水煮大豆 きな粉 鶏皮 ユズ お漬け物

    • 1時間
    • 503 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • カキのお吸い物

    カキのお吸い物

    ショウガ汁を加えて身体もポカポカに。ほんのりトロミのついたお吸い物です。

    主材料:酒 だし汁 ネギ 豆腐 片栗粉 生カキ

    • 15分
    • 111 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 貝われ菜のかきたま汁

    貝われ菜のかきたま汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 白ネギ 卵 貝われ菜

    • 15分
    • 95 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • 甘塩鮭の串揚げ

    甘塩鮭の串揚げ

    鮭を使ってボリュームのある串カツに。白みそ入りの手作りソースをたっぷりかけて。

    主材料:甘塩鮭 酒 白ネギ 小麦粉 溶き卵 パン粉 玉ネギ 牛乳

    • 20分
    • 498 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
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