愛あるセレクトをしたいママのみかた
人気 30+ おいしい！

鶏団子と白菜の春雨スープ

ショウガをきかせて冬にぴったりのあったかスープ。

材料  （ 2 人分 ）

<鶏団子のタネ>

  

鶏ひき肉

100g
  

白ネギ

5cm
  

卵白

1個分
  

ショウガ

(すりおろし)少々
  

片栗粉

大さじ1

白菜

2枚

水

400ml

<調味料>

  

ショウガ

(すりおろし)少々
  

ゴマ油

小さじ1
  

塩

少々

ジャンル：
中華 / スープ
種別：
スープ・汁
公開日：
2018/12/14
更新日：
2018/11/29

作り方

  1. 鶏団子と白菜の春雨スープの作り方1
    1

    白菜はザク切りに切る。白ネギはみじん切りにする。春雨はキッチンバサミで半分に切る。

  2. 鶏団子と白菜の春雨スープの作り方2
    2

    ＜鶏団子のタネ＞の材料をよく混ぜ合わせる。

  3. 鶏団子と白菜の春雨スープの作り方3
    3

    鍋に水と顆粒チキンスープの素を入れて強火にかけ、白菜を入れる。沸騰したら＜鶏団子のタネ＞をひとくち大に丸めて加える。

  4. 鶏団子と白菜の春雨スープの作り方4
    4

    少し煮たたせたら春雨も加えて蓋をし、弱火で5分煮る。＜調味料＞の材料を加える。器によそい、粗びき黒コショウを振る。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数269

池田 絵美
レシピ制作 池田 絵美

( ブログ ）

調理師、食生活アドバイザー、ライター
自家製酵母パンとベーグルのお店「日々舎」をオープン。得意分野のオーガニック・ナチュラルを活かしたレシピが好評。

池田 絵美制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

白菜一玉丸ごと中華味で食べ尽くす！白菜中華レシピ
白菜一玉丸ごと中華味で食べ尽くす！白菜中華レシピ

白菜丸ごと一玉を存分に食べ尽くす！中華なおかず、副菜、メインディッシュなど、簡単・おいしい・スピーディーな白菜中華レシピをご紹介します！

photographs/hisato nakajima｜cooking/kazuyo nakajima

「鶏団子と白菜の春雨スープ」の関連レシピ

「鶏ひき肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2023 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ