愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • タケノコご飯

    タケノコご飯

    シンプルなタケノコご飯。タケノコの香りとだしの風味を味わえます。

    主材料:酒 だし汁 木の芽 お米 タケノコ

    • 1時間
    • 299 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • 海老と帆立のフライ

    海老と帆立のフライ

    主材料:小麦粉 エビ パン粉 レモン 卵 ゆで卵 玉ネギ トマト キュウリ サニーレタス 牛乳

    • 30分
    • -
    • 2001/09
    • 献立
  • 豚肉のチーズネギ巻き

    豚肉のチーズネギ巻き

    とろけるチーズとシャキシャキのネギが食欲をそそります。

    主材料:豚肉 青ネギ 小麦粉 酒 スライスチーズ レタス

    • 20分
    • 563 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • 豆腐の蒲焼き香味ご飯のせ

    豆腐の蒲焼き香味ご飯のせ

    タンパク質豊富の豆腐に甘辛いタレをしっかりとからませ蒲焼きに。ご飯にたくあんと大葉を加える事でサッ…

    主材料:酒 木綿豆腐 大葉 小麦粉 ご飯 海苔 たくあん

    • 10分
    • -
    • 2009/11
    • 特集
  • 長ナスのみそ煮

    長ナスのみそ煮

    ちょぴり甘めの味付けで、食べだすと止まらない!

    主材料:長ナス 白ネギ 赤パプリカ サヤインゲン 酒

    • 20分
    • 241 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • レンコンミートソースのパッケリ

    パッケリに根菜をたっぷり合わせたミートソースの一皿です。ミートソースといえば長時間煮込むイメージで…

    主材料:玉ネギ 合いびき肉 粉チーズ 赤ワイン ニンニク ローリエ ニンジン トマトピューレ レンコン パッケリ

    • 40分
    • -
    • 2025/10
    • その他
  • 塩鮭の粕汁

    塩鮭の粕汁

    主材料:だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ セリ 塩鮭

    • 15分
    • 257 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 冬瓜の鶏ゴマ和え

    冬瓜の鶏ゴマ和え

    火を使わない簡単レシピ。コクのあるゴマダレが冬瓜と良く合います。

    主材料:冬瓜 玉ネギ エノキ 鶏ひき肉 酒 すり白ゴマ

    • 15分
    • 297 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • リンゴとサツマイモのサラダ

    リンゴとサツマイモのサラダ

    主材料:サツマイモ リンゴ 生ハム ベビーリーフ スライスアーモンド カッテージチーズ

    • 6分
    • 142 Kcal
    • 2014/12
    • お弁当
  • ピリ辛モヤシチャーハン

    ピリ辛モヤシチャーハン

    チャーハンにモヤシを加えてみたら、さっぱりめに仕上がってカロリーもダウン。その分味付けにこだわって…

    主材料:ご飯 卵 白ネギ ショウガ 酒 ニンニク ニラ プチトマト 豆モヤシ 鶏むね肉

    • 15分
    • -
    • 2003/01
    • 簡単
  • ささ身とワカメのゴマ和え

    ささ身とワカメのゴマ和え

    濃厚なゴマダレをたっぷりかけて。ショウガが味のアクセントに。

    主材料:鶏ささ身 酒 ワカメ すり白ゴマ ショウガ

    • 15分
    • 115 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • カポナータ(野菜の煮物)

    カポナータ(野菜の煮物)

    主材料:サヤインゲン 玉ネギ ナス ベーコン マイタケ ピーマン セロリ トマト レモン汁 オリーブ

    • 25分
    • -
    • 2001/04
    • 献立
  • アジの姿蒸し

    アジの姿蒸し

    しっとりふっくら蒸したアジは絶品!

    主材料:アジ ショウガ ニンニク 紹興酒 白ネギ 赤パプリカ パクチー(香菜) ピーナッツ 蒸し汁

    • 30分
    • 352 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • あぶりチーズ

    あぶりチーズ

    チーズはあぶる事で香ばしさUP!焼きたてを召し上がれ!

    主材料:カチョカヴァロ カマンベールチーズ モッツァレラチーズ パン アンチョビ バジル プチトマト ブラックオリーブ

    • 20分
    • -
    • 2009/08
    • 特集
  • ハムのかきたま汁

    ハムのかきたま汁

    主材料:ハム 卵 玉ネギ 刻みネギ だし汁 酒

    • 15分
    • 79 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • 鶏軟骨のコリコリ揚げ

    鶏軟骨のコリコリ揚げ

    コリコリ食感の軟骨はお酒のおつまみにピッタリです。レモンを搾るとサッパリ!

    主材料:鶏軟骨 酒 片栗粉 レモン プチトマト

    • 15分
    • 136 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • フルーツのチェー

    フルーツのチェー

    アボカド、バナナ、リンゴ、マンゴー。たっぷりのフルーツが入ったチェーは、食べる時にアボカドやバナナ…

    主材料:水 タピオカ アボカド バナナ リンゴ マンゴー 練乳 クラッシュアイス

    • 20分
    • -
    • 2012/08
    • スイーツ
  • 牛ひき肉でステーキ

    牛ひき肉でステーキ

    牛ひき肉をステーキに大変身させたアイデア料理! ボリュームも満点です。

    主材料:牛ひき肉 水煮タケノコ バター プチトマト ソラ豆 玉ネギ 赤ワイン

    • 25分
    • 428 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • 麩のお吸い物

    麩のお吸い物

    主材料:酒 だし汁 ワカメ 麩 細ネギ

    • 15分
    • 32 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • しっとりやわらか!簡単肉豆腐 by 保田 美幸さん

    タンパク質豊富な肉豆腐です。春らしく菜の花を加えていますが、季節の青菜でアレンジ可能です。

    主材料:酒 だし汁 木綿豆腐 玉ネギ 豚肉 菜の花

    • 25分
    • 397 Kcal
    • 2018/04
    • 献立
  • タラ鮭ぞうすい

    タラ鮭ぞうすい

    お腹がいっぱいでもサラサラッといただけますよ。夜食にもおすすめです。程よい魚の塩加減がご飯とよく合…

    主材料:ご飯 甘塩タラ 甘塩鮭 だし汁 酒 焼きのり ネギ

    • 15分
    • 337 Kcal
    • 2009/12
    • 簡単
  • スタッフドピーマン

    スタッフドピーマン

    主材料:ピーマン 合いびき肉 玉ネギ 卵 パン粉 水 白ワイン 小麦粉

    • 30分
    • -
    • 2003/07
    • 献立
  • 手羽先と白菜のスープ

    手羽先と白菜のスープ

    コラーゲンたっぷりの手羽先は、スープも残さずいただきましょう!塩加減で味が決まりますので、味見は必…

    主材料:酒 ワカメ 卵 白菜 鶏手羽先

    • 15分
    • 163 Kcal
    • 2009/12
    • 簡単
  • 冬瓜と豚肉のショウガ炒め

    冬瓜と豚肉のショウガ炒め

    冬瓜は体のほてりをしずめ、むくみを取る効果があります。ショウガを組み合わせることで温冷のバランスが…

    主材料:豚バラ肉 片栗粉 冬瓜 白ネギ 酒 ショウガ ショウガ

    • 20分
    • -
    • 2017/07
    • その他
  • 鶏肉の細切り衣揚げ

    鶏肉の細切り衣揚げ

    鶏ささ身を使った弾力のあるヘルシーな衣揚げ。春巻きの皮のパリッとした食感ととてもよく合います! 

    主材料:鶏ささ身 エビ 片栗粉 小麦粉 卵 春巻きの皮 シシトウ

    • 25分
    • 315 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • 3色ピーマンチャンプルー

    3色ピーマンチャンプルー

    火を通しても色鮮やかなピーマンを3色も使って、豆腐と共に炒めたチャンプルー。最後におかかをまぶして…

    主材料:豚ロース肉 酒 ピーマン パプリカ 木綿豆腐 酒

    • 15分
    • 323 Kcal
    • 2003/07
    • 簡単
  • 意外と簡単!チリコンカン 何度も作りたくなる味

    スパイシーで食欲そそるチリコンカン。ピリッと効いたチリパウダーがポイント。食パンにのせたりパスタに…

    主材料:玉ネギ ニンニク 小麦粉 ローリエ トマトジュース ドライパセリ 水煮大豆 合いびき肉

    • 40分
    • 350 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • ミルクカンとマンゴーのデザート

    ほんのり甘いミルクカンと甘酸っぱいマンゴーを合わせたデザートです。

    主材料:牛乳 粉寒天 水 マンゴー ミントの葉

    • 15分 +
    • 142 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • エノキと豚肉のピカタ

    エノキと豚肉のピカタ

    エノキはバラバラになりやすいですが、卵液を通してフライパンに並べた時に、少しまとめるように整えると…

    主材料:卵 小麦粉 大葉 エノキ 豚肉

    • 15分
    • 157 Kcal
    • 2010/09
    • 簡単
  • チキンのローマ風煮込み

    チキンのローマ風煮込み

    鶏肉をたっぷりのパプリカと一緒に煮込みます。作っておけるのでおもてなしにも便利です!

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 オリーブ 白ワイン 水 赤パプリカ 黄パプリカ 水煮トマト

    • 40分
    • -
    • 2015/03
    • その他
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