活力鍋で一気に作りました。材料も手近だし、簡単だから有り難いです。榎茸を入れてシャキシャキ感も出してみました。手羽先トロトロで美味しく、コラーゲンたっぷり。女性の味方メニューですね!
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recipe/T.Izumi|photographs/akiko ito|cooking/mami daikoku
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手羽先が柔らかくとってもジューシーで、あっさりした塩味のスープがさらに美味しさを引き立てていました!白菜もシャキシャキして美味しく、卵やワカメとの組み合わせも良かったです。
イイネ!1
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