1. E・レシピ >
  2. 簡単 >
  3. カレー、シチュー、スープ、汁物 >
  4. 手羽先と白菜のスープのレシピ・作り方
人気 30+ おいしい！

手羽先と白菜のスープ

コラーゲンたっぷりの手羽先は、スープも残さずいただきましょう！塩加減で味が決まりますので、味見は必ず行って下さいね。

かんたん
調理時間
カロリー
163 Kcal
レシピ制作: 
Tomozou
材料  （ 2 人分 ）

白菜

3枚

ワカメ

(干し)小さじ1

塩

小さじ1/2

酒

大さじ2

卵

1個

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / シチュー・スープ
種別：
スープ・汁

作り方

  1. 手羽先と白菜のスープの作り方1
    1

    白菜は幅2cmの斜め削ぎ切りにする。ワカメはたっぷりの水でもどし、食べやすく切る。

  2. 手羽先と白菜のスープの作り方2
    2

    鶏手羽先に塩コショウをし、フッ素樹脂加工の深めのフライパンに油をひかずにならべ、中火にかける。両面とも軽く焦げ目がつくまで焼く。

  3. 手羽先と白菜のスープの作り方3
    3

    分量外の水500mlを加え、中火にかける。ひと煮たちしたらアクを取り、白菜を加えて5分煮る。

  4. 手羽先と白菜のスープの作り方4
    4

    ワカメを加えて塩、酒で味を調え、溶いた卵を流し入れる。ひと混ぜして火を止め、器に盛る。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数111

Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

Tomozou制作レシピ一覧

recipe/T．Izumi｜photographs/akiko ito｜cooking/mami daikoku

「手羽先と白菜のスープ」の関連レシピ

「鶏手羽先」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ