愛あるセレクトをしたいママのみかた

野菜を使ったレシピ

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  • カボチャプリン

    カボチャプリン

    主材料:水 粉ゼラチン 卵黄 熱湯 豆乳 ラム酒 カボチャ

    • 2時間
    • 244 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • ひき肉と豆腐のヘルシーカレー

    ひき肉と豆腐のヘルシーカレー

    木綿豆腐をちぎって加えることで、味が含みやすくなります。

    主材料:ご飯 水 ショウガ 合いびき肉 ピーマン セロリ 木綿豆腐

    • 30分
    • 676 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • 梅しそシラスご飯

    梅しそシラスご飯

    お弁当におすすめ。梅干しとシラス干しが食欲をそそります。

    主材料:お米 水 梅干し 大葉 チリメンジャコ 白ゴマ

    • 50分
    • 345 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • 生春巻き風アジアン寿司

    生春巻き風アジアン寿司

    ナンプラーで味付けした細巻きをライスペーパーで生春巻き風に更に包んだダブルロール!

    主材料:ご飯 海苔 アボカド レモン汁 サニーレタス むきエビ ライスペーパー 豚肉 リンゴ パイナップル ミントの葉

    • 40分
    • 574 Kcal
    • 2003/05
    • 特集
  • オーブンで焼き鶏

    オーブンで焼き鶏

    お好みの部位を使ってどうぞ! 甘辛味のタレもおいしい!

    主材料:鶏もも肉 酒 鶏皮 砂肝 酒 白ネギ キャベツ レモン プチトマト 酒

    • 30分
    • 664 Kcal
    • 2015/08
    • 献立
  • オクラ入りかきたま汁

    オクラ入りかきたま汁

    トロトロとしたオクラとふわふわ卵の口当たりが良いほっとする汁。

    主材料:溶き卵 オクラ だし汁 酒 片栗粉 水

    • 15分
    • 65 Kcal
    • 2013/06
    • 献立
  • カキと春菊の酒蒸し

    カキと春菊の酒蒸し

    低糖質レシピ。糖質:8.4g。カキの旨味と香りをシンプルに味わえる一品です。

    主材料:生カキ 春菊(菊菜) 白ネギ エノキ 酒 ユズ

    • 10分
    • -
    • 2018/12
    • 連載
  • 麩のお吸い物

    麩のお吸い物

    低カロリーな麩のお吸い物。どんな料理にも合うやさしい味です。

    主材料:酒 だし汁 ネギ 麩 油揚げ

    • 15分
    • 70 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • 冷やしトロロ汁

    冷やしトロロ汁

    主材料:長芋 青のり だし汁 酒 卵黄

    • 30分
    • 81 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • 鉄火丼

    鉄火丼

    酢飯の上にオクラと合わせたモロヘイヤ、マグロをのせて。卵黄をからめながら召し上がれ!

    主材料:白ゴマ マグロ 卵黄 昆布 お米 オクラ 焼きのり モロヘイヤ

    • 1時間
    • 630 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • 鮭とキャベツの蒸し煮

    鮭とキャベツの蒸し煮

    主材料:鮭 キャベツ シメジ バター 白ワイン 水 バター ドライパセリ

    • 25分
    • -
    • 2002/11
    • 献立
  • キノコとベーコンのクリームパスタ

    定番のクリームパスタです。一人で食べるときはしめじを使うことが多いですが、大勢で食べるときはいろん…

    主材料:スパゲティー シメジ ニンニク ベーコン 生クリーム パセリ

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 豚キムチ炊き込みご飯

    豚キムチ炊き込みご飯

    栄養価も高く優れた食材のキムチ。炒飯でもお馴染み豚キムチを炊飯器でお手軽に。

    主材料:酒 お米 白ゴマ ネギ 白菜キムチ 豚バラ肉

    • 1時間
    • -
    • 2013/10
    • 特集
  • ハンバーグ

    ハンバーグ

    主材料:玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン ドライパセリ 生クリーム サヤインゲン

    • 30分
    • 405 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • ホタテの落とし揚げ

    ホタテの落とし揚げ

    旨味がぎゅっとつまったホタテ水煮缶。今回はふんわりおいしい落とし揚げでいただきます。

    主材料:ホタテ 枝豆 玉ネギ 紅ショウガ 卵白 片栗粉

    • 20分
    • 271 Kcal
    • 2009/07
    • 特集
  • くったり白菜のミルク煮

    くったり白菜のミルク煮

    寒い朝に温まるにはピッタリな一品!豆乳と白菜のやさしい味わいで心も体もポカポカに♪

    主材料:白菜 ジャガイモ 玉ネギ 豆乳 牛乳 片栗粉 水 ドライパセリ

    • 15分
    • -
    • 2014/02
    • 特集
  • 簡単海鮮混ぜ寿司

    簡単海鮮混ぜ寿司

    お刺身はお好みの物でOKですが、サーモンやマグロなどをひとつ加えると彩りもきれいですよ。

    主材料:ご飯 卵 白ゴマ 貝われ菜 刺身

    • 15分
    • 426 Kcal
    • 2010/03
    • 簡単
  • 絶品!ジェノベーゼパスタ 生ハムと大葉で手軽に by伊藤 けいこさん

    プロの味を自宅で再現したい!今回は、バジルの代わりに大葉を使ったジェノベーゼパスタです。大葉は手に…

    主材料:ニンニク 粉チーズ 松の実 大葉 パスタ 生ハム

    • 30分
    • -
    • 2017/06
    • 特集
  • グレープフルーツカン

    グレープフルーツカン

    主材料:グレープフルーツ 粉寒天 水 プレーンヨーグルト ミントの葉

    • 20分
    • -
    • 2004/02
    • 献立
  • 手羽先の甘辛煮

    手羽先の甘辛煮

    主材料:鶏手羽先 片栗粉 酒 サラダ菜 白ゴマ

    • 10分
    • 552 Kcal
    • 2013/12
    • お弁当
  • 玉ネギのかき揚げ

    玉ネギのかき揚げ

    玉ネギの甘みが味わえる、シンプルなかき揚げ。

    主材料:小麦粉 片栗粉 玉ネギ ミツバ 冷水 卵黄 ニンジン カニ風味カマボコ

    • 15分
    • 296 Kcal
    • 2018/03
    • 献立
  • 豆腐とワカメの赤だし汁

    豆腐とワカメの赤だし汁

    主材料:豆腐 だし汁 ネギ ワカメ 油揚げ 麩

    • 15分
    • 91 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • アスパラのライスペーパー巻き

    アスパラのライスペーパー巻き

    チーズソースはちょっぴり大人の味。

    主材料:グリーンアスパラ ゴルゴンゾーラチーズ 水 ライスペーパー レモン

    • 15分
    • 113 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • ゴボウ入りつくね揚げ

    ゴボウ入りつくね揚げ

    ゴボウの食感がアクセント。梅肉を入れた梅割焼酎を添えて。

    主材料:酒 片栗粉 ショウガ 卵黄 大葉 ニンジン レンコン 豚ひき肉 ゴボウ 貝われ菜 キャベツ

    • 20分
    • 436 Kcal
    • 2008/11
    • 特集
  • 七夕の豚しゃぶ巻きトマトつけ麺

    七夕には欠かせない素麺をおしゃれなつけ麺に☆

    主材料:水 酒 ショウガ 素麺 卵 オクラ 豚肉 プチトマト

    • 30分
    • -
    • 2012/06
    • 特集
  • 豆苗とエノキのゴマ和え

    豆苗とエノキのゴマ和え

    豆苗とエノキはよく水気を絞って下さいね。白ゴマとかつお節の香り高い和え物です。

    主材料:豆苗 エノキ キクラゲ 白ゴマ 酒 かつお節

    • 10分
    • 119 Kcal
    • 2011/03
    • 簡単
  • 水菜と鮭缶のサッと煮

    水菜と鮭缶のサッと煮

    忙しい時は缶詰めの助けをかりちゃおう!シャキシャキ感がおいしい水菜と油揚げに、今回は鮭の水煮缶をプ…

    主材料:水菜 鮭 油揚げ だし汁 酒

    • 15分
    • 380 Kcal
    • 2002/12
    • 簡単
  • 新玉ネギのサラダ

    新玉ネギのサラダ

    レモン汁の効いたドレッシングでさわやかなサラダに。新玉ネギのシャキシャキ食感も楽しんで。

    主材料:新玉ネギ 貝われ菜 ソーセージ おかずのり 白ゴマ レモン汁

    • 15分
    • 158 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • ご飯がすすむ!牛肉と小松菜のオイスター炒め

    牛薄切り肉と小松菜、シメジのこってりうまい炒め物です。小松菜のシャキシャキ感を残すのがおいしさのポ…

    主材料:酒 ニンニク シメジ 牛肉 小松菜 すり白ゴマ

    • 30分
    • 309 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • 菊菜とミツバのお浸し

    菊菜とミツバのお浸し

    主材料:春菊(菊菜) ミツバ シメジ スダチ だし汁 酒

    • 20分
    • 24 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
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