グラタンというよりはキッシュですが…おいしかったです♪アルミホイルをしないと確実に焦げると思います。
イイネ！
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- カマンベールチーズのパングラタンのレシピ・作り方
材料 （
2
人分
）
カマンベールチーズ1/2個
マイタケ1/2パック
シメジ1パック
玉ネギ(薄切り)1/4個分
ベーコン1枚
オリーブ油大さじ1/2
<卵液>
溶き卵2個分
生クリーム大さじ4
ツナ(缶)80g
顆粒スープの素小さじ1
塩コショウ少々
ドライパセリ少々
食パン(10枚切り)2枚
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別：
- 主食
下準備
-
マイタケは小房に分ける。
-
シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
-
ベーコンは幅1cmに切る。
-
ツナは汁気をきる。
-
大きめのボウルに＜卵液＞の材料を混ぜ合わせる。
-
分量外のバターをぬったココット皿に食パンをしき、トースターで焼き色がつくまで焼く。
作り方
-
1フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコン、キノコ類、玉ネギ、分量外の塩少々を加えて炒める。
-
2しんなりしたら＜卵液＞のボウルに加えて混ぜ合わせ、食パンを入れたココット皿に入れる。カマンベールチーズを手でちぎりながら全体に散らす。
-
3(2)をトースターで15分焼き色がつくまで焼き、ドライパセリを振る。(ヒント)途中焦げるようであれば、アルミホイルをかぶせて下さい。
このレシピのポイント・コツ
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・乳酸菌がなぜ腸に良いの？ヨーグルトやチーズは乳酸菌を用いて発酵させた代表的な食品です。乳酸菌が腸内で増えると代謝物が作られ、腸にいる乳酸菌や他の善玉菌のエサになり、腸の中の物を混ぜたり、腸が口から肛門の方へ送るための運動を促し、便秘を予防します。また、便の水分量を調節する作用があり、水分不足を防いで便秘の不快感を解消してくれる働きも。便秘は吹き出物などの肌トラブルを招く事が多いため、腸内環境を整えて美肌をGetしましょう！
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レシピ・調理・スタイリング：大黒真未｜写真：湊愛
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