カラフルチーズのフォンデュ鍋

作り方

1. 
   1

   ＜トマトソース＞の材料と＜チーズフォンデュベース＞の1/3量を耐熱容器に入れて混ぜ合わせる。

2. 
   2

   ＜カボチャソース＞の材料をミキサーに入れ、なめらかになるまでかくはんする。耐熱容器に入れて、＜チーズフォンデュベース＞の1/3量を加え、混ぜ合わせる。

3. 
   3

   ＜バジルソース＞のバジルはひとくち大にちぎり、牛乳と共にミキサーに入れ、なめらかになるまでかくはんする。耐熱容器に入れ、＜チーズフォンデュベース＞の1/3量を加えて混ぜ合わせる。

4. 
   4

   (1)、(2)、(3)にそれぞれラップをし、電子レンジで2分程度それぞれが均一になるように、時々混ぜ合わせながら加熱する。

5. 
   5

   鍋に＜スープ＞の半量とウインナーソーセージを入れ、弱火で加熱する。

6. 
   6

   耐熱容器にエビ、水気をきったジャガイモ、ブロッコリー、ニンジンを入れ、ラップをして電子レンジで3分程度火が通るまで加熱する。

7. 
   
   7

   スープが入った鍋の真ん中に(4)をそれぞれ器ごと入れ、フォンデュ用のフォークに＜具材＞を刺し、お好みのチーズをからめていただく。

   煮汁が少なければ＜スープ＞を足して下さい。