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白菜たっぷり!基本の長崎皿うどん by 野口 ゆかさん
68回
おいしい
白菜など野菜たっぷりのあんがからむ皿うどんです。調味料さえ合わせておけばフライパン一つで簡単にできますよ!
材料
(
2
人分
)
揚げ中華麺
2玉豚肉
(こま切れ)150g白菜
3~4枚ニンジン
1/3本玉ネギ
1/2個シメジ
1/2パックちくわ
2~3本カマボコ
(ピンク)1/2板<スープ>
水
300ml顆粒チキンスープの素
大さじ1酒
大さじ3砂糖
大さじ1しょうゆ
大さじ1オイスターソース
小さじ1塩コショウ
少々<水溶き片栗>
片栗粉
大さじ2水
大さじ4ゴマ油
適量ウスターソース
適量
メモお買い物メモ
- カテゴリ:
- うどん
- ジャンル:
- 中華 / 麺料理(ラーメン等)
- 種別:
- 主食
- 公開日:
- 2019/01/25
- 更新日:
- 2021/10/28
このレシピのポイント・コツ
・エビやイカなど魚介類を入れてもおいしいです。
|
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レシピ制作
野口 ゆか
家庭料理研究家
3人の子をもつ家庭料理研究家。自宅にて小さな料理教室を開催。”頑張りすぎないご飯作り”をモットーに、繰り返し作ってもらえるようなご飯作りを提案している。
このレシピを含む人気レシピまとめ
photographs/hisato nakajima|cooking/kazuyo nakajima
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