魚介類を使ったレシピ

風味豊かなおだしには甘辛く炊いた油揚げがよく合います

主材料：うどん 酒 水 かつお節 青ネギ 昆布 油揚げ

• 30分
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• 2011/05
• 連載

今回は甘めのシリアルを使いました。サクサク衣としっとりの白身が美味しいです。

主材料：卵 小麦粉 コーンフレーク 白身魚 サラダ菜 プチトマト レモン

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• 2009/06
• 連載

主材料：サバ 酒 ショウガ 片栗粉 サニーレタス 大根 刻みネギ トマト

• 25分
• 464 Kcal
• 2006/03
• 献立

主材料：シューマイの皮 豚ひき肉 白ネギ ショウガ グリンピース エビ

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• 2009/06
• 連載

主材料：卵 カニ風味カマボコ 酒 白ネギ サヤインゲン 水

• 30分
• 400 Kcal
• 2005/06
• 献立

白ワインなどであさりを蒸し煮して、旨味たっぷりの汁をたっぷり絡めます。ランチや夜ご飯におすすめです。

主材料：ソプラカッペリーニ アサリ ニンニク 白ワイン 白ワイン バター パセリ

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• 2002/01
• 特集

豚キムチをお豆腐にのせました。

主材料：白菜キムチ 白ゴマ 豚肉 キュウリ 刻みのり 豆腐

• 10分
• 110 Kcal
• 2009/06
• 献立

豚の脂とネギの甘みが広がっただし汁に、おろしショウガやラー油を加えてパンチのある味に仕上げます。

主材料：そば だし汁 白ネギ 刻みのり 豚バラ肉 ショウガ

• 15分
• 513 Kcal
• 2014/12
• 簡単

シャキシャキレタスにのせて。レタスに包んで食べてもいいですよ。

主材料：ご飯 卵 ショウガ ニンジン バター ニンニク レタス サヤインゲン エビ ベーコンチップ

• 20分
• 483 Kcal
• 2007/10
• 献立

春にピッタリなあっさりタイプのクリーム煮は、柔らかく煮込んだカブとエビの組み合わせが絶品です！

主材料：カブ エビ 水煮コーン バター 小麦粉 水 牛乳

• 20分
• 240 Kcal
• 2017/03
• 献立

主材料：水 牛乳 レモン汁 粉寒天 ミントの葉 バナナ 練乳 リンゴ

• 40分
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• 2003/05
• 献立

主材料：パン粉 小麦粉 玉ネギ 卵 バター 牛乳 ゆで卵 白ワイン ローリエ 強力粉 ニンニク

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• 2001/11
• 献立

普段のみそ汁に酒粕を足すだけでポカポカ度アップ！　かす汁よりも手軽に作れて、普段使いにおすすめです。

主材料：だし汁 ネギ 油揚げ 大根 ニンジン 水 ちくわ 酒粕

• 10分
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• 2017/12
• その他

卵でとじることで優しい味わいに。

主材料：酒 だし汁 溶き卵 ニンジン ホウレン草 ちくわ

• 15分
• 172 Kcal
• 2017/10
• 献立

松茸の香りと風味が楽しめる、贅沢な1品。

主材料：松茸 水 昆布 酒 ニンジン 油揚げ ミツバ

• 40分
• 1847 Kcal
• 2005/10
• 特集

彩りきれいな野菜とカッテージチーズを混ぜ合わせて。贅沢にイクラもトッピング！

主材料：カッテージチーズ ゆで卵 玉ネギ キュウリ 赤パプリカ ドライパセリ ソーセージ フランスパン

• 15分
• 450 Kcal
• 2012/12
• 献立

疲れてスタミナ不足の時に。ウナギと卵で元気をチャージ！

主材料：卵 酒 だし汁 玉ネギ ウナギ蒲焼き 青ネギ

• 15分
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• 2014/08
• 連載

主材料：白身魚 酒 レモン汁 小麦粉 水 パン粉 ドライパセリ プチトマト

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• 2009/06
• 連載

真っ黒なおかゆはホタテの旨味がたっぷり！いろいろな付け合せでたのしんでくださいね。

主材料：お米 黒米（もち米） 水 ホタテ すり黒ゴマ 大和芋 岩のり ザーサイ お漬け物

• 1時間30分
• 319 Kcal
• 2009/06
• 連載

タコの食感がおいしいパスタ。味付けはシンプルなので塩加減が大切！

主材料：スパゲティー ニンニク バジル レモン汁 グリーンアスパラ ゆでタコ足 オリーブ

• 15分
• 546 Kcal
• 2014/08
• 献立

ロールケーキのように可愛いクルクルいなりずし！簡単に作れるのでお弁当や行楽にもOK！

主材料：お米 白ゴマ 焼きのり だし汁 油揚げ 桜でんぶ

• 55分
• 468 Kcal
• 2019/05
• 特集

栄養満点のカキの旨味がたっぷり入ったスープです。

主材料：水 玉ネギ ニンジン 牛乳 ドライパセリ ジャガイモ 大根 エノキ 生カキ

• 20分
• 120 Kcal
• 2008/12
• 献立

節分の豆が活用できる、彩りきれいな桜エビが香ばしいかき揚げです。

主材料：ミツバ 干し桜エビ 天ぷら粉 大豆 ビール

• 20分
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• 2014/01
• 特集

簡単で節約にもなる豆苗。忙しい日にササッと作れて便利です。あともう一品欲しい時に、覚えておきたいで…

主材料：だし汁 絹ごし豆腐 すり白ゴマ かつお節 豆苗

• 15分
• 217 Kcal
• 2016/12
• 献立

主材料：水 玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ 小麦粉 白菜 ホタテ クルトン

• 15分
• 151 Kcal
• 2006/12
• 献立

主材料：ゴーヤ かつお節 溶き卵 ベーコン 麩

• 10分
• 173 Kcal
• 2015/08
• お弁当

サクッと揚がったフリットはぜひ揚げたてを召し上がれ！

主材料：エビ 片栗粉 レモン クレソン キュウリ 卵白 小麦粉 片栗粉

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• 2007/07
• 特集

主材料：サバ 酒 白ゴマ セロリ グリーンリーフ プチトマト

• 20分
• 343 Kcal
• 2003/08
• 献立

タラコマヨネーズが味のポイントです！

主材料：春雨 キュウリ レモン汁 キクラゲ タラコ

• 15分
• 114 Kcal
• 2009/04
• 献立

レタスでサッパリ！　ゴマ油の香りで食欲増進！！

主材料：ご飯 白ゴマ 溶き卵 レタス サケフレーク

• 5分
• 459 Kcal
• 2017/05
• 簡単