小松菜を使用してみたのですが、人参や卵など彩り良く、竹輪からも良い出汁が出ていてボリュームもあり、お腹にも優しい卵とじでした。時間もかからなく仕上がり嬉しかったです。美味しかった。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
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