愛あるセレクトをしたいママのみかた

魚介類を使ったレシピ

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  • 高野豆腐のみそ汁

    高野豆腐のみそ汁

    高野豆腐が少し余っている時にでも。

    主材料:だし汁 ネギ 玉ネギ ワカメ 高野豆腐

    • 15分
    • 73 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • バジルドレッシングサラダ

    バジルドレッシングサラダ

    ドレッシングに生のバジルをちぎって入れると、香りがより豊かに!

    主材料:豆腐 レタス バジル 海藻ミックス クルトン

    • 15分
    • 148 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • エビのエスニック炒め

    エビのエスニック炒め

    主材料:エビ セロリ ショウガ 白ネギ パクチー(香菜) 水 片栗粉

    • 15分
    • 167 Kcal
    • 2015/08
    • お弁当
  • シシトウの山椒炒め

    シシトウの山椒炒め

    主材料:シシトウ 実山椒 かつお節 酒

    • 10分
    • 42 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • ナス焼浸し・レモン醤油

    ナス焼浸し・レモン醤油

    主材料:ナス 水 かつお節 ショウガ レモン汁

    • 15分
    • 45 Kcal
    • 2001/08
    • 献立
  • 長芋の梅ダレがけ

    長芋の梅ダレがけ

    主材料:長芋 大葉 梅干し 酒 刻みのり

    • 1時間
    • 582 Kcal
    • 2008/12
    • 特集
  • 海鮮焼きうどん

    海鮮焼きうどん

    海鮮の旨味がシンプルに味わえるボリューム満点の焼きうどんです。

    主材料:うどん 酒 水 ニンジン 白菜 ピーマン エビ 水煮タケノコ イカ

    • 30分
    • 381 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 白みそのお雑煮

    白みそのお雑煮

    今回は京風に白みそを使いました。

    主材料:お餅 だし汁 大根 ニンジン 糸かつお エビ芋

    • 25分
    • 232 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • エビの卵衣煮

    エビの卵衣煮

    卵黄をエビにからめてサッと煮るだけ。とっても簡単。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ むきエビ 卵黄

    • 15分
    • 129 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • 糸コンとピーマンの炒め煮

    糸コンとピーマンの炒め煮

    しっかりと調味料をしみ込ませた糸コンニャクは、ご飯によく合います。お弁当にもおすすめ。

    主材料:しらたき(糸コンニャク) ピーマン チリメンジャコ だし汁 酒

    • 20分
    • 144 Kcal
    • 2010/08
    • 簡単
  • 鮭フライ

    鮭フライ

    主材料:鮭 小麦粉 溶き卵 パン粉 レモン

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 変わり種ホットサンド キムチとチーズ アレンジレシピ by増田 知子さん

    キムチとチーズを使ったホットサンドの作り方を紹介します。変わり種ですが、相性抜群でおすすめです。食…

    主材料:食パン スライスチーズ 白菜キムチ 刻みのり

    • 10分
    • 292 Kcal
    • 2015/12
    • 簡単
  • しっとりかつおふりかけ

    しっとりかつおふりかけ

    だしを取った後のかつお節をリメイク!ご飯に混ぜておにぎりにしても美味!

    主材料:かつお節 セロリ チリメンジャコ 酒 白ゴマ サケフレーク

    • 15分
    • -
    • 2012/09
    • 特集
  • カマボコサラダ

    カマボコサラダ

    豆腐はつぶしてドレッシングのようにいただきます。

    主材料:豆腐 ミツバ セロリ サニーレタス プレーンヨーグルト カマボコ ラディッシュ ワサビ漬け

    • 10分
    • 119 Kcal
    • 2007/02
    • 献立
  • ヤムウンセン

    ヤムウンセン

    タイの春雨サラダヤムウンセン。桜エビとピーナッツで香ばしさを出しました。

    主材料:緑豆春雨 紫玉ネギ セロリ パクチー(香菜) ピーナッツ 干し桜エビ ニンニク

    • 20分
    • 124 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • ホウレン草とジャコのおろし和え

    シメジは焼いて香ばしく。柑橘汁を加えてサッパリと。

    主材料:ホウレン草 シメジ 大根おろし チリメンジャコ 柑橘汁

    • 15分
    • 39 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 鮭のカレーソース

    鮭のカレーソース

    主材料:鮭 玉ネギ 片栗粉 ショウガ ニンニク

    • 25分
    • 257 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • ネギワカメスープ

    ネギワカメスープ

    シンプルなネギとワカメのスープ。すりおろしたショウガが効いています。

    主材料:ワカメ 酒 水 白ゴマ 白ネギ ショウガ

    • 10分
    • 72 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • タコのマリネ

    タコのマリネ

    冷蔵庫でよく味をなじませるのがおいしさのポイント。

    主材料:玉ネギ レモン汁 白ワイン プチトマト キュウリ ゆでタコ足 バジル

    • 20分
    • 132 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 大根とアサリのミルクスープ

    大根とアサリのミルクスープ

    野菜がたっぷり。アサリは缶詰を使うと便利ですよ。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ ジャガイモ 大根 アサリ

    • 15分
    • 131 Kcal
    • 2009/09
    • 献立
  • 真イワシの煮付け

    真イワシの煮付け

    主材料:豆腐 酒 水 ショウガ 昆布 青ネギ イワシ

    • 30分
    • 377 Kcal
    • 2004/04
    • 献立
  • ユズ明太うどん

    ユズ明太うどん

    ゆでた冷凍うどんに、明太子とポン酢などを混ぜ合わせるだけのスピードメニュー! さっぱり頂けますよ。

    主材料:うどん ネギ 白ゴマ 明太子

    • 10分
    • 325 Kcal
    • 2015/02
    • 簡単
  • ナメコとワカメのみそ汁

    ナメコとワカメのみそ汁

    主材料:だし汁 ワカメ ナメコ ミツバ

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2002/05
    • 献立
  • 豆腐と麩の赤だし

    豆腐と麩の赤だし

    豆腐と麩、ワカメ、油揚げが入った具沢山の赤だし。最後に振る粉山椒がアクセントに。

    主材料:豆腐 だし汁 ワカメ 油揚げ 麩

    • 15分
    • 100 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • 素麺サラダ

    素麺サラダ

    みんな大好きマヨネーズ味でどこか懐かしい。野菜も一緒に取れて栄養のバランスもいいですね。

    主材料:素麺 キュウリ トマト レモン汁 カニ風味カマボコ セロリ

    • 20分
    • 226 Kcal
    • 2006/08
    • 簡単
  • カニパン

    カニパン

    カニ缶を使ってタルタルソースを作り、パンにのせて焼きます。

    主材料:カニ缶 ゆで卵 玉ネギ 食パン 粉チーズ

    • 10分
    • 698 Kcal
    • 2015/11
    • 簡単
  • サバのトマトソース焼き

    サバのトマトソース焼き

    サバとトマトの相性は意外にもGood!!トマトソースのグルタミン酸、魚のイノシン酸、うま味の相乗効…

    主材料:基本のトマトソース 塩サバ パン粉 粉チーズ イタリアンパセリ

    • 20分
    • -
    • 2017/07
    • 連載
  • 枝豆と豆腐の丼

    枝豆と豆腐の丼

    手軽に作れてサッパリといただきたい時に。でも栄養バランスはバッチリです。

    主材料:豆腐 ショウガ 刻みのり ご飯 枝豆 シラス干し

    • 15分
    • 382 Kcal
    • 2015/08
    • 簡単
  • ワカメスープ

    ワカメスープ

    主材料:ワカメ 酒 水 エノキ 刻みネギ

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2002/07
    • 献立
  • ブリの竜田揚げ

    ブリの竜田揚げ

    下味にしっかり味を含ませるのがポイント。お弁当にもオススメ。

    主材料:ブリ 酒 片栗粉 サラダ菜

    • 25分
    • 393 Kcal
    • 2011/01
    • 献立
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