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鮭フライ

連載
調理時間
材料  ( 1 人分

1切れ
  

塩コショウ

少々

<衣>

  

小麦粉

小2
  

溶き卵

適量
  

パン粉

1/3カップ

レモン

(輪切り)1枚

揚げ油

適量

メモお買い物メモ
ジャンル:
飲み物、他 / お弁当
種別:
主菜
公開日:
2009/06/22
更新日:
2011/04/04

作り方

  1. 1

    鮭は皮をとって2~3等分に切り、骨を取り両面に塩コショウを振り、小麦粉を軽くからめ、溶き卵、パン粉と<衣>をつける。180℃の揚げ油に鮭を入れ、キツネ色になれば油を切る。

  2. 2

    レモンの輪切り、ウスターソースを添える。

このレシピのポイント・コツ

・そのまま食べても、パンにはさんでも美味しいです!

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