サクッとした衣と鮭の甘さがマッチして、冷めてもとても美味しいです。御弁当にもいいですね。付け合わせはレモン汁が入った海老のマリネにしました。
イイネ！
1
作り方
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1鮭は皮をとって2～3等分に切り、骨を取り両面に塩コショウを振り、小麦粉を軽くからめ、溶き卵、パン粉と＜衣＞をつける。180℃の揚げ油に鮭を入れ、キツネ色になれば油を切る。
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2
レモンの輪切り、ウスターソースを添える。
このレシピのポイント・コツ
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・そのまま食べても、パンにはさんでも美味しいです！
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みんなのおいしい！コメント
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