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シイタケのバターしょうゆ焼き

肉厚なシイタケを選びましょう！

材料  （ 2 人分 ）

シイタケ

(生)6個

シシトウ

6～8本

ジャンル：
和食 / 焼きもの
種別：
副菜
公開日：
2018/08/31
更新日：
2018/08/27

下準備

  • シイタケのバターしょうゆ焼きの下準備1

    シイタケは軸を切り落とし、汚れを拭き取る。シシトウはヘタを切り揃え、包丁で少し切り込みを入れる。

作り方

  1. シイタケのバターしょうゆ焼きの作り方2
    1

    フライパンにバターを入れて中火にかけ、バターが溶けてきたらシイタケ、シシトウを並べ、両面焼き色がつくまで焼く。

  2. シイタケのバターしょうゆ焼きの作り方3
    2

    しょうゆを加えてサッと焼き、器に盛る。

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杉本 亜希子
レシピ制作 杉本 亜希子

( ブログ / HP ）

管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。

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