愛あるセレクトをしたいママのみかた

シイタケのゴマみそ汚し

しっかり味なのでお弁当に良いですよ。

材料  ( 4 人分

シイタケ

(生)6個

サラダ油

小さじ2

<ゴマみそ>

  

みそ

大さじ2
  

すり黒ゴマ

大さじ2

ジャンル:
和食 / 一品料理
種別:
副菜
公開日:
2008/07/21
更新日:
2011/04/04

下準備

  • シイタケは石づきを切り落とし、固く絞ったぬれ布巾で汚れを拭き取る。軸と笠に切り分け、軸は縦に裂き、笠は4等分の薄切りにする。

  • ニンジンは皮をむき、細切りにする。

  • <ゴマみそ>の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. 1

    鍋にサラダ油を中火で熱し、ニンジン、シイタケを炒める。

  2. 2

    <ゴマみそ>に(1)を加えて和え、器に盛る。

タグからおすすめレシピを探す

みんなのおいしい!コメント

コメント(0)

コメントはまだありません。

最新の食コラム

もっと見る
最新のおいしい!

【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件!

アプリ版
「E・レシピ」で、

毎日のご飯作りが
もっと快適に!

E・レシピアプリ

画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい!

大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい!

E・レシピアプリ 作り方

E・レシピで一緒に働いてみませんか?料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

最近見たレシピ