鶏肉を使ったレシピ

栄養が詰まった雑穀のきびを加えた豆乳粥。鶏もも肉ときびをじっくり煮てから、その他の材料を加えます。…

主材料：鶏もも肉 豆苗 水煮コーン ご飯 きび 水 豆乳

• 15分
• -
• 2010/01
• 特集

タジン鍋を使って。レモンの酸っぱさは気にならず、サッパリといただけます。タジン鍋がなければ土鍋で代…

主材料：鶏もも肉 ニンニク ショウガ 塩レモン 紫玉ネギ ブラックオリーブ 水 イタリアンパセリ

• 30分
• -
• 2014/03
• 特集

カレー粉で下味をつけて焼くスパイシーな香りがたまらないチキンソテー。鶏肉の旨みがたっぷりのソースだ…

主材料：鶏もも肉 小麦粉 酒 バター ホウレン草

• 20分
• -
• 2014/06
• 特集

鶏手羽先は揚げてから炒めるから、柔らかジューシー。

主材料：酒 小麦粉 ショウガ 水 白ネギ レタス 白ゴマ 鶏手羽先

• 25分
• 347 Kcal
• 2012/07
• 献立

主材料：鶏ささ身 ニンジン サヤインゲン プロセスチーズ 小麦粉 バター 水 酒

• 25分
• -
• 2001/04
• 献立

鶏もも肉とマカロニのシンプルなグラタンです。ホワイトソースは粉っぽさがなくなるまでよく炒めるのがポ…

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 マカロニ 鶏もも肉 グリンピース

• 40分
• 809 Kcal
• 2018/04
• 献立

主材料：水 春雨 酒 ニンジン シイタケ ショウガ 玉ネギ ニラ ニンニク 鶏むね肉

• 20分
• 196 Kcal
• 2005/11
• 献立

チャーハンにモヤシを加えてみたら、さっぱりめに仕上がってカロリーもダウン。その分味付けにこだわって…

主材料：ご飯 卵 白ネギ ショウガ 酒 ニンニク ニラ プチトマト 豆モヤシ 鶏むね肉

• 15分
• -
• 2003/01
• 簡単

主材料：酒 プチトマト 小麦粉 ショウガ ニンニク 白ゴマ 鶏手羽先 春キャベツ

• 25分
• 181 Kcal
• 2006/03
• 献立

主材料：酒 水 鶏ひき肉 刻みネギ クコの実 ショウガ シューマイの皮

• 15分
• -
• 2001/10
• 献立

焼き色をつけた鶏肉と新ジャガを甘辛に煮ました。ボリュームがあってご飯ももりもりすすみます。

主材料：酒 だし汁 鶏もも肉 玉ネギ スナップエンドウ 新ジャガイモ

• 30分
• 620 Kcal
• 2014/03
• 献立

揚げたカボチャと鶏肉を甘辛いタレに漬け込んだ、ご飯に良く合う一品。

主材料：カボチャ 鶏もも肉 酒 片栗粉 ピーマン だし汁

• 20分
• 608 Kcal
• 2009/12
• 献立

お好みの部位を使ってどうぞ！　甘辛味のタレもおいしい！

主材料：鶏もも肉 酒 鶏皮 砂肝 酒 白ネギ キャベツ レモン プチトマト 酒

• 30分
• 664 Kcal
• 2015/08
• 献立

主材料：パン粉 小麦粉 鶏むね肉 卵 キャベツ レモン プチトマト スライスチーズ ブロッコリー

• 25分
• -
• 2003/04
• 献立

辛み成分が血液循環をよくしてくれるから体の中からポカポカしてきます♪

主材料：水 酒 シイタケ 白ネギ ニラ ショウガ 鶏もも肉 木綿豆腐

• -
• 264 Kcal
• 2009/06
• 連載

青のりをまぶした鶏の唐揚げを、ご飯と一緒にレタスでいただきます！

主材料：片栗粉 酒 鶏もも肉 サニーレタス ご飯 青のり しば漬け

• 20分
• 799 Kcal
• 2010/03
• 献立

お手頃な部位もリンゴの絞り汁で煮込むことで大満足の味になります。

主材料：鶏手羽先 酒 ピーマン 小麦粉 リンゴ 酒 水

• 30分 ＋
• 683 Kcal
• 2016/07
• 献立

主材料：鶏手羽元 ジャガイモ 玉ネギ ニンジン グリンピース だし汁 酒

• 50分
• 389 Kcal
• 2004/11
• 献立

団子に入ったレンコンの食感が良いですね。大きめが嬉しい。

主材料：水 酒 ニンジン 白ネギ 片栗粉 ショウガ シイタケ キクラゲ 鶏ひき肉 レンコン 葛きり

• 30分
• 255 Kcal
• 2008/01
• 献立

京都の伝統野菜のひとつ、賀茂ナスは、その丸い形が特徴。可愛くくり抜いて、ミョウガを効かせた肉みそを…

主材料：賀茂ナス 万願寺唐辛子 鶏ひき肉 酒 だし汁 かつお節

• 30分
• 343 Kcal
• 2002/06
• 特集

ネットリとした口当たりの里芋はクリームの味が良く馴染みます。生クリームを使ってサラリと仕上げて。

主材料：バター 小麦粉 ニンジン 玉ネギ 水 鶏もも肉 白菜 ローリエ 生クリーム 里芋

• 30分
• 724 Kcal
• 2018/02
• 献立

優しい味の煮物に、ピリリと辛い粉山椒がアクセント。

主材料：里芋 鶏ひき肉 酒 片栗粉 だし汁 ネギ

• 15分
• 152 Kcal
• 2020/01
• 献立

みそとバターで味付けをした、ご飯が進む一品です。

主材料：鶏もも肉 酒 片栗粉 カボチャ ピーマン 水煮コーン トマト 酒

• 15分
• 532 Kcal
• 2010/08
• 献立

塩麹を揉み込むことで鶏肉を柔らかく！発酵食品のヨーグルトは仕上げにも。〆はリゾットがおすすめ！

主材料：水 鶏手羽元 ヨーグルト 塩麹 ニンニク ショウガ ジャガイモ 玉ネギ ブロッコリー パプリカ

• 30分 ＋
• 500 Kcal
• 2019/10
• 特集

ハーブをたっぷり使っているのでとても香りが良いです。おもてなしにもピッタリ！

主材料：鶏むね肉 レモン パン粉 粉チーズ ドライパセリ ニンニク

• 30分
• 779 Kcal
• 2013/04
• 献立

主材料：鶏もも肉 白ワイン オレンジ レモン汁 ママレード オレンジ コーンスターチ 水

• 25分
• 349 Kcal
• 2005/07
• 献立

里芋は和の食材のイメージがありますが、クリーム系にも合う！　シンプルな味付けで里芋のおいしさが引き…

主材料：ピザ用チーズ バター 牛乳 玉ネギ 小麦粉 シメジ パセリ 鶏もも肉 里芋

• 40分
• 507 Kcal
• 2016/11
• 献立

和洋中と大活躍のナス。今週はおつまみにもいい揚げ煮。揚げものと大根おろしだしがあわさって、程よいこ…

主材料：ナス 鶏むね肉 酒 片栗粉 シシトウ だし汁

• 40分
• 535 Kcal
• 2009/06
• 連載

超短時間で作れる、本格的なチキンカレー。

主材料：水 鶏もも肉 ピーマン 赤ピーマン レモン汁 ナス タイカレーペースト 水煮タケノコ バジル

• 25分
• 212 Kcal
• 2009/05
• 献立

クリスマス定番の骨付きもも肉を今回はちょっと和風に。料理酒としょうゆベースのツケダレにバルサミコ酢…

主材料：鶏もも肉 酒 ニンニク 片栗粉 サツマイモ

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• 2002/12
• 特集