愛あるセレクトをしたいママのみかた

鶏の豆乳きび粥

栄養が詰まった雑穀のきびを加えた豆乳粥。鶏もも肉ときびをじっくり煮てから、その他の材料を加えます。雑穀はひえやあわなどお好みのものを使って下さい。

材料  （ 1 人分 ）

豆苗

1/4袋

水煮コーン

(缶)大さじ2

ご飯

茶碗1杯分弱

きび

大さじ1

水

150ml

豆乳

200ml

塩

小さじ1/2

黒ゴマ

少々

ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2010/01/11
更新日：
2014/09/26

下準備

  • 鶏もも肉は1cm角に切る。

  • 豆苗は根元を切り落とし、長さ3cmに切る。

  • きびはよく洗う。

作り方

  1. 鶏の豆乳きび粥の作り方4
    1

    鍋に水、鶏もも肉、きびを入れて火にかけ、沸騰したら蓋をして弱火で6～8分煮る。

  2. 鶏の豆乳きび粥の作り方5
    2

    豆乳、ご飯、水煮コーン、塩を加えて2～3分煮、仕上げに豆苗を加える。

  3. 3

    器に盛り、黒ゴマを散らす。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数484

増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

増田 知子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

混ぜて食べれば栄養満点！雑穀レシピまとめ
混ぜて食べれば栄養満点！雑穀レシピまとめ

雑穀とは、白米や小麦を除いた穀類（アワ、キビ、もち麦、押し麦など）のこと。食物繊維やたんぱく質、ミネラルを多く含み、普段の料理に混ぜて使うと栄養価がUP、便秘解消の効果も期待されるなどとってもヘルシーな食材。今回は、この雑穀をいろんなアレンジでおいしくいただくレシピをご紹介します。

レシピ＋調理＋スタイリング：西山知子｜写真：大黒真未

「鶏の豆乳きび粥」の関連レシピ

「鶏もも肉」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2026 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ