愛あるセレクトをしたいママのみかた

鶏肉を使ったレシピ

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  • ふわふわ鶏団子と野菜の鍋

    ふわふわ鶏団子と野菜の鍋

    柔らかい鶏団子とたっぷりの野菜のヘルシー鍋です。

    主材料:酒 白ネギ 水 白菜 シイタケ ショウガ 片栗粉 昆布 ゴボウ うどん 鶏ひき肉

    • 25分
    • 435 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • 卵のせエンドウ豆入りオムライス

    エンドウ豆入りの彩り鮮やかなチキンライスはトロトロ卵と相性抜群!

    主材料:卵 バター 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 シメジ 酒 水 お米 ブロッコリー エンドウ豆

    • 50分
    • 798 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • ワンパン本格インド料理 ビリヤニ

    絶品ワンパン!インドではお祝いに食べられるビリヤニをフライパンで作れるようアレンジ。香り良いタイ米…

    主材料:玉ネギ ニンニク ショウガ 水 プレーンヨーグルト パクチー(香菜) 鶏もも肉 タイ米 レーズン スライスアーモンド

    • 45分 +
    • 757 Kcal
    • 2018/10
    • 献立
  • 鶏と大豆のパエリア

    鶏と大豆のパエリア

    サフランの香りがとっても良い、色鮮やかなパエリア。パーティーやおもてなしにも!

    主材料:玉ネギ ニンニク お米 白ワイン レモン アサリ トマト 水 鶏もも肉 サヤインゲン お湯

    • 50分
    • 657 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 揚げ鶏のレモンあん

    揚げ鶏のレモンあん

    主材料:鶏もも肉 酒 水煮タケノコ 長芋 ニンジン トマト パクチー(香菜) サニーレタス 酒

    • 35分
    • -
    • 2003/02
    • 献立
  • チキンロールキャベツ

    チキンロールキャベツ

    ゆで卵がまるまる一個入ってます!

    主材料:玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 ローリエ ベーコン 水煮トマト 片栗粉 鶏ひき肉 ゆで卵

    • 40分
    • 288 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • カチャトーラ

    カチャトーラ

    主材料:鶏もも肉 豚バラ肉 小麦粉 ニンニク 玉ネギ セロリ エリンギ シメジ 水煮マッシュルーム ローリエ

    • 35分
    • 532 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • カスレ

    カスレ

    カスレは白インゲン豆とお肉をたっぷり入れたフランス南西部の煮込み料理。前菜を食べている間にオーブン…

    主材料:玉ネギ ニンジン 水 ニンニク 白ワイン パセリ セロリ ローリエ 鶏もも肉 ソーセージ パン粉

    • 1時間30分
    • -
    • 2016/12
    • 特集
  • 定番チキンカレー スパイスで本格的な味わい フライパンで簡単調理

    お家で本格的な味わいに仕上げたいチキンカレー。赤ワインで煮た鶏もも肉はとっても柔らかい!しょうゆと…

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 赤ワイン

    • 50分
    • 1080 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • お家で簡単パエリア ホットプレートで作る

    自宅で本格パエリア。ホットプレートで簡単に作れます。野菜やシーフード、鶏肉をたっぷりのせて豪華に!

    主材料:玉ネギ ニンニク お米 白ワイン レモン アサリ エビ 鶏もも肉 イカ プチトマト

    • 50分
    • -
    • 2011/12
    • 連載
  • ホワイトチキンパスタ

    ホワイトチキンパスタ

    トロトロのスクランブルエッグをパスタによくからめながら召し上がって下さいね!

    主材料:スパゲティー 玉ネギ バター 白ワイン 生クリーム 水 小麦粉 イタリアンパセリ 卵 パルメザンチーズ 鶏手羽先

    • 20分
    • -
    • 2010/04
    • 特集
  • レモンあんかけ揚げ鶏

    レモンあんかけ揚げ鶏

    揚げたての唐揚げとタケノコ、長芋、ニンジンにレモンあんをかけてサッパリ!

    主材料:鶏もも肉 酒 水煮タケノコ 長芋 ニンジン 片栗粉 プチトマト パクチー(香菜) サニーレタス 酒

    • 30分
    • 592 Kcal
    • 2013/02
    • 献立
  • チキンのまるごとカレー

    チキンのまるごとカレー

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 トマト

    • 1時間
    • 955 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • 筑前煮

    筑前煮

    だしが効いた具だくさんの筑前煮。季節の根菜をたくさん食べられる一品。

    主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン シイタケ もどし汁

    • 40分
    • 440 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • お煮しめ

    お煮しめ

    材料を一緒に炊き上げる事で時間も手間も短縮!

    主材料:酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 里芋 キヌサヤ シイタケ 水煮タケノコ 生麩

    • 50分
    • -
    • 2011/12
    • 特集
  • ささ身梅肉はさみ揚げ

    ささ身梅肉はさみ揚げ

    主材料:鶏ささ身 大葉 キャベツ プチトマト 梅干し 酒 かつお節 小麦粉 小麦粉

    • 30分
    • 400 Kcal
    • 2004/06
    • 献立
  • 和風オムライス

    和風オムライス

    主材料:卵 酒 白ネギ ショウガ ニンジン だし汁 片栗粉 お米 貝われ菜 水煮タケノコ 大根おろし

    • 40分
    • 427 Kcal
    • 2006/06
    • 献立
  • フライドチキン

    フライドチキン

    オレガノとタイムが入った衣をつけて揚げた、フライドチキン。香りが良く、お弁当にもオススメ!

    主材料:鶏手羽元 ショウガ ニンニク 白ワイン 水 卵 牛乳

    • 50分
    • 375 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • ほっこりあったか!クリームシチュー

    ホワイトソースから手作りのクリームシチュー。具だくさんで体もぽかぽか温まります。

    主材料:バター 小麦粉 牛乳 ニンジン ジャガイモ 玉ネギ 水 鶏もも肉 ブロッコリー 白ワイン ローリエ

    • 40分
    • -
    • 2003/10
    • 献立
  • もちもち団子鍋

    もちもち団子鍋

    もち米を入れたご飯で作る団子がポイント! もちもちとした食感は食べ応えがあります。

    主材料:酒 白ネギ 水 片栗粉 鶏もも肉 春菊(菊菜) ゴボウ マイタケ ユズ しらたき(糸コンニャク) お米

    • 1時間
    • 887 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 鶏肉の香草トマト煮

    鶏肉の香草トマト煮

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ セロリ シメジ ブロッコリー ニンニク

    • 45分
    • 528 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • つくね団子

    つくね団子

    ご飯が進む、お弁当にもおすすめのつくね団子。

    主材料:酒 片栗粉 鶏ひき肉 卵黄 水 パン粉 レンコン サラダ菜 刻みのり 刻みネギ

    • 40分
    • 340 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • チキントマト鍋

    チキントマト鍋

    クミンシードが隠し味のトマト鍋。〆はトマトリゾットで決まり!

    主材料:水煮トマト 白ワイン 玉ネギ ニンニク 鶏もも肉 シメジ 水 ドライパセリ ブロッコリー ローリエ ご飯

    • 25分
    • 782 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • 鶏むね肉の天ぷら

    鶏むね肉の天ぷら

    黒ゴマ入りの美味しい衣で食べ応え十分の天ぷらに仕上げ、ポン酢とからしであっさりといただきます。

    主材料:小麦粉 冷水 片栗粉 卵 ショウガ 酒 鶏むね肉 ニンニク すり黒ゴマ

    • 20分 +
    • 597 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • ルウいらずのクリームシチュー 基本の作り方で濃厚な味わいに

    本格的な味わいを自宅で再現。市販のルウは使わず、ホワイトソースから作る具だくさんのシチューです。栄…

    主材料:バター 小麦粉 ニンジン 牛乳 ジャガイモ 玉ネギ 水 鶏もも肉 ブロッコリー 白菜 白ワイン

    • 40分
    • 618 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • ソーセージ

    ソーセージ

    2種類のソーセージを作りました。太さや長さを変えられるのは手作りならでは。

    主材料:豚バラ肉 豚肩肉 冷水 ブランデー 氷 片栗粉

    • -
    • -
    • 2006/11
    • 特集
  • かっちんうどん

    かっちんうどん

    主材料:うどん 酒 水 かつお節 昆布 刻みネギ 鶏もも肉 ユズ皮 昆布茶 お餅

    • 20分
    • 531 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ささ身のロールフライ

    ささ身のロールフライ

    主材料:鶏ささ身 酒 小麦粉 ハム スライスチーズ 大葉 小麦粉 卵 パン粉 トマト

    • 25分
    • 393 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • 豚とり丼

    豚とり丼

    豚肉と鶏肉、香ばしく焼いた2種類の肉を入れた甘辛い丼。

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 白ネギ 白ゴマ 鶏もも肉 焼きのり 豚ロース肉

    • 15分
    • 862 Kcal
    • 2018/01
    • 簡単
  • チキンのハーブトマト煮

    チキンのハーブトマト煮

    ローズマリーの香りがほのかに広がる一皿。

    主材料:鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ セロリ シメジ ブロッコリー ニンニク

    • 45分
    • 545 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
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