鶏肉を使ったレシピ

長崎県対馬の郷土料理で、鶏肉や新鮮な魚を椿油でいってから鍋にするのでいりやき。旨みが出たスープに、…

主材料：白ネギ 水 白菜 シメジ 鶏もも肉 春菊（菊菜） 木綿豆腐 板コンニャク かつお節 素麺 ブリ

• 30分
• -
• 2016/11
• 特集

栗と甘さと赤唐辛子のピリリとした辛さが絶妙なバランス。秋を感じられる一皿です。

主材料：ニンニク 白ワイン シメジ アンチョビ マイタケ ショートパスタ 鶏もも肉 ケイパー 栗

• 25分
• -
• 2009/11
• 連載

主材料：鶏むね肉 酒 卵白 片栗粉 水煮タケノコ ピーマン 赤ピーマン キュウリ 白ネギ

• 30分
• -
• 2002/07
• 献立

身体を温める効果のあるニラと、脂肪分が少なくヘルシーなささ身を使った女性にオススメの一品。

主材料：春雨 鶏ささ身 酒 クリームコーン 水 片栗粉 水 ニラ 溶き卵

• 10分
• 452 Kcal
• 2012/01
• 特集

鶏むね肉は薄く切ることによって焼き上がり時間を短縮。前日準備しておけば、忙しい朝でも楽チン♪

主材料：鶏むね肉 卵 ご飯 チリメンジャコ キュウリ

• 20分
• -
• 2017/04
• 特集

主材料：そば 酒 だし汁 白ネギ ニンジン 刻みのり 長芋 鶏もも肉 シイタケ レンコン

• 15分
• 496 Kcal
• 2009/06
• 連載

鶏もも肉と野菜のソースをご飯にかけてオーブンで焼いたドリアです。少し焦げたチーズが香ばしい！

主材料：ご飯 デミグラスソース 赤ワイン 鶏もも肉 玉ネギ ニンニク マッシュルーム 粉チーズ バター

• 30分
• -
• 2006/02
• 簡単

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 白ネギ ショウガ エノキ 卵 ドライパセリ 鶏ささ身

• 25分
• 71 Kcal
• 2006/01
• 献立

柔らかい鶏団子とたっぷりの野菜のヘルシー鍋です。

主材料：酒 白ネギ 水 白菜 シイタケ ショウガ 片栗粉 昆布 ゴボウ うどん 鶏ひき肉

• 25分
• 435 Kcal
• 2017/03
• 献立

エンドウ豆入りの彩り鮮やかなチキンライスはトロトロ卵と相性抜群！

主材料：卵 バター 玉ネギ 牛乳 鶏もも肉 シメジ 酒 水 お米 ブロッコリー エンドウ豆

• 50分
• 798 Kcal
• 2013/04
• 献立

絶品ワンパン！インドではお祝いに食べられるビリヤニをフライパンで作れるようアレンジ。香り良いタイ米…

主材料：玉ネギ ニンニク ショウガ 水 プレーンヨーグルト パクチー（香菜） 鶏もも肉 タイ米 レーズン スライスアーモンド

• 45分 ＋
• 757 Kcal
• 2018/10
• 献立

サフランの香りがとっても良い、色鮮やかなパエリア。パーティーやおもてなしにも！

主材料：玉ネギ ニンニク お米 白ワイン レモン アサリ トマト 水 鶏もも肉 サヤインゲン お湯

• 50分
• 657 Kcal
• 2012/10
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 水煮タケノコ 長芋 ニンジン トマト パクチー（香菜） サニーレタス 酒

• 35分
• -
• 2003/02
• 献立

ゆで卵がまるまる一個入ってます！

主材料：玉ネギ キャベツ 水 パン粉 牛乳 ローリエ ベーコン 水煮トマト 片栗粉 鶏ひき肉 ゆで卵

• 40分
• 288 Kcal
• 2008/12
• 献立

主材料：鶏もも肉 豚バラ肉 小麦粉 ニンニク 玉ネギ セロリ エリンギ シメジ 水煮マッシュルーム ローリエ

• 35分
• 532 Kcal
• 2006/11
• 献立

カスレは白インゲン豆とお肉をたっぷり入れたフランス南西部の煮込み料理。前菜を食べている間にオーブン…

主材料：玉ネギ ニンジン 水 ニンニク 白ワイン パセリ セロリ ローリエ 鶏もも肉 ソーセージ パン粉

• 1時間30分
• -
• 2016/12
• 特集

お家で本格的な味わいに仕上げたいチキンカレー。赤ワインで煮た鶏もも肉はとっても柔らかい！しょうゆと…

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 赤ワイン

• 50分
• 1080 Kcal
• 2011/07
• 献立

自宅で本格パエリア。ホットプレートで簡単に作れます。野菜やシーフード、鶏肉をたっぷりのせて豪華に！

主材料：玉ネギ ニンニク お米 白ワイン レモン アサリ エビ 鶏もも肉 イカ プチトマト

• 50分
• -
• 2011/12
• 連載

トロトロのスクランブルエッグをパスタによくからめながら召し上がって下さいね！

主材料：スパゲティー 玉ネギ バター 白ワイン 生クリーム 水 小麦粉 イタリアンパセリ 卵 パルメザンチーズ 鶏手羽先

• 20分
• -
• 2010/04
• 特集

揚げたての唐揚げとタケノコ、長芋、ニンジンにレモンあんをかけてサッパリ！

主材料：鶏もも肉 酒 水煮タケノコ 長芋 ニンジン 片栗粉 プチトマト パクチー（香菜） サニーレタス 酒

• 30分
• 592 Kcal
• 2013/02
• 献立

主材料：ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 トマト

• 1時間
• 955 Kcal
• 2006/10
• 献立

だしが効いた具だくさんの筑前煮。季節の根菜をたくさん食べられる一品。

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 サヤインゲン シイタケ もどし汁

• 40分
• 440 Kcal
• 2013/09
• 献立

材料を一緒に炊き上げる事で時間も手間も短縮！

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 里芋 キヌサヤ シイタケ 水煮タケノコ 生麩

• 50分
• -
• 2011/12
• 特集

主材料：鶏ささ身 大葉 キャベツ プチトマト 梅干し 酒 かつお節 小麦粉 小麦粉

• 30分
• 400 Kcal
• 2004/06
• 献立

主材料：卵 酒 白ネギ ショウガ ニンジン だし汁 片栗粉 お米 貝われ菜 水煮タケノコ 大根おろし

• 40分
• 427 Kcal
• 2006/06
• 献立

オレガノとタイムが入った衣をつけて揚げた、フライドチキン。香りが良く、お弁当にもオススメ！

主材料：鶏手羽元 ショウガ ニンニク 白ワイン 水 卵 牛乳

• 50分
• 375 Kcal
• 2010/11
• 献立

ホワイトソースから手作りのクリームシチュー。具だくさんで体もぽかぽか温まります。

主材料：バター 小麦粉 牛乳 ニンジン ジャガイモ 玉ネギ 水 鶏もも肉 ブロッコリー 白ワイン ローリエ

• 40分
• -
• 2003/10
• 献立

もち米を入れたご飯で作る団子がポイント！　もちもちとした食感は食べ応えがあります。

主材料：酒 白ネギ 水 片栗粉 鶏もも肉 春菊（菊菜） ゴボウ マイタケ ユズ しらたき（糸コンニャク） お米

• 1時間
• 887 Kcal
• 2012/11
• 献立

主材料：鶏もも肉 小麦粉 玉ネギ セロリ シメジ ブロッコリー ニンニク

• 45分
• 528 Kcal
• 2005/03
• 献立

ご飯が進む、お弁当にもおすすめのつくね団子。

主材料：酒 片栗粉 鶏ひき肉 卵黄 水 パン粉 レンコン サラダ菜 刻みのり 刻みネギ

• 40分
• 340 Kcal
• 2007/01
• 献立