鶏レバーを使ったレシピ

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  • 臭みなし!絶品鶏レバーの甘辛煮

    臭みなし!絶品鶏レバーの甘辛煮

    レバーを湯通しをしてショウガをたっぷり入れて煮ることで気になる臭みもなくなります。しっかり甘辛味で…

    主材料:鶏レバー ショウガ 酒

    • 20分
    • 241 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • レバーのオイスターソース炒め煮

    レバーのオイスターソース炒め煮

    レバーに多いビタミンB6は皮膚や粘膜の健康を保つ働きがあり、ニキビなどの肌荒れの予防・改善にも一役…

    主材料:鶏レバー 砂肝 小麦粉 セロリ 白ネギ ニンニク

    • 15分
    • 453 Kcal
    • 2011/10
    • 連載
  • 鶏レバーの甘辛煮

    鶏レバーの甘辛煮

    鉄分がたっぷりの鶏レバー。シメジとニンジンを一緒に甘辛く煮て、ご飯に合う一品に。

    主材料:鶏レバー シメジ ニンジン 土ショウガ 酒

    • 20分
    • 218 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • 鶏レバーの甘辛炒め煮

    鶏レバーの甘辛炒め煮

    鶏レバーの代わりに豚レバーでもOKです。レバーの水気はよく拭き取って下さいね。レバーは鉄分たっぷり…

    主材料:鶏レバー ニンニク 土ショウガ 酒

    • 15分
    • 153 Kcal
    • 2011/02
    • かんたん
  • レバーとシイタケの炒め物

    レバーとシイタケの炒め物

    下処理をしたレバーは臭みがなく、食べやすい。ビタミン、鉄分が豊富な一品です。

    主材料:鶏レバー 酒 片栗粉 シイタケ ニンジン 白ネギ 土ショウガ 酒

    • 40分
    • 222 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • レバーの美肌炒め

    レバーの美肌炒め

    鉄分たっぷりのレバーは積極的に食べたい食材のひとつ。血合いを除くひと手間がおいしさの秘訣。

    主材料:鶏レバー アボカド 酒 スライスアーモンド 大葉

    • 15分
    • 209 Kcal
    • 2010/10
    • かんたん
  • レバーと玉ネギのピリ辛炒め丼

    レバーと玉ネギのピリ辛炒め丼

    栄養満点のレバーを使った丼は、食べごたえもバッチリ。

    主材料:鶏レバー 酒 小麦粉 玉ネギ シメジ ピーマン ショウガ

    • 40分
    • 580 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 揚げ鶏肝のネギソース

    揚げ鶏肝のネギソース

    白ネギと貝われ菜にラー油をからめるのがポイント!ついついビールが飲みたくなうような一品です。

    主材料:砂肝 鶏レバー 酒 土ショウガ ニンニク 片栗粉 白ネギ 貝われ菜

    • 20分
    • 245 Kcal
    • 2010/02
    • かんたん
  • ローストチキン

    ローストチキン

    これぞクリスマス!みんなでワイワイ取り分けて下さいね。

    主材料:鶏肉 鶏レバー 玉ネギ セロリ ニンジン パセリ バゲット ベーコン ニンニク

    • 1時間30分
    • -
    • 2009/12
    • 特集
  • レバーのカレークリーム炒め煮

    レバーのカレークリーム炒め煮

    鉄分が豊富なレバーは栄養の源! カレー粉で臭みを消しました。

    主材料:鶏レバー 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ カリフラワー 土ショウガ 生クリーム

    • 20分
    • 503 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
  • レバーと夏野菜のオイル煮

    レバーと夏野菜のオイル煮

    鉄分が豊富なレバーは、夏バテ防止にGOOD。

    主材料:鶏レバー ナス オクラ プチトマト ニンニク ローリエ

    • 1時間
    • 567 Kcal
    • 2009/06
    • 献立
  • 鶏と野菜の揚げ盛り

    鶏と野菜の揚げ盛り

    暑い時季の必須アイテム、ビールにピッタリのおかず。今週はちょこちょこいろいろみんなでつまめる鶏と野…

    主材料:鶏もも肉 砂肝 酒 鶏レバー 牛乳 長芋

    • 30分
    • 287 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 鶏レバー麦ご飯チャーハン

    鶏レバー麦ご飯チャーハン

    キュウリと砂肝はコリコリ、レバーと納豆はもちっと食感。納豆の粘りはほとんどないので、納豆が苦手な人…

    主材料:ご飯 卵 鶏レバー 砂肝 納豆 ニンジン マイタケ キュウリ ニンニク ショウガ

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • 鶏レバーのキムチ炒め

    鶏レバーのキムチ炒め

    鉄分たっぷりのレバーはスタミナがつきますよ!

    主材料:鶏レバー 酒 土ショウガ 白菜キムチ 白ネギ 水煮タケノコ ニラ 卵

    • 20分
    • 260 Kcal
    • 2009/02
    • 献立
  • カレー風味のレバーカツ丼

    カレー風味のレバーカツ丼

    今日は体育の日。これを食べてカツぞー!!

    主材料:鶏レバー 小麦粉 卵 パン粉 ルッコラ ラディッシュ プレーンヨーグルト

    • 30分
    • 600 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
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