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牛肉のすき焼き風
35回 おいしい
材料  （ 1 人分 ）

牛肉

(すき焼き用)80g

白ネギ

1/3本

シメジ

1/4パック

玉ネギ

(小)1/4個

メモお買い物メモ
カテゴリ：
すき焼き
ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
主菜
公開日：
2012/05/13
更新日：
2012/04/19

作り方

  1. 1

    牛肉は幅3cmに切り、白ネギは斜め薄切りにする。シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。玉ネギはくし切りにする。

  2. 牛肉のすき焼き風の作り方2
    2

    フライパンに分量外のサラダ油を熱し、(1)を入れて炒める。牛肉の色が変わってきたら、すき焼きのタレを加えて混ぜながら味をなじませる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。

recipe/atsuko hashimoto｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

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