愛あるセレクトをしたいママのみかた

果物を使ったレシピ

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  • 濃厚バジルソース サーモンのムニエル by山口 祐未さん

    バジルソースを使って、定番のムニエルをお酒に合うように仕上げました。15分で簡単に風味良く仕上がる…

    主材料:バター 小麦粉 プチトマト 白ワイン バジル レモン汁 シメジ エノキ 生鮭 エリンギ

    • 15分
    • -
    • 2013/11
    • 特集
  • あんかけオムライス

    あんかけオムライス

    主材料:卵 ご飯 酒 白ネギ ショウガ 水 片栗粉 貝われ菜 レモン汁 シイタケ 豚肉

    • 40分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • 春のビーフカレー

    春のビーフカレー

    最後に加えるチョコレートが隠し味。

    主材料:ご飯 水 ショウガ ニンジン バター ローリエ 小麦粉 赤ワイン リンゴ らっきょう 牛肉

    • 50分
    • 842 Kcal
    • 2007/05
    • 献立
  • サンマのゴマ揚げ

    サンマのゴマ揚げ

    美容にも良いゴマをたっぷりつけて。お弁当にも良いですね。

    主材料:サンマ 酒 小麦粉 卵 白ゴマ サラダ菜 プチトマト スダチ

    • 30分
    • 588 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • イナダのバターしょうゆソテー

    イナダのバターしょうゆソテー

    イナダはもちろん、生鮭やブリ、サバでもできます。レモン+バター+しょうゆは魚を美味しくするソースの…

    主材料:イナダ 小麦粉 ピーマン シメジ バター レモン汁

    • 25分
    • 259 Kcal
    • 2017/08
    • 献立
  • ミツバのかき揚げ

    ミツバのかき揚げ

    玉ネギをたくさんつかって、味はチリメンジャコと大豆。彩りにはミツバをたっぷりと。少なめの油で揚げら…

    主材料:水 玉ネギ ミツバ レモン チリメンジャコ 卵 薄力粉 プチトマト 水煮大豆

    • 15分
    • 290 Kcal
    • 2002/05
    • 簡単
  • レンジタラコパスタランチ

    レンジタラコパスタランチ

    タラコパスタはニンニクを少し入れるのがミソ。

    主材料:スパゲティー ニンニク 玉ネギ バター 水 牛乳 酒 ドライパセリ レモン汁 タラコ 白ネギ

    • 20分
    • 575 Kcal
    • 2009/08
    • 特集
  • 具だくさんのつけきしめん

    具だくさんのつけきしめん

    ちょっぴり寒さの残る3月はあったか麺。今回はつけめん。鶏肉入りのつけだれに、ほうれん草、きんぴらな…

    主材料:酒 水 白ネギ ニンジン モヤシ 白ゴマ かつお節 鶏もも肉 昆布 ゴボウ ホウレン草

    • 30分
    • 518 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • ホウレン草のクリームオムライス

    鮮やかなホウレン草のクリームが新鮮ですね。

    主材料:卵 ご飯 バター 玉ネギ 牛乳 シメジ 生クリーム 白ワイン レモン汁 小麦粉 ホウレン草

    • 30分
    • 711 Kcal
    • 2008/03
    • 献立
  • さっぱり湯豆腐

    さっぱり湯豆腐

    主材料:酒 絹ごし豆腐 昆布 白ゴマ 春菊(菊菜) シイタケ ショウガ 刻みネギ かつお節 大根おろし ユズ汁

    • 20分
    • 140 Kcal
    • 2002/12
    • 献立
  • ブリちり鍋

    ブリちり鍋

    主材料:豆腐 酒 だし汁 白ネギ 刻みネギ ニンジン エノキ ミツバ 白菜 春菊(菊菜) 水菜

    • 1時間
    • 538 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 鉄板焼肉

    鉄板焼肉

    主材料:牛カルビ 牛タン エビ カボチャ 白ネギ ピーマン トウモロコシ シイタケ ナス 玉ネギ

    • 40分
    • 765 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • 大豆と菊菜のかき揚げ

    大豆と菊菜のかき揚げ

    主材料:小麦粉 水 レモン ニンジン 春菊(菊菜) 卵 水煮大豆 塩昆布

    • 10分
    • 155 Kcal
    • 2001/02
    • 献立
  • 薄切り牛肉のカレー

    薄切り牛肉のカレー

    リンゴ、ニンジン、ジャガイモ、アボカドなど…野菜をたっぷり入れた本格カレー。薄切り肉で作ると食べや…

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン バター ローリエ ジャガイモ 小麦粉 赤ワイン

    • 45分
    • 937 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • 一年中楽しめる!そうめんのパッタイ風 やみつきに by保田 美幸さん

    年中そうめんを楽しみたい、余ったそうめんをアレンジしたい!そんな時におすすめのレシピ。唐辛子の辛味…

    主材料:素麺 酒 ニンニク 玉ネギ 豚バラ肉 パクチー(香菜) 溶き卵 バジル レモン エビ

    • 25分
    • 792 Kcal
    • 2018/06
    • 献立
  • ふたりのローストチキン

    ふたりのローストチキン

    ハーブの香りのチキンに、ブルーチーズのソース、、、

    主材料:バター 水 鶏肉 ニンジン セージ ブロッコリー 玉ネギ プチトマト 焼き汁 サニーレタス レモン

    • -
    • -
    • 2003/11
    • 特集
  • あったか湯豆腐

    あったか湯豆腐

    木綿豆腐で湯豆腐を! 大豆の甘みを味わって。

    主材料:酒 昆布 白ゴマ 春菊(菊菜) ショウガ 白菜 エノキ ネギ 木綿豆腐 ユズ ミツバ

    • 20分
    • 105 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • すましのお雑煮

    すましのお雑煮

    主材料:お餅 だし汁 酒 大根 ニンジン シイタケ ユズ皮 水菜 鶏肉

    • 30分
    • 208 Kcal
    • 2003/12
    • 献立
  • 鶏ささ身のワサビ風味サラダ

    鶏ささ身のワサビ風味サラダ

    ワサビ風味のドレッシングが鶏ささ身とクリームチーズに合って美味しいサラダです。

    主材料:鶏ささ身 酒 キュウリ クリームチーズ レモン汁 すり白ゴマ かつお節

    • 15分
    • 197 Kcal
    • 2017/09
    • 簡単
  • 豆腐ステーキの和風サンド

    豆腐ステーキの和風サンド

    しっかり水きりした豆腐はチーズのような食感。ニンニクしょうゆでステーキにして、ゴママヨと合わせまし…

    主材料:バター レタス 卵 スライスチーズ トマト 酒 キュウリ レモン汁 パン ニンニク 大葉

    • -
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    • 2002/10
    • 特集
  • さっぱり梅おかか入り!ささみとチーズの春巻き

    ささ身とスライスチーズを巻いた春巻きです。梅おかかがポイントのさっぱりとした一品です!

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 酒 プチトマト 大葉 スライスチーズ 鶏ささ身 梅干し かつお節

    • 20分
    • 275 Kcal
    • 2012/07
    • 献立
  • 薄力粉からつくる基本のタコ焼き by 松原いく子さん

    小麦粉からつくる、お店みたいな本格たこ焼き。皮はカリッと生地はだしの味がとろり。うなぎのタレを煮詰…

    主材料:薄力粉 卵 だし汁 大和芋 ゆでタコ足 干し桜エビ ネギ 天かす

    • 40分
    • -
    • 2010/04
    • 特集
  • アサリと梅の汁ご飯

    アサリと梅の汁ご飯

    アサリのおいしいだしに、梅干しの酸味がプラスされてサラサラっといただけます。梅干しの味をみて薄口し…

    主材料:アサリ 梅干し 酒 だし汁 ご飯 大葉 すり白ゴマ

    • 15分
    • 217 Kcal
    • 2009/09
    • 簡単
  • 野菜の天ぷら

    野菜の天ぷら

    主材料:小麦粉 冷水 卵 大葉 ショウガ カボチャ シイタケ 大根おろし だし汁 ナス 梅干し

    • 20分
    • 397 Kcal
    • 2005/07
    • 献立
  • エビのアーモンドソース

    エビのアーモンドソース

    主材料:エビ ホタテ 白ワイン 薄力粉 キヌサヤ ブロッコリー ウド オレンジパプリカ スライスアーモンド

    • 25分
    • -
    • 2003/03
    • 献立
  • 湯豆腐・豆乳鍋仕立て

    湯豆腐・豆乳鍋仕立て

    主材料:酒 絹ごし豆腐 白ゴマ 春菊(菊菜) 刻みネギ だし汁 豆乳 ユズ皮 牛乳

    • 15分
    • 151 Kcal
    • 2003/01
    • 献立
  • ドライカレーピザ

    ドライカレーピザ

    主材料:玉ネギ ピザクラスト ニンニク 水 合いびき肉 ニンジン ショウガ ローリエ スライスアーモンド 赤ワイン 温泉卵

    • 40分
    • 576 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • ベトナム風エスニック鍋

    ベトナム風エスニック鍋

    主材料:水 ニンニク パクチー(香菜) モヤシ 酒 むきエビ ショウガ 豚ひき肉 片栗粉 レモン汁 レモングラス

    • 1時間
    • 566 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • イカスミのパエリア

    イカスミのパエリア

    主材料:玉ネギ ニンニク お米 白ワイン レモン アサリ イカ トマト 水 ピーマン 赤ピーマン

    • 45分
    • 413 Kcal
    • 2005/08
    • 献立
  • やわらかつゆだく牛丼

    やわらかつゆだく牛丼

    おだしたっぷり!優しい味の牛丼です。キウイのすりおろしを加える事で、牛肉がやわらかく仕上がります!

    主材料:酒 ご飯 牛肉 玉ネギ だし汁 紅ショウガ ネギ 温泉卵 キウイ

    • 20分
    • 786 Kcal
    • 2010/05
    • 簡単
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