レンジタラコパスタランチ

作り方

1. 
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   ＜C＞・＜ヴィシソワーズ風スープ＞のジャガイモは皮をむき、2/3は小さめの乱切りにし、水に放つ。残り1/3はすりおろす。玉ネギもすりおろす。白ネギは細かいみじん切りにする。

2. 
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   ＜C＞・耐熱ボウルにジャガイモ、おろし玉ネギ、白ネギ、バター、水、顆粒チキンスープの素、塩を入れ、ラップをかけて電子レンジで10分位加熱する(ジャガイモに竹串がスッと刺さったらOKです)。ハンドミキサーでかくはんし、またはマッシャーでジャガイモをつぶし、牛乳と合わせてコショウで味を調え、冷蔵庫で冷やす。

3. 
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   ＜B＞・トウモロコシは皮をむき、長さを半分に切って水洗いし、ぬれたままラップで包んで電子レンジで2分加熱し、そのままおいておく。

4. 
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   ＜A＞・＜タラコソース＞のタラコは薄皮に切り込みを入れて中身をしごき出し、他の材料と混ぜ合わせる。ラップをかけ、電子レンジで1～2分温める程度に加熱する。キヌサヤは筋をひき、斜め半分に切る。

5. 
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   ＜A＞・塩を加えたたっぷりの熱湯にスパゲティーを加え、袋の指定時間ゆでてザルに上げる。スパゲティーがゆで上がる1分前にキヌサヤを加え、一緒にゆでる。(4)の＜タラコソース＞のボウルに入れ、よく混ぜ合わせる。

6. 
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   器にタラコパスタを盛ってもみのりをのせ、トウモロコシもラップを取って盛り、 分量外の塩を振る。カップに＜ヴィシソワーズ風スープ＞を入れてドライパセリを振り、クラッカーを添える。水洗いしたデラウェアを半分に切って盛り合わせる。