砂糖を使ったレシピ

甘辛い牛肉のしぐれ煮を巻き寿司の具に。ボリューム満点の一品です。

主材料：ゴボウ 牛肉 ショウガ だし汁 酒 ニンジン

• 30分
• 562 Kcal
• 2011/01
• 献立

瓶に入れて冷蔵庫で保存しておけば、炊きたてご飯にのせたり田楽みそや和え物にも。みそ汁に少し入れても…

主材料：フキノトウ ショウガ 酒 粉かつお スナップエンドウ

• 15分
• 117 Kcal
• 2006/03
• 献立

具材をたっぷりのせて栄養もしっかり摂れる素麺レシピです。

主材料：素麺 酒 水 キュウリ 白ゴマ トマト 鶏ささ身 レタス

• 20分
• 426 Kcal
• 2014/08
• 簡単

主材料は、「厚揚げ」「ネギ」「刻みのり」。片栗粉をまぶす事で調味料がからみやすくなります。食べごた…

主材料：ご飯 酒 片栗粉 刻みのり ネギ バター 厚揚げ

• 10分
• -
• 2009/12
• 特集

チャンプルーにも似た、懐かしい味付けの一品です。

主材料：酒 木綿豆腐 かつお節 豚肉 小松菜

• 15分
• 168 Kcal
• 2013/11
• 献立

甘いくるみ味噌を大葉で巻いて軽く炒めた郷土料理です。お茶請けやご飯のお供に。

主材料：大葉 クルミ 小麦粉

• 30分 ＋
• -
• 2015/02
• 連載

コチュジャンをベースにした調味料がアジの臭みを消してくれます。和えるだけで立派な一皿が完成です。

主材料：アジ ニラ すり白ゴマ レモン汁

• 15分
• 167 Kcal
• 2012/08
• 簡単

皮付きでも作れますが、ひと手間かけて皮をむくと味のなじみがよいです。

主材料：水 プチトマト

• 10分 ＋
• 90 Kcal
• 2019/02
• 献立

主材料：コーヒー 水 粉寒天 生クリーム コーヒーリキュール ミントの葉

• 25分
• -
• 2004/05
• 献立

冷凍の里芋とニンジンを合わせだしで煮るだけ。ほっこり優しい味です。

主材料：里芋 ニンジン サヤインゲン だし汁 酒

• 25分
• 184 Kcal
• 2014/05
• 献立

下味をつけたカボチャを練り黒ゴマで和えた、美容に良い一品。

主材料：カボチャ 練り黒ゴマ すり黒ゴマ 酒

• 15分
• 137 Kcal
• 2012/05
• 献立

いつもの卵焼きにウナギをプラスしてスタミナUP！ウナギの味を引き立てるやさしい味付けです。

主材料：卵 酒 大根おろし ウナギ蒲焼き

• 20分
• 228 Kcal
• 2015/05
• 献立

主材料：ニンジン ピーマン 白ゴマ 酒

• 10分
• 68 Kcal
• 2001/08
• 献立

初めてつくる燻製におすすめのプロセスチーズの燻製。市販のものよりずっと香りが良くできます。

主材料：プロセスチーズ 薫製用チップ

• 30分
• -
• 2016/01
• 特集

ハムとチーズでリボンを！コロンとした手まり寿司です。

主材料：酒 ご飯 卵 キュウリ 焼きのり ツナ ハム スライスチーズ

• 30分
• -
• 2012/02
• 特集

梅干しを1個使ったドレッシングのサラダはサッパリとした一品。

主材料：大根 キュウリ ワカメ 梅干し 水

• 15分
• 51 Kcal
• 2014/01
• 献立

サッと炒めるだけの簡単レシピ。残り野菜で作ってもOK！

主材料：白身魚 厚揚げ マイタケ 酒 酒 ネギ 白ゴマ

• 15分
• 354 Kcal
• 2009/11
• 献立

甘めの味付けで、ご飯との相性抜群！

主材料：鶏もも肉 酒 すり白ゴマ コーンスターチ

• 15分
• 420 Kcal
• 2009/04
• 献立

ちくわのうま味がチンゲンサイにしっかりからんだ一品。

主材料：チンゲンサイ ちくわ だし汁 酒

• 15分
• 77 Kcal
• 2013/05
• 献立

タンパク質3.7g、脂質7.4g、食塩相当量1.0g。副菜の定番、和え物！野菜をおいしく摂って、風…

主材料：ホウレン草 春菊（菊菜） クルミ

• 20分
• 122 Kcal
• 2021/11
• その他

ツナ缶を使った簡単にできるおかずです。ツナの油を調味料として加えるとコクが出て、お箸が止まらないや…

主材料：水 大根 キヌサヤ ツナ

• 40分
• 161 Kcal
• 2009/10
• 献立

生クリームをたっぷり使ったクリーミーなゼリー。イチゴの粒が少し残る程度につぶすのがポイント！

主材料：水 粉ゼラチン 生クリーム イチゴ ゆで小豆

• 30分
• 241 Kcal
• 2012/04
• 簡単

主材料：カボチャ 鶏ひき肉 大葉 だし汁 酒

• 25分
• 93 Kcal
• 2002/02
• 献立

主材料：鶏もも肉 酒 きんぴらゴボウ ご飯 すり白ゴマ

• 15分
• 589 Kcal
• 2013/03
• お弁当

主材料：大根 イカ 大根 だし汁 酒

• 30分
• 153 Kcal
• 2001/02
• 献立

主材料：酒 お米 昆布 白ゴマ 海苔 ミツバ ショウガ カツオ

• 1時間
• 575 Kcal
• 2002/04
• 献立

主材料：春雨 キュウリ 焼豚

• 5分
• 95 Kcal
• 2011/02
• お弁当

中身をくり抜いた豆腐に、エビ入りのタネを詰めた、手の込んだ一品！　おもてなしにも。

主材料：酒 だし汁 水 片栗粉 木綿豆腐 ショウガ ミツバ エビ 鶏ひき肉

• 30分
• 390 Kcal
• 2011/06
• 献立

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ ニンジン 鶏もも肉 板コンニャク 里芋 干しシイタケ キヌサヤ

• 40分
• 372 Kcal
• 2005/02
• 献立

うどんがイタリアンに!?　新鮮だけど懐かしい味。

主材料：うどん ニンニク 卵黄 水煮トマト ローリエ 粉チーズ イタリアンパセリ

• 20分
• 332 Kcal
• 2008/02
• 献立