砂糖を使ったレシピ

牛肉にクレソンのほろ苦さがよく合い、砕いたアーモンドが良いアクセントになります。

主材料：ニンニク 酒 アーモンド レモン 玉ネギ 牛肉 クレソン プチトマト

• 20分
• -
• 2016/09
• 特集

大根の甘みを引き立たせるには、大根をあらかじめ米のとぎ汁で柔らかくゆでるのがコツ。ご飯がすすむ、大…

主材料：鶏もも肉 大根 お米のとぎ汁 ニンジン 水 酒 ホウレン草

• 1時間
• -
• 2021/01
• その他

ご飯によく合います。お弁当のおかずにしてもいいですね。

主材料：セロリ 酒 かつお節

• 10分
• 57 Kcal
• 2018/04
• 献立

主材料：シイタケ シメジ エノキ 酒 ご飯

• 15分
• 358 Kcal
• 2010/12
• お弁当

主材料：カボチャ 白ゴマ

• -
• -
• 2009/06
• 連載

プチトマトの甘みに酸味をきかせた前菜。

主材料：玉ネギ ドライパセリ プチトマト

• 15分 ＋
• -
• 2017/09
• その他

細切りにしたマグロをショウガ、ニンニクが入った調味料で和えた、ご飯に合う一品。

主材料：マグロ ショウガ ニンニク ミョウガ 白ゴマ 卵黄

• 10分
• 181 Kcal
• 2011/06
• 献立

イカの旨味をジャガイモにしみ込ませた煮物です。イカを柔らかく仕上げるのが美味しさの秘訣です。

主材料：イカ ジャガイモ 玉ネギ だし汁 酒 バター

• 35分
• 269 Kcal
• 2019/03
• 献立

フレンチドレッシングを使ったマフィンに、ソーセージと玉ネギがよく合います。

主材料：牛乳 バター 玉ネギ ドライパセリ 溶き卵 薄力粉 ピザ用チーズ ソーセージ

• 30分
• -
• 2017/03
• 特集

すりこ木でたたいたキュウリは味がなじみやすい。翌日の方がおいしくいただけます。

主材料：キュウリ

• 10分
• 103 Kcal
• 2012/06
• 献立

ウナギ丼ならぬウナギオムライス！ウナギ蒲焼きはトースターで焼くと、皮はパリッと、中はふっくら仕上が…

主材料：卵 ご飯 たくあん ミツバ ウナギ蒲焼き

• 20分
• 521 Kcal
• 2010/03
• 簡単

主材料：リンゴ 紅茶 ショウガ レモン汁 水 クコの実

• -
• 401 Kcal
• 2004/12
• 特集

最小限のレシピで簡単！オーブンで作るフレンチトーストは外はカリっと、中はもっちりでたまりません！フ…

主材料：牛乳 バター 卵 食パン

• 45分
• 299 Kcal
• 2011/08
• 献立

焼いたピーマンにピリ辛のみそダレをからめました。

主材料：ピーマン

• 10分
• 61 Kcal
• 2017/05
• 献立

手でちぎった木綿豆腐の口当たりとぷりぷりエビの食感が楽しめる一品。

主材料：酒 木綿豆腐 ネギ 溶き卵 エビ

• 15分
• 204 Kcal
• 2013/05
• 簡単

主材料：ニンジン 酒 水 春菊（菊菜） 白菜 チリメンジャコ 豆モヤシ

• 15分
• -
• 2001/12
• 献立

主材料：豚バラ肉 酒 レタス 玉ネギ

• 10分
• 193 Kcal
• 2013/03
• お弁当

焼き肉のたれの作り方を知っていると、おかずやお弁当にささっと作れて便利ですね。基本の作り方なので簡…

主材料：ご飯 ショウガ ニンニク 牛肉

• 10分
• 540 Kcal
• 2016/03
• お弁当

主材料：干し桜エビ すり白ゴマ 酒 焼きのり ご飯

• 10分
• 337 Kcal
• 2010/07
• お弁当

あっさりとした味で、女性にも好まれる味つけです。ご飯にのせてマーボー丼にしてもいいですね♪

主材料：豆腐 酒 水 片栗粉 ショウガ ニンニク つくね

• 15分
• 183 Kcal
• 2015/01
• 簡単

甘辛い牛肉のしぐれ煮を巻き寿司の具に。ボリューム満点の一品です。

主材料：ゴボウ 牛肉 ショウガ だし汁 酒 ニンジン

• 30分
• 562 Kcal
• 2011/01
• 献立

瓶に入れて冷蔵庫で保存しておけば、炊きたてご飯にのせたり田楽みそや和え物にも。みそ汁に少し入れても…

主材料：フキノトウ ショウガ 酒 粉かつお スナップエンドウ

• 15分
• 117 Kcal
• 2006/03
• 献立

具材をたっぷりのせて栄養もしっかり摂れる素麺レシピです。

主材料：素麺 酒 水 キュウリ 白ゴマ トマト 鶏ささ身 レタス

• 20分
• 426 Kcal
• 2014/08
• 簡単

主材料は、「厚揚げ」「ネギ」「刻みのり」。片栗粉をまぶす事で調味料がからみやすくなります。食べごた…

主材料：ご飯 酒 片栗粉 刻みのり ネギ バター 厚揚げ

• 10分
• -
• 2009/12
• 特集

チャンプルーにも似た、懐かしい味付けの一品です。

主材料：酒 木綿豆腐 かつお節 豚肉 小松菜

• 15分
• 168 Kcal
• 2013/11
• 献立

甘いくるみ味噌を大葉で巻いて軽く炒めた郷土料理です。お茶請けやご飯のお供に。

主材料：大葉 クルミ 小麦粉

• 30分 ＋
• -
• 2015/02
• 連載

コチュジャンをベースにした調味料がアジの臭みを消してくれます。和えるだけで立派な一皿が完成です。

主材料：アジ ニラ すり白ゴマ レモン汁

• 15分
• 167 Kcal
• 2012/08
• 簡単

皮付きでも作れますが、ひと手間かけて皮をむくと味のなじみがよいです。

主材料：水 プチトマト

• 10分 ＋
• 90 Kcal
• 2019/02
• 献立

主材料：コーヒー 水 粉寒天 生クリーム コーヒーリキュール ミントの葉

• 25分
• -
• 2004/05
• 献立

冷凍の里芋とニンジンを合わせだしで煮るだけ。ほっこり優しい味です。

主材料：里芋 ニンジン サヤインゲン だし汁 酒

• 25分
• 184 Kcal
• 2014/05
• 献立