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コーヒーカン
1回
おいしい
下準備
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鍋に水、粉カンテンをよく混ぜ強火にかけ、煮立てば砂糖を加える。砂糖が溶ければ、少し火を弱めて煮立てた状態で1分煮る。
作り方
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1
インスタントコーヒーを入れて煮溶かし、火を止める。鍋底を氷水につけ、混ぜながら少しトロミがつくまで冷やす。器に流し、冷水で20分又は冷蔵庫で15分以上冷やし固める。
容器から出して食べる時は、流し込む容器を水で濡らしておくと、プルンと取り出しやすいですよ。お好みでコーヒーリキュールを加えると、大人の味のコーヒーカンになります。
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2生クリームをかけ、ミントの葉を添える。
このレシピのポイント・コツ
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＜ちょっとヒント＞
・生クリームがない場合は、コーヒーフレッシュをかけても！ |
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