甘辛のタレが美味しかったです。使いきれなかった豚バラ肉を少しだけ入れました。
厚揚げは食べごたえがあり、お昼ご飯に大活躍❗
イイネ！
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材料 （
2
人分
）
厚揚げ(大)2個
片栗粉大さじ2
<調味料>
酒大さじ1.5
砂糖大さじ1
みりん大さじ1
しょうゆ大さじ2
バター10g
ネギ(刻み)大さじ2
刻みのり適量
ご飯(炊きたて)丼2杯分
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
作り方
-
1厚揚げは熱湯をかけて表面の油を落とし、水気を拭き取る。縦5等分に切り、片栗粉をまぶす。
-
2フライパンにバターを入れて火にかけ、厚揚げの全体に焼き色がつくくらいまで炒める。
-
3(2)に＜調味料＞の材料を加え、フライパンをゆすりながら全体にからめる。
-
4丼にご飯をよそい、刻みのりを散らして(3)をのせ、刻みネギを盛る。
みんなのおいしい！コメント
-
-
ネギの白い部分も一緒に焼きました。甘いタレがよく絡んでとっても美味しかったです！ヘルシーでボリューム満点なのが嬉しいです。タレをたくさん作って色んな料理に使いたいです。
イイネ！0
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