甘辛のタレが美味しかったです。使いきれなかった豚バラ肉を少しだけ入れました。
厚揚げは食べごたえがあり、お昼ご飯に大活躍❗
イイネ！
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材料
（
2
人分
）
厚揚げ
(大)2個片栗粉
大さじ2<調味料>
酒
大さじ1.5砂糖
大さじ1みりん
大さじ1しょうゆ
大さじ2バター
10gネギ
(刻み)大さじ2刻みのり
適量ご飯
(炊きたて)丼2杯分
メモお買い物メモ
- カテゴリ：
- 丼もの
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
- 公開日：
- 2009/12/14
- 更新日：
- 2020/01/08
作り方
-
1厚揚げは熱湯をかけて表面の油を落とし、水気を拭き取る。縦5等分に切り、片栗粉をまぶす。
-
2
フライパンにバターを入れて火にかけ、厚揚げの全体に焼き色がつくくらいまで炒める。
-
3
(2)に＜調味料＞の材料を加え、フライパンをゆすりながら全体にからめる。
-
4
丼にご飯をよそい、刻みのりを散らして(3)をのせ、刻みネギを盛る。
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みんなのおいしい！コメント
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-
ネギの白い部分も一緒に焼きました。甘いタレがよく絡んでとっても美味しかったです！ヘルシーでボリューム満点なのが嬉しいです。タレをたくさん作って色んな料理に使いたいです。
イイネ！0
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