愛あるセレクトをしたいママのみかた

ナスのゴママヨネーズ和え

材料  （ 1 人分 ）

ナス

1本

<調味料>

  

練り白ゴマ

大さじ1
  

マヨネーズ

大さじ1
  

すり白ゴマ

小さじ1
  

砂糖

小さじ1
  

酢

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / サラダ・おひたし
種別：
副菜
公開日：
2016/06/19
更新日：
2016/06/03

作り方

  1. ナスのゴママヨネーズ和えの作り方1
    1

    ナスはヘタを切り落とし、1cm幅の輪切りにする。水に1～2分さらし、水気をふく。耐熱皿にナスを並べ、ラップをして電子レンジで1～2分加熱する。粗熱をとる。

  2. 2

    ボウルに＜調味料＞の材料を入れて混ぜ、粗熱が取れた(1)を加え和える。

このレシピのポイント・コツ

・ナスを練りゴマとマヨネーズで和えたクリーミーな一品です。
・電子レンジは600Wを使用しています。
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伊藤 けいこ
レシピ制作 伊藤 けいこ

( ブログ ）

家庭料理・ナチュラルスイーツ研究家、インナービューティープランナー
ヘルシーな家庭料理やスイーツを得意とし、インナービューティーダイエットの料理講師、和食講座を中心に幅広く活動中。

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