ハチミツの甘さとまろやかさ、酢のサッパリ感が新しいお味でした〜♡もう少し蜂蜜控えたほうが私好みかな★
イイネ！
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- セロリの粒マスタード和えのレシピ・作り方
下準備
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セロリは葉と茎を分ける。葉はみじん切りにする。茎は筋を取って小さめの乱切りにする。
作り方
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1セロリの葉は塩少々を振り、しんなりしたら、布巾などに包んで絞り、水分をきる。茎は塩少々を振ってしんなりしたら、水で塩を洗い流し、絞って水気をきる。
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2ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。セロリの葉と茎を加え、混ぜ合わせる。冷蔵庫で冷やし、食べる前に器に盛る。
このレシピのポイント・コツ
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・塩をして置いておく、冷蔵庫で冷やす時間は調理時間に含まれません。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ ）
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
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