しょうゆを使ったレシピ

砂肝をニンニクの香りで炒め甘辛に味付けしました。レモンをかけてさっぱりといただけます。コリコリとし…

主材料：砂肝 酒 ニンニク 酒 ネギ レモン

• 20分
• 128 Kcal
• 2015/07
• 献立

白ゴマの香ばしい風味がご飯に合います。ちくわの他に、さつま揚げや油揚げでもOKです！

主材料：水菜 ニンジン ちくわ 白ゴマ

• 10分
• 148 Kcal
• 2009/02
• 簡単

主材料：ナス カシューナッツ

• 20分
• 83 Kcal
• 2005/06
• 献立

ゴマドレッシングでサッパリと。栄養バランスよく、食欲がない時にも○

主材料：そば ニンジン 豚肉 白ゴマ 水菜 レンコン スプラウト カブ カボス

• 15分
• -
• 2017/10
• 特集

主材料：ご飯 豚ひき肉 高菜の漬け物

• 10分
• 429 Kcal
• 2015/03
• お弁当

主材料：キャベツ ニンジン モヤシ 酒

• 15分
• 39 Kcal
• 2004/05
• 献立

熱々のご飯の上にかけても美味！

主材料：めかぶ 大和芋 だし汁 卵 青のり 刻みのり

• 5分
• 98 Kcal
• 2009/04
• 献立

主材料：白ネギ 刻みのり 大葉 マグロ すり白ゴマ 温泉卵 昆布 お米

• 1時間
• 534 Kcal
• 2003/02
• 献立

意外としっかり味です。鶏ささ身の柔らかい食感と小松菜のシャキシャキの食感も楽しい1品ですね。

主材料：小松菜 鶏ささ身 酒 すり白ゴマ

• 10分
• 126 Kcal
• 2005/12
• 簡単

主材料：ブリ バター キュウリの漬け物

• 15分
• 279 Kcal
• 2001/12
• 献立

主材料：ハンバーグ アボカド レモン汁 レタス スライスチーズ 玉ネギ 白ワイン バター

• 15分
• 582 Kcal
• 2012/04
• お弁当

サンマに限らず、秋鮭、ブリ、サワラ、鯛、など、お魚ならなんでも幽庵焼きにできます。普通はアラ煮にす…

主材料：サンマ 酒 ユズ 大根 紅ショウガ汁

• 50分
• 415 Kcal
• 2009/06
• 連載

木綿豆腐を手でちぎって入れると、味が良くなじみます。

主材料：だし汁 木綿豆腐 チリメンジャコ ブロッコリー

• 15分
• 122 Kcal
• 2009/11
• 献立

鶏もも肉と言えばやっぱり唐揚げ。ジューシーに仕上げました。

主材料：片栗粉 酒 レモン 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ ニンニク トマト 水 ベビーリーフ

• 30分
• -
• 2018/04
• 特集

主材料：セロリ すり白ゴマ 酒

• 10分
• 52 Kcal
• 2005/02
• 献立

主材料：お米 昆布 白ゴマ キュウリ 大葉 海苔 貝われ菜 ショウガ レモン汁 ミョウガ カツオ

• 1時間
• 585 Kcal
• 2006/05
• 献立

手間のかかる錦糸卵は炒り卵にすることで時短に。

主材料：春雨 ハム 卵 キュウリ

• 10分
• 186 Kcal
• 2016/07
• お弁当

大根おろしとショウガでさっぱりといただきます。

主材料：厚揚げ 大根おろし ショウガ ネギ

• 10分
• 89 Kcal
• 2016/01
• 献立

秋にはやっぱりキノコがたっぷり食べたい！そんな時にぴったりなのが、中華調味料でこっくりとさせた炒め…

主材料：マイタケ シメジ 白ネギ ピーマン 赤ピーマン 牛肉 酒 片栗粉 酒

• 20分
• -
• 2002/10
• 簡単

今回はひと手間かけて、ウナギの蒲焼きにさらに美味しい味を含ませます。そうしてお茶漬け用のウナギをた…

主材料：ご飯 ウナギ ぶぶあられ ミツバ お茶 お湯 お漬け物 ウナギ蒲焼き 酒

• 40分
• 576 Kcal
• 2009/06
• 連載

カリカリ梅干しが食感のアクセント。市販品を上手く使ってあともう一品！という時のお助けメニュー。

主材料：絹ごし豆腐 細ネギ 瓶入りナメタケ カリカリ梅

• 5分
• 117 Kcal
• 2007/05
• 簡単

材料を混ぜたら、あとはスプーンで落としてフライパンで焼くだけ！

主材料：酒 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ 白ゴマ キクラゲ 大和芋 卵白 シーフードミックス

• 20分
• -
• 2010/09
• 特集

粉をつけて焼いた鶏肉に、すりおろしリンゴを和えてさっぱりと。

主材料：鶏むね肉 小麦粉 リンゴ

• 15分 ＋
• 181 Kcal
• 2018/11
• 簡単

主材料：小松菜 シメジ 酒 練り黒ゴマ

• 15分
• 88 Kcal
• 2006/12
• 献立

緑黄色野菜はビタミンたっぷり！　色も鮮やかで食欲がわきます。

主材料：ブロッコリー 豚肉 片栗粉 赤パプリカ ニンニク 酒

• 15分
• -
• 2019/02
• その他

豚肉とゴボウの中華風甘辛炒め。食欲をかきたてる風味でご飯にぴったりです。

主材料：酒 水 白ネギ ネギ 豚肉 ゴボウ

• 20分
• -
• 2018/12
• その他

細切りにしたチンゲンサイを合わせダレで和えた、箸休めに最適な一皿。

主材料：チンゲンサイ ニンジン 焼きのり だし汁

• 15分
• 20 Kcal
• 2012/05
• 献立

京野菜・賀茂ナスと柔らかいアナゴのミルフィーユ

主材料：プチトマト 紹興酒 ニンニク ベビーオクラ 実山椒 賀茂ナス アナゴ

• 30分
• 455 Kcal
• 2001/07
• 特集

キュウリを大きめに切る事で歯ごたえも残り、箸休めに最適！

主材料：キュウリ 大根 白ゴマ

• 15分
• 37 Kcal
• 2011/10
• 献立

フレッシュトマトを使ったナポリタンのようなパスタです。トマトの酸味がたまりません。

主材料：スパゲティー ニンニク 玉ネギ 粉チーズ トマト ピーマン ソーセージ

• 15分
• -
• 2009/06
• 連載