しょうゆを使ったレシピ

手間のかかる錦糸卵は炒り卵にすることで時短に。

主材料：春雨 ハム 卵 キュウリ

• 10分
• 186 Kcal
• 2016/07
• お弁当

大根おろしとショウガでさっぱりといただきます。

主材料：厚揚げ 大根おろし ショウガ ネギ

• 10分
• 89 Kcal
• 2016/01
• 献立

秋にはやっぱりキノコがたっぷり食べたい！そんな時にぴったりなのが、中華調味料でこっくりとさせた炒め…

主材料：マイタケ シメジ 白ネギ ピーマン 赤ピーマン 牛肉 酒 片栗粉 酒

• 20分
• -
• 2002/10
• 簡単

今回はひと手間かけて、ウナギの蒲焼きにさらに美味しい味を含ませます。そうしてお茶漬け用のウナギをた…

主材料：ご飯 ウナギ ぶぶあられ ミツバ お茶 お湯 お漬け物 ウナギ蒲焼き 酒

• 40分
• 576 Kcal
• 2009/06
• 連載

カリカリ梅干しが食感のアクセント。市販品を上手く使ってあともう一品！という時のお助けメニュー。

主材料：絹ごし豆腐 細ネギ 瓶入りナメタケ カリカリ梅

• 5分
• 117 Kcal
• 2007/05
• 簡単

材料を混ぜたら、あとはスプーンで落としてフライパンで焼くだけ！

主材料：酒 片栗粉 木綿豆腐 白ネギ 白ゴマ キクラゲ 大和芋 卵白 シーフードミックス

• 20分
• -
• 2010/09
• 特集

粉をつけて焼いた鶏肉に、すりおろしリンゴを和えてさっぱりと。

主材料：鶏むね肉 小麦粉 リンゴ

• 15分 ＋
• 181 Kcal
• 2018/11
• 簡単

主材料：小松菜 シメジ 酒 練り黒ゴマ

• 15分
• 88 Kcal
• 2006/12
• 献立

緑黄色野菜はビタミンたっぷり！　色も鮮やかで食欲がわきます。

主材料：ブロッコリー 豚肉 片栗粉 赤パプリカ ニンニク 酒

• 15分
• -
• 2019/02
• その他

豚肉とゴボウの中華風甘辛炒め。食欲をかきたてる風味でご飯にぴったりです。

主材料：酒 水 白ネギ ネギ 豚肉 ゴボウ

• 20分
• -
• 2018/12
• その他

細切りにしたチンゲンサイを合わせダレで和えた、箸休めに最適な一皿。

主材料：チンゲンサイ ニンジン 焼きのり だし汁

• 15分
• 20 Kcal
• 2012/05
• 献立

京野菜・賀茂ナスと柔らかいアナゴのミルフィーユ

主材料：プチトマト 紹興酒 ニンニク ベビーオクラ 実山椒 賀茂ナス アナゴ

• 30分
• 455 Kcal
• 2001/07
• 特集

キュウリを大きめに切る事で歯ごたえも残り、箸休めに最適！

主材料：キュウリ 大根 白ゴマ

• 15分
• 37 Kcal
• 2011/10
• 献立

フレッシュトマトを使ったナポリタンのようなパスタです。トマトの酸味がたまりません。

主材料：スパゲティー ニンニク 玉ネギ 粉チーズ トマト ピーマン ソーセージ

• 15分
• -
• 2009/06
• 連載

鶏むね肉を使ったあっさりとした親子丼です。覚えておくと重宝する基本の味付けです。

主材料：ご飯 だし汁 玉ネギ 青ネギ 溶き卵 鶏むね肉

• 15分
• 949 Kcal
• 2017/12
• 献立

主材料：ゴボウ ニンジン ピーマン つきコンニャク 牛肉 酒

• 15分
• 130 Kcal
• 2003/11
• 献立

外はさっくり、なかはジューシー。たたきの残りで作れます。

主材料：酒 片栗粉 ニンニク レモン グリーンアスパラ カツオ

• 45分
• 255 Kcal
• 2018/03
• 献立

玉ネギは薄くスライスして生でいただきます！　手作りの和風ドレッシングと良く合います！

主材料：かつお節 プチトマト ワカメ 玉ネギ

• 10分
• 160 Kcal
• 2011/01
• 献立

花椒がポイント！　体を温める食材がふんだんに入っています。汗をたっぷりかいて暑さを乗り切りましょう。

主材料：水 酒 白ネギ ニンニク 片栗粉 ショウガ 豚ひき肉 絹ごし豆腐 ネギ

• 15分
• -
• 2018/08
• 特集

ふんわり柔らかいワカサギは南蛮漬けでサッパリと。

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 ピーマン ワカサギ

• 20分
• 200 Kcal
• 2015/01
• 献立

主材料：玉ネギ パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 バター 赤ワイン ニンジン ピーマン モヤシ

• 50分
• -
• 2001/09
• 献立

主材料：シメジ シイタケ ピーマン バター

• 10分
• -
• 2002/04
• 献立

酢の物の定番と言えばコレ！　箸休めに最適な一品。

主材料：キュウリ ワカメ だし汁 チリメンジャコ

• 10分
• 22 Kcal
• 2015/04
• 献立

主材料：サツマイモ すり白ゴマ

• 15分
• 264 Kcal
• 2011/11
• お弁当

冬に美味しいカブを旨味の多い鶏手羽元でじっくり煮込んだスープ。最後に豆板醤を加えて、体の芯から温ま…

主材料：水 酒 パクチー（香菜） 鶏手羽元 小カブ サキイカ

• -
• 213 Kcal
• 2002/02
• 特集

鶏もも肉は、温かいうちにソースで和えることで味がよくなじみます。

主材料：鶏もも肉 白ネギ 酒 白菜 パクチー（香菜）

• 20分
• 406 Kcal
• 2016/02
• 献立

おいしいだしをたっぷり含んだハンペンがおいしいお吸い物。

主材料：酒 だし汁 ハンペン 青ネギ

• 15分
• 50 Kcal
• 2014/10
• 献立

シャキシャキレンコンの食感に、甘辛の味でご飯がすすみます。

主材料：レンコン 豚バラ肉 白ゴマ 酒

• 10分
• 230 Kcal
• 2017/02
• 簡単

食材それぞれにいろんな食感があります。

主材料：キュウリ ニンニク 木綿豆腐 ネギ ピーナッツバター ナス ゴボウ

• 20分
• 244 Kcal
• 2007/07
• 献立

辛み成分が血液循環をよくしてくれるから体の中からポカポカしてきます♪

主材料：水 酒 シイタケ 白ネギ ニラ ショウガ 鶏もも肉 木綿豆腐

• -
• 264 Kcal
• 2009/06
• 連載