切ったらぐちゃぐちゃになってしまいましたが、味はとても美味しかったです。辛すぎず、薄すぎずご飯のお供に丁度良かったです。ニラは入れていませんが、ボリュームがありました。
イイネ！
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下準備
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ニラは長さ1cmに、ニンジンは皮をむいて長さ1cmのせん切りにする。白菜キムチは食べやすい大きさに切る。
作り方
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1卵を溶き、ゴマ油以外の材料を全て混ぜ合わせる。
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2熱したフライパンにゴマ油をひき、強火で(1)を一気に流し入れ、かき混ぜて半熟状にし、半分に折ってまとめる。火を弱め、裏返してさらに焼く。
ゴマ油をひいたら、煙が出るくらいフライパンを良く熱するのがポイントです。
みんなのおいしい！コメント
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キムチのチヂミは作ったことがありましたが、卵焼きは初めてでした。キムチとゴマ油が抜群にあっていて、辛すぎずに美味しく頂きました。
イイネ！1
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